Alimentação saudável

Aprenda a consumir os alimentos certos para montar um cardápio saudável. Descubra com especialistas dicas de como adicionar nutrientes às refeição, explorando a pirâmide alimentar. Alimentos saudáveis, funcionais e desintoxicantes estão entre os diversos tipos indicados para atingir um metabolismo acelerado. Tudo sem perder sabor e mantendo o cuidado com a pele, cabelos e corpo.

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Alimentação sem colesterol Alimentação vegetariana Alimentos orgânicos Alimentos ricos em cálcio Alimentos ricos em ferro Alimentos ricos em fibras Alimentos ricos em proteínas Alimentos sem glúten Alimentos sem lactose Frutas Grãos Legumes Vegetais Vitaminas
Kani é saudável? Conheça os prós e contras desse alimento

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Muito usado na culinária japonesa, o kani kama é um alimento feito à base de frutos do mar que pode ser servido com arroz, macarrão ou até como...

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Usado no preparo de saladas, sanduíches e outras receitas, o picles nada mais é do que uma forma de preparar e consumir legumes e vegetais, reaproveitando os...

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Conhece alguma fruta com Q? Veja espécies supernutritivas

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Que tal experimentar frutas de diferentes espécies para ampliar o cardápio e preparar novas receitas? No Brasil, existem milhares de opções nativas e...

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De origem japonesa, o yakisoba nada mais é que um tipo de macarrão servido com diferentes legumes, temperos e, geralmente, incrementado com molho shoyu....

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A influência portuguesa na culinária brasileira é inegável. Mas quando se trata dos pratos típicos desse país europeu, nem todo mundo conhece as referências!...

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Embora tenha apenas 0,1 gramas de açúcar por porção, o arroz é um alimento caracteristicamente conhecido por influenciar no aumento da glicose. Por isso,...

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Apostar em receitas mais leves, naturais e refrescantes durante o verão é uma dica importante para manter o corpo hidratado e bem nutrido. No entanto, quando...

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4 alimentos que diminuem a absorção de ferro e como melhorá-la

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Responsável pelo transporte de oxigênio entre as células e importante para o bom funcionamento do metabolismo, o ferro é um tipo de mineral que não pode...

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Incluir vegetais verde-escuros na dieta é uma boa dica para aumentar o consumo de ferro, fibras e vitaminas que fortalecem a imunidade. O agrião, por...

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A receita de doce de casca de maracujá para evitar o despedício da fruta

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Aproveitar os alimentos em sua totalidade - usando casca, polpa, talo e sementes - é uma ótima forma de ser sustentável (evitando desperdícios) e...

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Não sabe para que serve a equinácea? Descubra por que e como consumi-la

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Usada para tratar inflamações e amenizar sintomas de gripes e resfriados, como tosse e coriza, a equinácea (Echinacea ssp.) é uma planta medicinal...

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6 motivos para consumir chá de chia e como prepará-lo

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Rica em fibras alimentares, ômega 3 e minerais importantes, a chia é uma semente altamente nutritiva geralmente usada em dietas restritivas, já que é...

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Boldo-da-terra ou boldo-do-chile? Saiba para que serve cada um

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Entre as espécies de boldo mais utilizadas para tratar problemas como gastrite, gripes e resfriados, o boldo-da-terra e o boldo-do-chile são duas que...

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Usar farinha de linhaça no preparo de omeletes, pães, biscoitos, panquecas e até vitaminas no dia a dia é uma ótima forma de fortalecer o organismo....

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Nativo da região amazônica e consumido em todo o Brasil, o açaí é uma fruta altamente nutritiva (rica em cálcio, potássio, ferro, vitaminas A, C, do complexo...

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Embora seja nativo da Malásia, o jambo-vermelho é uma frutinha bastante encontrada nas regiões Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil - sendo consumida in...

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Muito indicada para tratar contusões musculares, machucados na pele e até picadas de insetos, a arnica é uma planta medicinal com forte ação...

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Laranja, limão, morango, abacaxi e maracujá. Sabe o que essas frutas possuem em comum? Todas elas são ricas em vitamina C e fazem parte do grupo de frutas...

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Fezes verdes podem ser causadas pelo consumo excessivo de vegetais verdes, como rúcula, espinafre, couve e escarola
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A ponkan é um tipo de tangerina de casca mais grossa e fácil de descascar que tem uma polpa bem doce e um alto teor de vitaminas A, C, fibras, antioxidantes e sais minerais
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 O ideal é consumir apenas 1 colher de sopa de uvas passas por dia para controlar bem a quantidade de açúcares e calorias ingeridos
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O hawthorn é uma fruta vermelha rica em fibras, vitaminas, antioxidantes e substâncias prebióticas, sendo indicada para prevenir problemas cardíacos, fortalecer a imunidade e o sistema digestivo
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A receita de gelatina vegana feita com ágar-ágar e suco de uva integral é rica em vitaminas A, do complexo B, C e antioxidantes, como o resveratrol
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A receita de chuchu com ovo, incrementada com diferentes temperos (como cebola e pimentas), é uma opção rica em proteínas, vitaminas, minerais
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A dieta dissociada consiste basicamente em não combinar carboidratos e proteínas animais em uma mesma refeição, havendo um consumo livre de verduras e legumes
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Café verde é um tipo de suplemento alimentar que fornece grandes quantidades de antioxidantes e ácido clorogênico - sendo indicado para aumentar a energia do corpo e auxiliar no processo de emagrecimento
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Uma boa sugestão de  sobremesa para a Páscoa  é a  mousse de abacate com cacau -  bem fácil de preparar e fonte de vitaminas, fibras, minerais e outros nutrientes importantes
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Araticum-do-brejo é uma fruta cultivada em terrenos alagadiços que fornece diversos nutrientes importantes: fibras, cálcio, potássio, vitaminas A, C e antioxidantes
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