Whole 30: como funciona a dieta muito adotada por quem faz crossfit

A dieta Whole 30 propõe um maior consumo de proteínas e a restrição de carboidratos
A dieta Whole 30 propõe um maior consumo de proteínas e a restrição de carboidratos
Carolina Xavier

Consultor:

Carolina Xavier

Nutricionista clínica e esportiva graduada pela UFRJ, possui pós-graduação em Nutrição Esportiva e Estética voltada para o Wellness

Quem pratica CrossFit já deve ter ouvido falar na Whole 30 - uma dieta restritiva, que tem o objetivo de melhorar o condicionamento físico. Ela está se popularizando no Brasil e sendo adotada por muitas pessoas (atletas ou não). No entanto, para seguir esse tipo de dieta, é muito importante ter um acompanhamento profissional. Para conhecer melhor a Whole 30, conversamos com a nutricionista Carolina Xavier, que esclareceu muitos pontos importantes e falou mais sobre os benefícios dessa dieta. Dá uma conferida!

Com muitas restrições alimentares, Whole 30 visa melhorar o condicionamento físico

De acordo com a nutricionista Carolina Xavier, a dieta Whole 30 pode trazer vários benefícios para o corpo. No entanto, ela exige uma série de restrições alimentares e, por isso, acaba não sendo tão fácil de seguir:

"O objetivo dessa dieta é proporcionar melhora na composição corporal, no desempenho físico e na qualidade do sono. Só que, para segui-la, é necessário fazer certas restrições alimentares: evitar o consumo de embutidos (como salsicha, presunto, mortadela e bacon), açúcares simples e grãos (trigo, centeio, cevada, aveia, milho, arroz, painço, triguilho, grãos germinados e outros). Além disso, também é necessário cortar leguminosas: feijões, soja, ervilha, grão-de-bico, lentilhas, assim como leites, derivados e vinagre", explica a nutricionista.

Quais são os benefícios dessa dieta?

Apesar de fazer mais sucesso entre os "crossfiteiros", a dieta Whole 30 vem sendo procurada principalmente por quem quer perder peso: "Os principais benefícios da dieta Whole 30 são: aumento de energia, perda de peso, cura de alergias e problemas de pele. Ela também pode ajudar no tratamento de problemas digestivos e dores pelo corpo", complementa a profissional.

Para que a dieta seja eficaz, ela deve ser seguida religiosamente - é fundamental, por exemplo, cortar todos os alimentos recomendados pela nutricionista. Também é necessário priorizar as carnes (em especial, aves, peixes e frutos do mar) e ovos, que são fontes de proteína.

Vegetais, frutas e verduras também podem estar presentes na dieta, como a couve, brócolis, agrião, cenoura, beterraba, alface, tomate e até mesmo temperos clássicos, como alho, cebola e pimentão. A ideia da Whole 30 é, justamente, cortar os carboidratos e investir na proteína - o que favorece o crescimento da massa magra.

É fundamental ter um acompanhamento com nutricionista

Para quem quer experimentar a Whole 30, o primeiro passo é procurar um nutricionista para fazer o devido acompanhamento. Aliás, qualquer tipo de dieta deve ser feito com uma ajuda profissional - mas essa, em especial, propõe muitas restrições alimentares. Por isso, o acompanhamento acaba sendo tão importante: "Já que o plano alimentar dessa dieta contém muitas restrições, é importante consultar o nutricionista. Isso porque toda essa restrição pode gerar algumas deficiências que, a longo prazo, também podem afetar a saúde", finaliza Carolina.

Receitas:
Ovo
Ver Mais

Últimas Matérias

Como preparar agrião? Descubra diferentes maneiras de consumir o vegetal

Como preparar agrião? Descubra diferentes maneiras de consumir o vegetal Como preparar agrião? Descubra diferentes maneiras de consumir o vegetal

Incluir vegetais verde-escuros na dieta é uma boa dica para aumentar o consumo de ferro, fibras e vitaminas que fortalecem a imunidade. O agrião, por...

> Leia mais
A receita de doce de casca de maracujá para evitar o despedício da fruta

A receita de doce de casca de maracujá para evitar o despedício da fruta A receita de doce de casca de maracujá para evitar o despedício da fruta

Aproveitar os alimentos em sua totalidade - usando casca, polpa, talo e sementes - é uma ótima forma de ser sustentável (evitando desperdícios) e...

> Leia mais
5 cuidados importantes para quem vai praticar atividades físicas no calor

5 cuidados importantes para quem vai praticar atividades físicas no calor 5 cuidados importantes para quem vai praticar atividades físicas no calor

Praticar exercícios físicos de forma regular e equilibrada - mesmo em dias mais quentes - é importante para a saúde mental e corporal. No entanto, durante o...

> Leia mais
Não sabe para que serve a equinácea? Descubra por que e como consumi-la

Não sabe para que serve a equinácea? Descubra por que e como consumi-la Não sabe para que serve a equinácea? Descubra por que e como consumi-la

Usada para tratar inflamações e amenizar sintomas de gripes e resfriados, como tosse e coriza, a equinácea (Echinacea ssp.) é uma planta medicinal...

> Leia mais
6 motivos para consumir chá de chia e como prepará-lo

6 motivos para consumir chá de chia e como prepará-lo 6 motivos para consumir chá de chia e como prepará-lo

Rica em fibras alimentares, ômega 3 e minerais importantes, a chia é uma semente altamente nutritiva geralmente usada em dietas restritivas, já que é...

> Leia mais
O que não pode comer quando coloca piercing? Descubra quais alimentos priorizar

O que não pode comer quando coloca piercing? Descubra quais alimentos priorizar O que não pode comer quando coloca piercing? Descubra quais alimentos priorizar

Após colocar piercing, fazer tatuagem ou realizar procedimentos cirúrgicos, é muito importante evitar certos alimentos e ter uma dieta que contribua para o...

> Leia mais
Quais os tipos de ginástica? Veja as características de cada um

Quais os tipos de ginástica? Veja as características de cada um Quais os tipos de ginástica? Veja as características de cada um

Equilíbrio, flexibilidade e força. Você sabia que essas três palavrinhas estão associadas a praticamente todos os tipos de ginástica? Classificada em...

> Leia mais
Boldo-da-terra ou boldo-do-chile? Saiba para que serve cada um

Boldo-da-terra ou boldo-do-chile? Saiba para que serve cada um Boldo-da-terra ou boldo-do-chile? Saiba para que serve cada um

Entre as espécies de boldo mais utilizadas para tratar problemas como gastrite, gripes e resfriados, o boldo-da-terra e o boldo-do-chile são duas que...

> Leia mais
5 benefícios da farinha de linhaça para a sua saúde

5 benefícios da farinha de linhaça para a sua saúde 5 benefícios da farinha de linhaça para a sua saúde

Usar farinha de linhaça no preparo de omeletes, pães, biscoitos, panquecas e até vitaminas no dia a dia é uma ótima forma de fortalecer o organismo....

> Leia mais
Como é feito o açaí? Entenda o processo que a palmeira passa para chegar a você

Como é feito o açaí? Entenda o processo que a palmeira passa para chegar a você Como é feito o açaí? Entenda o processo que a palmeira passa para chegar a você

Nativo da região amazônica e consumido em todo o Brasil, o açaí é uma fruta altamente nutritiva (rica em cálcio, potássio, ferro, vitaminas A, C, do complexo...

> Leia mais