Você sabe o que é um climatarian? Conheça esse estilo de vida sustentável

O climatarianismo é um estilo de vida que propõe, acima de tudo, o cuidado com o meio ambiente
O climatarianismo é um estilo de vida que propõe, acima de tudo, o cuidado com o meio ambiente

Ter um estilo de vida sustentável e preocupado com o planeta é uma das maiores provas de amor à natureza. Usar copos e talheres reutilizáveis, eco bags no lugar das sacolas plásticas, comprar roupas em brechós... São pequenas atitudes que, acredite se quiser, fazem muita diferença! É justamente seguindo essa lógica que os climatarians surgiram. Quer saber mais sobre esse grupo? Dá uma conferida no que eles acreditam e como funciona seu estilo de vida - quem sabe você se inspira a fazer o mesmo!

Climatarians têm uma alimentação preocupada, principalmente, com o meio ambiente

A maioria das pessoas já conhece bem o veganismo - cujos adeptos excluem o consumo de todos os produtos de origem animal (carnes, leites, queijos e por aí vai). No entanto, poucas pessoas sabem como funciona o climatarianismo - estilo de vida que consiste, basicamente, em se alimentar de acordo com a época e o clima (optando por alimentos a granel e sazonais, por exemplo).

O objetivo principal de todo climatarian é não causar danos ao meio ambiente e combater - através da alimentação - as mudanças climáticas decorrentes da ação humana. Os climatarians evitam, por exemplo, o consumo de produtos com embalagens plásticas e, ao mesmo tempo, valorizam lojas que apostam em embalagens reutilizáveis.

Além disso, o climatarian também atenta mais ao processo de produção dos alimentos, optando sempre por aqueles que foram cultivados de forma mais responsável, sem agredir o meio ambiente - ou seja, orgânicos. Alguns climatarians, inclusive, tentam calcular a pegada de carbono dos alimentos (ou seja, a emissão de carbono gerada na produção daquele determinado produto). Assim, as pessoas podem tomar escolhas melhores, dependendo de como foi o processo de produção do alimento. Interessante, né?

Climatarians devem reduzir drasticamente o consumo de carne

A dieta dos climatarians também se destaca por ser bastante pautada em frutas e vegetais locais e sazonais, com uma redução significativa no consumo de carnes. No entanto, diferentemente do veganismo (que propõe o corte radical de carnes e derivados animais), o climatarianismo pretende apenas garantir um consumo mais equilibrado da carne.

Vale destacar que a pecuária é uma das principais causadoras do desmatamento das florestas e, consequentemente, das mudanças climáticas que ocorrem no planeta. Por isso, os climatarians defendem a importância de buscar um consumo de carne mais equilibrado e consciente.

Por que os climatarians consomem, principalmente, alimentos locais e sazonais?

É importante ter em mente que todos os alimentos produzidos foras de época (que não são daquela estação) demandam uma quantidade maior de energia e recursos - enquanto os sazonais, produzidos na época adequada, não demandam muito da natureza.

Além de buscarem uma alimentação mais sazonal, os climatarians também defendem a importância de consumir alimentos mais locais - tendo em mente que produtos internacionais, por exemplo, exigem uma quantidade maior de caixas e plásticos, fora os recursos necessários para o transporte. Por isso, inclusive, a maioria dos climatarians dá preferência aos alimentos a granel.

E aí, o que achou do climatarianismo? Quem tem uma preocupação maior com o planeta e o meio ambiente costuma se identificar bastante com esse estilo de vida. Para quem se interessou, uma boa dica é buscar mais equilíbrio na hora de alimentar (sem exagerar nas carnes, por exemplo). Já se for apostar em uma embalagem, procure levá-la para a reciclagem e dê preferência ao vidro, que pode ser reaproveitado. Pode apostar que já é um bom começo!

Mais noticias com...
Receitas:
Carne bovina
Ver Mais

Últimas Matérias

Gergelim preto ou branco? Descubra as diferenças e vantagens de cada um deles

Gergelim preto ou branco? Descubra as diferenças e vantagens de cada um deles Gergelim preto ou branco? Descubra as diferenças e vantagens de cada um deles

Muito usada no preparo de pães, saladas e molhos, a semente de gergelim é fonte de nutrientes fundamentais para o organismo, como fibras, ferro, vitaminas do...

> Leia mais
Receitas com abacate: 7 opções para aproveitar os nutrientes da fruta

Receitas com abacate: 7 opções para aproveitar os nutrientes da fruta Receitas com abacate: 7 opções para aproveitar os nutrientes da fruta

Fonte de vitaminas, minerais e fibras, o abacate é um superalimento que pode ser preparado de diversas maneiras. Basta usar a criatividade para inventar...

> Leia mais
O que são ácidos graxos trans e por que seu consumo é tão temido

O que são ácidos graxos trans e por que seu consumo é tão temido O que são ácidos graxos trans e por que seu consumo é tão temido

Você já ouviu falar nos ácidos graxos trans? Também conhecidos como "gorduras trans", essas substâncias são altamente danosas para o organismo,...

> Leia mais
Ayurveda é boa para a azia? E para a acne? Saiba o que essa medicina pode tratar

Ayurveda é boa para a azia? E para a acne? Saiba o que essa medicina pode tratar Ayurveda é boa para a azia? E para a acne? Saiba o que essa medicina pode tratar

A Ayurveda (ou Ayurvédica), para quem ainda não conhece, é uma medicina indiana milenar, considerada uma das ciências da saúde mais antigas que existem. Não...

> Leia mais
Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento

Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento

Na hora de montar o prato do almoço tem gente que ama caprichar na quantidade de carne, né? Só que isso não é algo muito indicado para quem busca uma...

> Leia mais
Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde

Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde

Originário da China e do Vietnã, o anis-estrelado é uma planta medicinal fonte de nutrientes importantes e rica em propriedades terapêuticas: auxilia na...

> Leia mais
Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa

Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa

É difícil associar a farofa a uma alimentação saudável, né? Afinal, esse prato (que não costuma faltar no churrasco brasileiro) é geralmente preparado com...

> Leia mais
Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios

Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios

Imagine esta cena: você está em um restaurante, e observa algumas pessoas, seja um grupo de amigos ou uma família, em volta de uma mesa com suas refeições,...

> Leia mais
7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca

7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca 7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca

Para aproveitar todos os nutrientes que os alimentos têm a oferecer, é importante que você consuma não apenas a polpa, mas também as suas cascas e sementes....

> Leia mais
Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína

Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína

É muito bom descobrir maneiras novas de preparar os alimentos, né? Seja usando temperos ou métodos de cozimento variados, é sempre possível inovar na...

> Leia mais