Consultor:
Caroline Codonho
Formada no Centro Universitário São Camilo, tem 3 pós-graduações: Saúde da Família e Comunidade (IEP Albert Einstein), Fisiologia e Metabolismo Aplicados a Nutrição e Atividade Física (ICB-USP) e Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia (VP/ UNICSUL)
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A busca pela saúde e bem-estar devem ser constantes em nossa vida. Mas, como todo excesso, perder a mão na preocupação do que podemos ou não comer impede que aproveitemos os benefícios desse hábito saudável . Diante de muitas informações nutricionais, "receitas milagrosas" e, de certa forma, um "terrorismo alimentar", implantados atualmente, uma nova doença começa a ser cada vez mais comum na sociedade: a ortorexia, obsessão por cuidados com alimentação e que precisa ser devidamente controlada para mantermos a qualidade de vida sem neuras ou maiores problemas à saúde.
Se informar e escolher o que comemos, cuidar da boa forma, tanto física quanto mental, são atitudes importantes para viver bem. Agora, para isso, o equilíbrio é a chave do sucesso! Segundo a nutricionista Caroline Codonho, atualmente - principalmente através das mídias sociais - muita informação tem sido divulgada de forma errada e isso está criando "paranoias" com alimentação, que não alcançam a saúde de verdade.
"Acredito que sempre que o excesso de preocupação prejudicar a rotina e atrapalhar as atividades cotidianas, a pessoa deve ser acompanhada por um profissional, assim como nós nutricionistas devemos ter cuidados com nossas orientações para não tornar nossos pacientes paranoicos com a sua alimentação", explica a profissional.
O que acontece com a pessoa que sofre ortorexia? Entenda como devemos tratá-la
As teorias seguidas pelos ortoréxicos são, na maior parte do tempo, informações verdadeiras, o problema é o exagero na hora de segui-las, deixando a dieta tomar conta de sua vida. Isso impede que levem uma vida realmente saudável. Em alguns casos, por exemplo, quando essas pessoas estão fora de casa, preferem não comer nada a se alimentar de algo considerado não saudável - o que é igualmente, ou mais, prejudicial à saúde.
Para fugir dessa obsessão e curtir todos os bons frutos de cuidar do seu corpo, basta buscar a harmonia e, para isso, Codonho dá a receita: "Tenha sempre um dia livre na dieta, coma de maneira variada e em pequenas porções - sem sentir-se culpado após as refeições -, varie o cardápio frequentemente e procure conhecer o que está comendo. Até o chocolate que tem fama de ruim pode ser nosso aliada em determinados momentos e pode fazer parte de uma alimentação saudável sem neuras", destacou a profissional.
