Vitamina C: Qual é a quantidade necessária que precisamos diariamente? Descubra!

Força, energia, e muitos, muitos outros benefícios à saúde! Essa é a importância da vitamina C em nossas vidas. Agora, você sabe realmente a dose diária que precisamos ingerir da substância? Veja aqui a quantidade correta desse complexo vitamínico para cada fase da vida!
Força, energia, e muitos, muitos outros benefícios à saúde! Essa é a importância da vitamina C em nossas vidas. Agora, você sabe realmente a dose diária que precisamos ingerir da substância? Veja aqui a quantidade correta desse complexo vitamínico para cada fase da vida!
Força, energia, e muitos, muitos outros benefícios à saúde! Essa é a importância da vitamina C em nossas vidas. Agora, você sabe realmente a dose diária que precisamos ingerir da substância? Veja aqui a quantidade correta desse complexo vitamínico para cada fase da vida!
Força, energia, e muitos, muitos outros benefícios à saúde! Essa é a importância da vitamina C em nossas vidas. Agora, você sabe realmente a dose diária que precisamos ingerir da substância? Veja aqui a quantidade correta desse complexo vitamínico para cada fase da vida!
Força, energia, e muitos, muitos outros benefícios à saúde! Essa é a importância da vitamina C em nossas vidas. Agora, você sabe realmente a dose diária que precisamos ingerir da substância? Veja aqui a quantidade correta desse complexo vitamínico para cada fase da vida!
Força, energia, e muitos, muitos outros benefícios à saúde! Essa é a importância da vitamina C em nossas vidas. Agora, você sabe realmente a dose diária que precisamos ingerir da substância? Veja aqui a quantidade correta desse complexo vitamínico para cada fase da vida!
Força, energia, e muitos, muitos outros benefícios à saúde! Essa é a importância da vitamina C em nossas vidas. Agora, você sabe realmente a dose diária que precisamos ingerir da substância? Veja aqui a quantidade correta desse complexo vitamínico para cada fase da vida!
Força, energia, e muitos, muitos outros benefícios à saúde! Essa é a importância da vitamina C em nossas vidas. Agora, você sabe realmente a dose diária que precisamos ingerir da substância? Veja aqui a quantidade correta desse complexo vitamínico para cada fase da vida!
Força, energia, e muitos, muitos outros benefícios à saúde! Essa é a importância da vitamina C em nossas vidas. Agora, você sabe realmente a dose diária que precisamos ingerir da substância? Veja aqui a quantidade correta desse complexo vitamínico para cada fase da vida!

Produto recomendado

Suco de laranja integral Taeq 1L

Suco de laranja integral Taeq 1L

Botão do Pão de Açúcar Delivery
Que a vitamina C é importante para a nossa saúde, todos nós, que temos um mínimo de conhecimento nutricional, sabemos. Agora, a quantidade correta que precisamos ingerir diariamente para fortalecer o organismo, ainda é uma dúvida recorrente de quem ama tomar o seu suquinho de laranja pela manhã ou preparar aquela salada incrementada de verduras para almoçar no trabalho. Entenda melhor como funciona o processo da vitamina C em nosso corpo, a dose recomendada, onde podemos buscá-la na alimentação, e os seus principais benefícios à saúde!

Durante muito tempo, a vitamina C era tratada "apenas" como um nutriente que gerava força e energia. Atualmente, a ciência nutricional explica que suas funções vão muito além disso, ajudando, por exemplo, de problemas intestinais até a cicatrização mais rápida de feridas. Contudo, como ela não é produzida naturalmente pelo organismo, é necessário buscar em fontes alimentares a maneira mais saudável e natural para obtermos o elemento. Para manter o equilíbrio da substância, o próprio corpo expele o excesso (através da excreção urinária e a concentração de escorbato - doença provocada pela falta de vitamina C no sangue), entretanto, é sempre bom ficar atento tanto à falta quanto às grandes quantidades desse complexo vitamínico.

A nutricionista Sheila Basso analisa, abaixo, a quantidade ideal de vitamina C que precisamos diariamente. Confira!


Ingestão recomendada de vitamina C (mg/dia)

Período da Vida:

- Bebês:
No primeiro ano de vida (0 a 12 meses): Os bebês devem ingerir 20mg por dia de vitamina C, segundo o Ministério da Saúde (OMS).

- Crianças de 1 a 8 anos: 20mg/dia

- Adolescentes dos 9 aos 13 anos: 30mg/dia

- Adolescentes dos 14 aos 18 anos:
Homens: 75mg/dia
Mulheres: 65mg/dia

- Adultos dos 19 aos 50 anos:

Homens: 90mg/dia
Mulheres: 75mg/dia

- Idosos com mais de 60 anos:

Homens: 90mg/dia
Mulheres: 75 mg/dia

- Grávidas: dos 14 aos 50 anos: 55mg/dia, segundo a Anvisa

- Durante o período de lactação: dos 14 aos 50 anos: 70mg/dia.

Funções da vitamina C no organismo

- Aintioxidante: Segundo a Dra. Sheila, a vitamina C tem a capacidade de ceder e receber elétrons, o que lhe confere um papel essencial como agente antioxidantes, de defesa e proteção do organismo contra a ação dos radicais livres. "A vitamina C participa do sistema de proteção antioxidante, assumindo a função de reciclar a vitamina E", destaca a nutricionista.

- Cicatrizante: A vitamina C está envolvida na hidroxilação da prolina para formar hidroxiprolina, necessária para a síntese de colágeno, importante na cicatrização de feridas, fraturas e no controle de sangramentos gengivais.

- Funções intestinais: Cerca de 80% do consumo dietético de vitamina C é absorvido rapidamente no trato gastrointestinal, mas essa taxa pode diminuir quando se aumenta a ingestão. A substância também é necessária para a redução do ferro férrico a ferroso no trato intestinal, regulando as funções do órgão.

Frutas e verduras: As principais fontes alimentares de vitamina C!

A vitamina C é encontrada quase exclusivamente em alimentos de origem vegetal. Ela pode ser adquirida nas frutas cítricas, como o limão, a laranja e a mexerica, no caju, na goiaba, na manga, no mamão, no morango, no kiwi, na acerola, na carambola, etc. "Pode ser encontrada também nas hortaliças como o tomate, o pimentão, a couve, o brócolis, o espinafre e o repolho. Produtos animais contêm pouca vitamina C e os grãos não a possuem", reitera a Dra. Sheila.

Segundo a nutricionista, a concentração estimada da substância nos alimentos é afetada por diversos fatores: estação do ano, transporte, estágio de maturação, tempo de armazenamento e modo de cocção. "A perda com o cozimento pode ser reduzida se as verduras forem preparadas e escaldadas em água fervente por um mínimo de tempo. O uso de pequena quantidade de água fervente reduz também a perda de vitamina C, pelo fato de ela ser solúvel em água", finaliza a profissional.

*Sheila Basso (CRN 21.557) é especialista em nutrição clínica e em obesidade, emagrecimento e saúde pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

Mais noticias com...
Receitas:
Couve
Ver Mais

Últimas Matérias

Suco de batata é bom para a gastrite! Saiba como fazer essa bebida inusitada

Suco de batata é bom para a gastrite! Saiba como fazer essa bebida inusitada Suco de batata é bom para a gastrite! Saiba como fazer essa bebida inusitada

Se você está sofrendo com gastrite ou dores no estômago saiba que existe um remédio caseiro perfeito para isso: o suco de batata! Além de nutritivo, ele...

> Leia mais
6 alimentos que ajudam a eliminar o excesso de ácido úrico do organismo

6 alimentos que ajudam a eliminar o excesso de ácido úrico do organismo 6 alimentos que ajudam a eliminar o excesso de ácido úrico do organismo

Você sabia que o ácido úrico pode ser muito prejudicial à saúde? Ele é gerado pela digestão de proteínas e costuma ser eliminado através do xixi. No entanto,...

> Leia mais
Que tal preparar uma torta salgada saudável? Veja opções que são uma delícia

Que tal preparar uma torta salgada saudável? Veja opções que são uma delícia Que tal preparar uma torta salgada saudável? Veja opções que são uma delícia

Quem disse que as tortas salgadas não podem ser nutritivas? Ou que não são nada práticas de preparar e, por isso, só acompanham ocasiões especiais? Se você...

> Leia mais
Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral

Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral

A banana tem tudo. Vitaminas (A, B e C), açúcares naturais (sacarose, frutose e glicose), minerais (manganês, zinco e fluoreto por exemplo), fibras...

> Leia mais
Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis

Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis

Quem aí gosta de fazer compras e fica sempre de olho nas promoções de mercado? Neste dia 12 de novembro, para quem não sabe, comemoramos o Dia dos...

> Leia mais
O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo

O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo

Você sabe o que é tahine? Essa pasta de gergelim, muito comum na culinária árabe, ganha cada vez mais amantes no Brasil graças ao seu sabor característico....

> Leia mais
8 motivos para deixar de usar canudos plásticos

8 motivos para deixar de usar canudos plásticos 8 motivos para deixar de usar canudos plásticos

Você já deve ter se dado conta do movimento global em torno dos canudos plásticos. Até 2021, por exemplo, todos os países da União Europeia não poderão mais...

> Leia mais
Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso

Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso

Manter uma alimentação saudável é importante em todas as fases da vida. Na infância, por exemplo, alguns alimentos são fundamentais para estimular o...

> Leia mais
Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias?

Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias? Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias?

Quem se interessa por alimentação saudável - e pelos benefícios dos diferentes nutrientes - já deve conhecer bem o poder dos antioxidantes. Eles estão...

> Leia mais
Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião

Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião

Você sabia que dá para preparar receitas salgadas e doces com iogurte? Muitas pessoas acabam consumindo esse alimento apenas no café da manhã - junto com...

> Leia mais