Tanto a vitamina A quanto a C são velhas conhecidas de quem decidiu aderir a uma alimentação mais saudável. Afinal, estão presentes em muitos alimentos, ajudando nosso organismo a funcionar melhor. O mesmo pode ser dito do complexo B, que de uma forma geral trabalha para o bem-estar do sistema nervoso. Mas se analisarmos cada uma de suas vitaminas veremos que os seus benefícios são distintos, embora todas sejam muito importantes para o nosso corpo funcionar bem.
As vitaminas B1, B2 e B12 talvez sejam as mais citadas, mas o que dizer da B7? Também chamada de biotina, ela também é essencial para o nosso organismo e deve estar presente na nossa dieta diária. Para você entender mais sobre o assunto, nós preparamos uma matéria especial com os motivos para consumi-la e uma lista de alimentos que são fonte desse nutriente.
Vitamina B7 trabalha na síntese de ácidos graxos
Antes de mais nada é preciso entender os benefícios do consumo da biotina, que no passado era conhecida como vitamina H. De uma forma geral, ela trabalha na síntese de ácidos graxos no organismo. Não entendeu? Tenha em mente que os ácidos graxos essenciais nada mais são do que as ômegas 3 e 6. Essas, por sua vez, ajudam no crescimento muscular, evitam problemas nas articulações e ainda ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL). Por fim, evitam problemas neurológicos ao atuar na transmissão de impulsos nervosos.
Biotina fortalece cabelo e unhas
Uma das características mais lembradas da vitamina B7 é que ela é boa para a saúde do cabelo e das unhas. Embora não seja comprovado de fato que ela possui alguma relação com a queratina (proteína presente nessas nas duas áreas do corpo citadas), uma coisa é certa: a deficiência de biotina causa tanto a queda de cabelo quanto o enfraquecimento das unhas.
Vitamina B7 é boa para a pele
Outra vantagem no consumo da biotina é que ela é boa para a pele. E não, ela não tem relação com o colágeno e com a elastina, mas sim ajuda no metabolismo de lipídios (gorduras), carboidratos e proteínas. Com isso, evita que a pele resseque, mantendo-a saudável por mais tempo.
Alimentos ricos em vitamina B7
Agora que você já entendeu os benefícios da vitamina B7 na sua alimentação é importante saber onde encontrá-la. A boa notícia é que a biotina está muito presente no nosso cardápio do dia a dia, e por isso é muito difícil que alguém tenha deficiência dessa vitamina. Dentre os que aparecem com mais frequência temos a gema do ovo e o leite integral, mas além disso ela está presente em boas quantidades nos seguintes alimentos: peixe, arroz integral, tomate, nozes, alface, cenoura, cebola, avelã, amêndoa, batata, fígado e banana. Por isso, com uma dieta variada e rica em nutrientes dificilmente você irá sofrer com a ausência dessa vitamina no seu organismo.
