Truta: conheça os benefícios desse peixe para a saúde




 
Filé de truta é uma boa opção para almoços saudáveis.
Filé de truta é uma boa opção para almoços saudáveis.

Já viu truta em uma receita e quer saber mais sobre o peixe? O animal é normalmente confundido com o salmão por apresentarem cores semelhantes, mas apesar de serem parecidos, ambos têm diferenças marcantes que os destacam. O Filé de Truta Fresco Congelado Taeq é um peixe bastante saboroso e pouco calórico que faz parte da lista dos mais benéficos para o corpo. Por isso, o pescado é perfeito para quem quer iniciar uma dieta para reduzir o colesterol e perder peso de maneira saudável. Agora, descubra o que é truta e como aproveitar melhor os benefícios que o alimento oferece em um cardápio equilibrado. Dá uma olhada!

O que é truta: peixe de água corrente e da família dos salmonídeos

O peixe truta é um animal da família dos salmonídeos, à qual também pertence o salmão. As espécies dessa família são conhecidas por se desenvolverem em águas correntes e frias, como em rios. O salmão tende a migrar para o mar ao atingir a vida adulta, mas a truta vive majoritariamente em água doce. Apesar disso, o peixe varia em tipos: eles são diferenciados de acordo com fatores ambientais, que influenciam na mudança de cores e tons da pele, quantidade de gordura e tamanho de comprimento.

Peixe truta oferece menor risco de contaminação

A truta é um peixe bastante sensível em relação à poluição. Os animais dessa espécie se desenvolvem apenas em águas cristalinas, bem puras e oxigenadas, pois sem essas condições eles não sobrevivem. Por isso, o Filé de Truta Fresco Taeq é conhecido como um dos melhores peixes para a dieta: ele oferece o menor risco de contaminação por não resistir à poluição por muito tempo.

Benefícios da truta: cálcio e zinco contribuem para fortalecimento do organismo

Os benefícios da truta são diversos! O peixe é rico em minerais, como cálcio e fósforo, que fortalecem os ossos e os dentes; o zinco, que estimula o bom funcionamento do sistema imunológico; e o iodo, que mantém a saúde da tireóide em dia. O potássio também é um dos minerais presentes na truta e é responsável pela contração muscular e por prevenir cãibras.

Diminuição do colesterol e regeneração dos tecidos da pele são características da truta

Além de ter bons minerais, o Filé de Truta Congelado Taeq possui vitaminas de tipo A e B9 (ácido fólico), que promovem a formação de células para o desenvolvimento do organismo e para regeneração dos tecidos da pele, unhas e cabelos. O peixe também é fonte de ômega 3, gordura saudável que equilibra os níveis de colesterol no sangue, promove saúde para o coração e ainda colabora com a perda de peso controlada. Muito bom para o organismo!

Filé de truta é corte versátil e saboroso

O Filé de Truta Fresco Taeq é superfácil de combinar com outras receitas! O peixe é bem versátil, tem sabor suave e uma carne macia, o que ajuda a harmonizá-lo com diferentes tipos de alimentos. Por exemplo, é possível aproveitar a truta com risotos, farofas, legumes e saladas variadas. Para quem aprecia vinhos, a dica é apostar no tipo branco mais encorpado ou tinto leve. Bom apetite!

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