Torta de frango

Médio
60 minutos + tempo de forno
10 porções
Torta de frango

Torta de frango é a pedida ideal para quem quer comer bem sem deixar a saúde de lado

A receita de torta de frango é uma ótima sugestão para quem deseja comer algo saboroso e saudável. Além da carne de frango ser considerada magra, ela é rica em proteínas, vitaminas B3, B6, B12 e minerais. Por conta disso, ela contribui para o fortalecimento dos músculos, ossos e do sistema imunológico. Já as vitaminas B3, B6 e B12 são muito importantes para a saúde do coração e do cérebro por conta da sua ação antioxidante no nosso organismo. Entre os minerais fornecidos pela carne de frango, temos o zinco, o selênio, ferro, potássio e cálcio. Vale ressaltar que o Frango Congelado Taeq é muito bem preparado, o que também garante mais sabor para a receita de torta de frango.

Preparo

Em um recipiente, misture as duas farinhas peneiradas.

Junte o sal, o óleo de coco e a água e trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea.

Com um rolo, abra ¾ da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 20cm de diâmetro com aro removível. Reserve.

Preparo do recheio

Descongele o frango de acordo com as instruções da embalagem.

Em uma panela, coloque o frango, cubra-o com água e acrescente a folha de louro e uma pitada de sal. Deixe levantar fervura e cozinhe por mais 30 minutos.

Depois, escorra, deixe esfriar e desfie o frango.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar.

Junte os tomates e o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.

Refogue por alguns minutos, mexendo sempre e, em seguida, acrescente o molho de tomate e a farinha de aveia. Despeje a água e cozinhe até engrossar levemente.

Desligue o fogo, misture a salsa e espere esfriar.

Montagem

Com o restante da massa, abra um disco do diâmetro da forma para fazer a cobertura.

Recheie a torta e cubra com o disco. Asse em forno preaquecido (180˚C) por 50 minutos ou até dourar.

Receita de torta de frango pode ficar ainda mais saudável com uso de farinhas não refinadas no preparo da massa

Essa torta é sempre uma excelente pedida para inserir o frango, que é uma carne magra e cheia de nutrientes, de uma forma mais interessante no cardápio semanal. No entanto, a massa de torta de frango é uma parte da receita que precisa ser repensada, já que, tradicionalmente, é bastante calórica e pouco nutritiva. A dica aqui é, ao invés de utilizar a tradicional farinha de trigo, optar por produtos integrais, como a Farinha de Aveia Integral Taeq e a Farinha de Trigo Integral Taeq. A farinha integral não passa pelo processo de refinamento, por conta disso seus nutrientes permanecem após sua fabricação.

Como fazer torta de frango de forma saudável?

Além do Frango Congelado Taeq e da Farinha de Aveia Integral Taeq e Farinha de Trigo Integral Taeq, o indicado é utilizar outros produtos orgânicos da Taeq, como cebola, tomate, molho de tomate e salsa, para garantir que a receita de torta de frango fique ainda mais saudável. Para a massa, basta misturar as duas farinhas já peneiradas, acrescentar sal, óleo de coco, água e misturar até ficar bem homogêneo. Quanto ao recheio, após cozinhar o frango por 30 minutos, refogue com azeite e cebola, adicione tomate, sal, pimenta e molho de tomate.

Informações nutricionais

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 235 Kcal = 984 Kj 12
Carboidrato 17g 6
Proteína 15g 21
Gorduras totais 12g 21
Gorduras saturadas 7,3g 33
Gorduras trans 0g **
Sódio 117mg 5
Colesterol 32mg 11
Fibra alimentar 2,7g 11
Vitamina A 0mcg 0
Vitamina D 0mcg 0
Vitamina C 3,7mg 8
Cálcio 17mg 2
Ferro 1,0mg 7
Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Piquenique simples: 7 lanches saudáveis para fazer com as crianças nas férias

Piquenique simples: 7 lanches saudáveis para fazer com as crianças nas férias Piquenique simples: 7 lanches saudáveis para fazer com as crianças nas férias

Fazer um piquenique simples com as crianças é uma das melhores formas de curtir as férias escolares em um dia de calor! Para montar a cesta de piquenique,...

> Leia mais
Como fazer suco com polpa de fruta? Saiba preparar e veja 13 sabores para provar

Como fazer suco com polpa de fruta? Saiba preparar e veja 13 sabores para provar Como fazer suco com polpa de fruta? Saiba preparar e veja 13 sabores para provar

Preparar um suco a partir da polpa de fruta é uma opção rápida e prática para quem está na correria do dia a dia, mas não quer deixar de se alimentar bem. A...

> Leia mais
5 benefícios do iogurte natural na alimentação do dia a dia

5 benefícios do iogurte natural na alimentação do dia a dia 5 benefícios do iogurte natural na alimentação do dia a dia

O iogurte natural costuma estar presente na dieta de todo mundo que deseja perder peso ou quer apenas melhorar a saúde. Além de ser um alimento bem versátil,...

> Leia mais
5 receitas com tapioca fáceis e saudáveis para experimentar

5 receitas com tapioca fáceis e saudáveis para experimentar 5 receitas com tapioca fáceis e saudáveis para experimentar

Receitas com tapioca são sempre um sucesso! A tapioca é uma iguaria brasileira, já utilizada pelos povos indígenas antes da colonização e bastante popular na...

> Leia mais
O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde

O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde

Você sabe o que é o glúten? Diferentemente do que é dito comumente, o glúten não é o vilão da alimentação e nem sempre ele precisa ser retirado da rotina...

> Leia mais
Lanche para noite: o que comer antes de dormir

Lanche para noite: o que comer antes de dormir Lanche para noite: o que comer antes de dormir

O lanche da noite é importante para quem costuma acordar com fome de madrugada e acaba perdendo o sono por isso. Também conhecida como ceia da noite, a...

> Leia mais
Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde

Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde

O café está muito presente no dia a dia, mas você já ouviu falar que ele também é indicado como pré treino natural? Investir em alimentos saudáveis antes de...

> Leia mais
Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais

Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais

Comer salada todo dia é um hábito super saudável, mas se o molho que acompanha as folhas não for tão natural quanto elas, o potencial nutricional do prato...

> Leia mais
Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer

Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer

A granola é um alimento orgânico que não pode faltar na cozinha. Isso porque ele é energético e extremamente versátil, podendo fazer parte de diferentes...

> Leia mais
Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana

Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana

O vegetarianismo é uma prática que tem se tornado cada vez mais comum entre o público infantojuvenil. O cardápio exclui qualquer tipo de carne das refeições,...

> Leia mais