Torta de chocolate

Fácil
30 minutos + 4h de geladeira
6 porções
Torta de chocolate

Quem resiste a uma deliciosa torta de chocolate, não é mesmo? Essa sobremesa é uma das mais queridas entre os brasileiros. Mas, ao contrário do que muitos pensam, ela pode sim ser mais saudável! A receita de torta de chocolate da Taeq é feita com chocolate amargo, que possui maior concentração de cacau e menos açúcar. Ela também conta com ingredientes como as farinhas de coco e de aveia, que são substitutas saudáveis para a de trigo, além de oleaginosas, como amêndoas e avelãs, que dão um toque todo especial ao sabor.

Modo de preparo

Preparo da crosta

Misture todos os ingredientes até formar uma farofa.

Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível com 22 cm de diâmetro e leve ao forno preaquecido (180°C) por 15 minutos.

Preparo do recheio

Derreta o chocolate em banho-maria, misture o leite e o óleo de coco e mexa bem.

Passe sobre a crosta e leve à geladeira até firmar (aproximadamente 4 horas).

Decore com avelãs picadas.

Chocolate amargo ajuda a regular a pressão arterial

O chocolate amargo, por ter mais de 50% de cacau, contém diversos benefícios para a saúde. É rico em flavonoides, antioxidantes que combatem os radicais livres e previnem contra o envelhecimento precoce e o surgimento de doenças, como o câncer. Ele também melhora a circulação sanguínea, por ser um vasodilatador, e previne a anemia, além de dar uma turbinada na serotonina, hormônio responsável pelo prazer, bem-estar e bom humor.

Farinhas de coco e de aveia trazem benefícios para a saúde

A farinha de coco é rica em vitaminas B e C, que fortalecem o sistema imunológico e ajudam a combater gripes e resfriados, além de promoverem a regeneração das células. O ingrediente também é uma boa opção para quem tem diabetes, pois auxilia no controle do nível de glicemia no sangue. Além disso, mantém o colesterol equilibrado, melhorando a saúde cardíaca. Enquanto isso, a farinha de aveia contém fibras que auxiliam não só na digestão, mas também melhoram as defesas do sistema imunológico.

Oleaginosas contêm ômega 3 e são ricas em minerais

Avelãs e amêndoas são duas oleaginosas que também acumulam benefícios para o organismo. Elas são ricas em ômega 3, que traz benefícios para o cérebro, prevenindo doenças como o mal de Alzheimer e a depressão, além de ter ação anti-inflamatória. A avelã, em especial, é rica em cálcio e magnésio, que protege as articulações e ossos, enquanto as amêndoas são ótimas para as gestantes, pois ajudam no desenvolvimento do feto.

Informação nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 108 kcal = 454 kj 5
Carboidrato 18 g 6
Proteína 3,4 g 4
Gorduras totais 2,6 g 5
Gorduras saturadas 1,6 g 7
Gorduras trans 0 g **
Sódio 9,7 mg 1
Colesterol 21 mg 7
Fibra alimentar 2 g 8
Vitamina A 117 mcg 20
Vitamina D 0 mcg 0
Vitamina C 0,7 mg 2
Cálcio 8,3 mg 1
Ferro 1,2 mg 8
Mais noticias com...
Receitas:
Chocolate
Ver Mais

Últimas Matérias

Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar

Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar

Ter uma rotina de alimentação balanceada é a principal dica de como fazer o cabelo crescer! A saúde das mechas e da pele é diretamente influenciada pelo...

> Leia mais
Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq

Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq

Você sabia que a comida congelada pode ser saudável e trazer uma série de vantagens para o dia a dia? Além das carnes - como frangos e peixes - que devem ser...

> Leia mais
Leite zero lactose: mitos e verdades

Leite zero lactose: mitos e verdades Leite zero lactose: mitos e verdades

O que você sabe sobre leite sem lactose? O produto vem ganhando relevância nos últimos anos e promete segurança no consumo de laticínios, especialmente para...

> Leia mais
Meu filho não quer comer: o que fazer? 4 atitudes para reverter esse quadro

Meu filho não quer comer: o que fazer? 4 atitudes para reverter esse quadro Meu filho não quer comer: o que fazer? 4 atitudes para reverter esse quadro

Incentivar a criança a comer de forma saudável não precisa ser tão difícil - afinal, existem alguns truques que ajudam a tornar a hora da refeição bem mais...

> Leia mais
Flavonoides: o que são, onde encontrar e por que devemos consumi-los

Flavonoides: o que são, onde encontrar e por que devemos consumi-los Flavonoides: o que são, onde encontrar e por que devemos consumi-los

Os flavonoides provavelmente fazem parte da sua alimentação diária mesmo que você não saiba disto! Substâncias de origem vegetal, eles estão presentes em boa...

> Leia mais
Quiche saudável: 2 receitas e 2 pratos Taeq para simplificar o almoço

Quiche saudável: 2 receitas e 2 pratos Taeq para simplificar o almoço Quiche saudável: 2 receitas e 2 pratos Taeq para simplificar o almoço

Ninguém resiste a uma quiche saudável acompanhada de uma salada de verduras fresquinhas! Perfeito para o dia a dia, no almoço ou no jantar, esse prato também...

> Leia mais
Alimentos que dão energia: a lista definitiva para incluir no seu dia a dia

Alimentos que dão energia: a lista definitiva para incluir no seu dia a dia Alimentos que dão energia: a lista definitiva para incluir no seu dia a dia

Começar o dia bem disposto é muito bom, né? Os alimentos energéticos são conhecidos por oferecer sensação de bem-estar e um combo de ânimo para o organismo!...

> Leia mais
Bolo de batata-doce: 4 versões fit da receita

Bolo de batata-doce: 4 versões fit da receita Bolo de batata-doce: 4 versões fit da receita

Que tal fazer uma receita de bolo de batata-doce para comer no lanche com uma xícara de café? Se a ideia é apostar em sobremesas diferenciadas - fugindo de...

> Leia mais
Frango com requeijão: a receita de um dos recheios mais queridos e versáteis

Frango com requeijão: a receita de um dos recheios mais queridos e versáteis Frango com requeijão: a receita de um dos recheios mais queridos e versáteis

Que tal deixar o lanche da tarde mais gostoso com uma receita de frango com requeijão? O aperitivo é a indicação perfeita para saciar a fome e ainda cai...

> Leia mais
Geleia de laranja: como fazer e combinar nas refeições

Geleia de laranja: como fazer e combinar nas refeições Geleia de laranja: como fazer e combinar nas refeições

Adicionar a Geleia de Laranja Diet Taeq ao café da manhã é sinônimo de saúde e sabor! Fonte de vitaminas e minerais, o recheio da fruta é muito indicado para...

> Leia mais