Torradas com abacate

Fácil
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40 minutos
Torradas com abacate

Seja no café da manhã ou lanche, a verdade é que uma boa torrada sempre cai bem. Geleia, requeijão, queijo cottage e pastinhas são, provavelmente, as combinações mais comuns, mas você experimentou a torrada com abacate? Além de deliciosa, ela traz todos os nutrientes que esse superalimento tem a oferecer, o que torna a combinação bem completa. Para aprender a prepará-la é só seguir o nosso simples passo a passo:

Modo de preparo

Besunte as fatias de pão com o azeite e doure em uma frigideira antiaderente e reserve;

Em uma tigela, amasse o abacate, tempere com sal, pimenta e limão e reserve;

Espalhe um pouco de pasta de abacate, por cima das fatias tostadas;

Em quatro delas, coloque rodelas de ovo, tempere com sal, pimenta, coentro e um fio de azeite;

Em outras quatro, coloque fatias de pepino e tempere com sal, pimenta, um fio de azeite e coentro;

Nas quatro últimas, coloque os tomatinhos e tempere com sal pimenta, um fio de azeite e coentro;

Sirva em seguida.

Abacate é bom para o sistema cardiovascular

A estrela desse prato possui tantos benefícios que é considerada um superalimento. Entre eles, podemos destacar que o abacate é um poderoso antioxidante, o que significa que combate o excesso de radicais livres no nosso corpo. Portanto, evita a oxidação celular, e consequentemente o envelhecimento precoce, além de prevenir o corpo do surgimento de diversas doenças, como o câncer.

Outro fator que merece ser destacado é que o abacate colabora para o bem-estar do sistema cardiovascular, já que possui ácidos graxos monoinsaturados. Esses, por sua vez, atuam na redução dos níveis de colesterol ruim (LDL) enquanto aumentam os do bom (HDL). Com isso, evitam diversos problemas relacionados à circulação sanguínea, como o infarto.

Limão é rico em vitamina C

Embora nesta receita ele seja usado como uma espécie de tempero, os benefícios do limão não devem ser deixados de lado. Afinal, ele rico em vitamina C, que além de possuir ação antioxidante também ajuda na absorção de ferro pelo organismo. Além disso, possui efeito detox, e por isso ajuda a eliminar as toxinas do corpo, facilitando a absorção de nutrientes e o processo digestivo.

Coentro é um ingrediente detox

E por falar em detox, outro ingrediente que possui essa característica é o coentro. Essa folha versátil está presente em diferentes tipos de prato, o que inclui, inclusive, o guacamole, que também é feito com abacate e limão, além de outros ingredientes naturais. Também é rico em vitamina C e reduz o HDL enquanto aumenta o LDL. Por fim, ajuda a aliviar diversos sintomas de desconforto, o inclui náuseas, vômitos, cólicas e até a TPM.

Ovo é bom para a visão

Além de também contribuir para o bem-estar do sistema cardiovascular, um dos diferenciais do ovo em relação aos outros ingredientes é que ele é bom para a visão. Isso porque sua gema possui carotenoides que reduzem o risco de degeneração visual, reduzindo as chances de desenvolver catarata. Sem falar que também é rico em colina, substância considerada boa para a memória por ajudar no desenvolvimento cognitivo. Por fim, o ovo é fonte de proteínas, e por isso é muito usado na dieta vegetariana como um dos substitutos da carne.

Pepino ajuda a hidratar o corpo

Por incrível que pareça, o pepino é muito indicado para quem quer hidratar o corpo, já que é composto 96% por água! E ainda reduz os níveis de ácido úrico do organismo, o que ajuda a dissolver cálculos renais. Pois é, o pepino também é indicado para o bom funcionamento dos rins! Seu baixo índice glicêmico também faz com que seja ótimo para quem sofre com a diabetes, além de ajudar a produzir células beta, que são responsáveis pela síntese de insulina.

Tomate é rico em vitaminas e minerais

Por fim, temos o tomate! Esse alimento rico em vitamina C e altamente antioxidante também ajuda a prevenir e a controlar a diabetes - mas dessa vez pela presença de cromo, que ajuda a controlar a quantidade de açúcar no sangue. Também é fonte de vitamina A, que ajuda no fortalecimento da pele e do cabelo, e é boa para a visão. Ainda possui boas quantidades dos minerais cálcio e potássio, que ajudam, respectivamente, a fortalecer ossos e dentes e a controlar os níveis de água no corpo.

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