Talharim integral com legumes orgânicos e pesto de rúcula

Fácil
30 minutos
6 porções
Talharim integral com legumes orgânicos e pesto de rúcula

Produto recomendado

Rúcula orgânica higienizada Taeq 150g

Rúcula orgânica higienizada Taeq 150g

Botão do Pão de Açúcar Delivery

Olha bem a maravilha gastronômica que é essa receita de hoje! Extremamente simples e prática de cozinhar, o talharim integral com legumes orgânicos e pesto de rúcula é uma verdadeira explosão de sabor, com nutrientes essenciais em qualquer grupo alimentar, sendo uma opção incrível para dietas de emagrecimento ou perda de peso.


A massa integral apresenta mais nutrientes do que a massa comum, sendo fonte de fibras, vitaminas, minerais. O seu consumo traz benefícios como ajudar na perda de peso, por dar uma sensação de maior saciedade, e dar mais energia para o organismo, graças ao carboidrato presente, que também auxilia no emagrecimento.

Outro destaque da composição desse prato é a tradicional cenoura que, por sua vez, ajuda a reduzir os níveis do colesterol, estimula o sistema nervoso e das nossas defesas orgânicas, prevenindo doenças. Além disso, a castanha do Pará apresenta antioxidantes que ajudam no combate aos radicais livres, evitando assim o envelhecimento precoce.

Por essas e muitas outras vantagens, você não pode deixar de consumir o talharim integral com legumes orgânicos e pesto de rúcula! Com toda a certeza, a receita passará a fazer parte priomordial do seu cardápio alimentar do dia a dia. Muito simples e prática de preparar (cerca de 30 minutos apenas), a iguaria é o que de melhor há na gastronomia funcional e voltada à saúde.

Veja todas as orientações do modo de preparo, abaixo, o passo a passo e os ingredientes necessários. Experimente! Ele é perfeito para as mais diversas ocasiões, como encontros casuais em família, ou em uma deliciosa reunião entre amigos!

Modo de preparo:

Cozinhe a massa "al dente". Reserve.

No liquidificador bata a rúcula picada, o alho, o azeite, a água, a castanha do Pará, o queijo e o sal. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Em uma frigideira, aqueça uma colher de sopa de azeite, passe a cenoura, a ervilha e tempere com um pouco de sal. Misture o pesto na massa e por cima coloque os legumes. Sirva em seguida.

Informações nutricionais:

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 247kcal 12%
Carboidrato 35g 12%
Proteína 7g 9%
Gorduras totais 9g 16%
Gorduras saturadas 1g 5%
Gorduras trans 0g 0%
Sódio 33mg 1%
Colesterol 0mg 0%
Fibra alimentar 4g 16%
Vitamina A 469mcg 78%
Vitamina D 0mcg 0%
Vitamina C 2mg 4%
Cálcio 26mg 3%
Ferro 0mg 0%
Mais noticias com...
Receitas:
Cenoura
Ver Mais

Últimas Matérias

Romã com mel serve para que? Aprenda a fazer esse xarope caseiro

Romã com mel serve para que? Aprenda a fazer esse xarope caseiro Romã com mel serve para que? Aprenda a fazer esse xarope caseiro

Muita gente não sabe, mas existem diversos remédios caseiros que ajudam a tratar tosse e dor de garganta. Feitos com ingredientes naturais, os xaropes...

> Leia mais
As comidas típicas da região Sul que valem a pena experimentar

As comidas típicas da região Sul que valem a pena experimentar As comidas típicas da região Sul que valem a pena experimentar

Você conhece as comidas típicas de cada região brasileira? É difícil saber a fundo sobre os detalhes da nossa culinária - afinal, o Brasil é um país...

> Leia mais
Farinha de coco, arroz e mais: conheça as opções que celíacos podem comer

Farinha de coco, arroz e mais: conheça as opções que celíacos podem comer Farinha de coco, arroz e mais: conheça as opções que celíacos podem comer

Quem sofre com intolerância ao glúten costuma ter uma dieta bem restrita - sem o consumo da maioria dos pães, bolos, biscoitos, massas e outros alimentos que...

> Leia mais
6 temperos naturais para substituir o sal no preparo dos alimentos

6 temperos naturais para substituir o sal no preparo dos alimentos 6 temperos naturais para substituir o sal no preparo dos alimentos

Na maioria das vezes o segredo de uma boa comida está justamente no uso dos temperos. Afinal, a mistura de ervas, condimentos e diferentes especiarias...

> Leia mais
Sacarose, glicose e frutose: as diferenças entre cada um desses açúcares

Sacarose, glicose e frutose: as diferenças entre cada um desses açúcares Sacarose, glicose e frutose: as diferenças entre cada um desses açúcares

Ao contrário do que a maioria das pessoas pensa, os açúcares (ou carboidratos) são extremamente importantes e vitais para a nossa vida e, em hipótese alguma,...

> Leia mais
Desafio do fim de semana sem tecnologia: saiba como é desapegar dos eletrônicos

Desafio do fim de semana sem tecnologia: saiba como é desapegar dos eletrônicos Desafio do fim de semana sem tecnologia: saiba como é desapegar dos eletrônicos

Você se imagina passando um fim de semana sem tecnologia? Se sim, você já está no lucro! Para a maioria das pessoas, isso está longe de ser uma hipótese...

> Leia mais
7 receitas de suco rosa para turbinar o seu organismo

7 receitas de suco rosa para turbinar o seu organismo 7 receitas de suco rosa para turbinar o seu organismo

Nada melhor que sucos naturais para refrescar durante o verão, não é mesmo? Se você está procurando bebidas saudáveis, desintoxicantes e ricas em nutrientes...

> Leia mais
O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los

O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los

Afinal, o que são os tais hidratos de carbono que muitas vezes aparecem naquelas tabelas de informação nutricional dos biscoitos, pães e até mesmo do arroz?...

> Leia mais
Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente

Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente

Você sabia que o excesso de comida (e de bebida alcoólica) pode causar intoxicação no fígado? Muita gente acaba esquecendo, mas esse órgão é um dos mais...

> Leia mais
Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis

Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis

Você já experimentou algum prato da culinária espanhola? Quem gosta de frutos do mar, batatas, temperos e especiarias diferentes costuma amar essa...

> Leia mais