Sucos e massas integrais: Saiba como aliar saúde e sabor na sua refeição diária!

Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.

Os produtos integrais são cada vez mais procurados pelas pessoas que buscam seguir uma alimentação saudável. Fonte de importantes nutrientes para o nosso organismo, ingredientes como sucos e massas integrais, por exemplo, são alternativas poderosas na hora de acrescentar alimentos saborosos e funcionais para melhorar a qualidade do nosso dia a dia.

De acordo com o nosso dicionário, integral é: " (...) que não sofreu diminuição ou restrição; total, completo, que se apresenta com todos os seus componentes e propriedades originais". Ou seja, se tratando dos alimentos, os produtos integrais são aqueles que não sofreram alteração química em suas composições e, por isso, seus nutrientes são conservados e, até mesmo, potencializados. Segundo a nutricionista Paola Lisboa, essas substâncias preservadas são essenciais para o bom funcionamento e o bem-estar do organismo:

"Os produtos integrais trazem uma série de benefícios à saúde, pois são ricos em fibras que ajudam o bom funcionamento do intestino, ajudam na diminuição do colesterol, controlam a glicemia, pressão arterial. Além disso, são ricos em vitaminas e minerais essenciais para saúde", explica a profissional.

Sucos integrais: Refrescância e nutrição

O sucos integrais são ótimas alternativas para substituir o refrigerante e outras bebidas industrializadas no nosso dia a dia, principalmente nos dias mais quentes. Até mesmo os sucos integrais de caixinha (maçã, tangerina, laranja, uva e outros sabores que estão disponíveis nas prateleiras dos supermercados) são ótimos para acrescentarem nutrientes ao nosso organismo.

"Pelo fato de ele levar somente a fruta integralmente, com casca e semente. Os sucos integrais não levam aditivos químicos que inflam o organismo e assim, acabam o deixando mais lento. O suco de uva integral, por exemplo, é riquíssimo em flavonóides e é uma opção melhor do que o vinho, você pode consumí-lo uma vez ao dia, como em um lanche da manhã ou da tarde", indica nutricionista.

Massas integrais: Promovem saciedade para o organismo

Uma deliciosa massa em um almoço de família cai super bem, não é? É hora de substituir as massas brancas do almoço pelas massas feitas de farinhas integrais. "As farinhas brancas são o que chamamos de calorias vazias, ou seja, quando você consome arroz branco, pão branco, entre outros produtos, você só esta consumindo os açúcares, as calorias contidas nesses alimentos, já que não contém nenhum tipo de nutriente", explica Paola.

Já as massas integrais agregam fibras e proteínas, já que são feitas com farinha de trigo integral, possuem baixo teor de gordura, que favorecem o emagrecimento saudável, ajudam a controlar os níveis de diabetes, diminuem a pressão arterial e proporcionam saciedade durante o seu consumo.

Atenção aos rótulos dos produtos

A nutricionista Paola Lisboa alerta sobre os cuidados na hora de comprar e escolher o produto integral para levar para sua casa: "Para um produtos ser considerado integral, deve vir descrito nos ingredientes, farinha de trigo integral e não farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico como na maioria dos pães. Então fiquem atentos", enfatiza a profissional.

* Paola Lisboa (CRN- 15100233) é nutricionista clínica e funcional e disponibiliza sua rede social para contato e outras informações: Facebook

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento

Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento

Na hora de montar o prato do almoço tem gente que ama caprichar na quantidade de carne, né? Só que isso não é algo muito indicado para quem busca uma...

> Leia mais
Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde

Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde

Originário da China e do Vietnã, o anis-estrelado é uma planta medicinal fonte de nutrientes importantes e rica em propriedades terapêuticas: auxilia na...

> Leia mais
Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa

Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa

É difícil associar a farofa a uma alimentação saudável, né? Afinal, esse prato (que não costuma faltar no churrasco brasileiro) é geralmente preparado com...

> Leia mais
Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios

Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios

Imagine esta cena: você está em um restaurante, e observa algumas pessoas, seja um grupo de amigos ou uma família, em volta de uma mesa com suas refeições,...

> Leia mais
7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca

7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca 7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca

Para aproveitar todos os nutrientes que os alimentos têm a oferecer, é importante que você consuma não apenas a polpa, mas também as suas cascas e sementes....

> Leia mais
Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína

Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína

É muito bom descobrir maneiras novas de preparar os alimentos, né? Seja usando temperos ou métodos de cozimento variados, é sempre possível inovar na...

> Leia mais
Os perigos do Bisfenol A e como identificar se ele foi usado nos potes plásticos

Os perigos do Bisfenol A e como identificar se ele foi usado nos potes plásticos Os perigos do Bisfenol A e como identificar se ele foi usado nos potes plásticos

Encontrado em diversos tipos de plástico, policarbonato, resina e alumínio, o Bisfenol A - também chamado de BPA - é uma substância química utilizada para...

> Leia mais
Como ter um sono tranquilo? 5 chás para tomar à noite antes de dormir

Como ter um sono tranquilo? 5 chás para tomar à noite antes de dormir Como ter um sono tranquilo? 5 chás para tomar à noite antes de dormir

Para quem sofre com insônia ou problemas para dormir, tomar chás calmantes na parte da noite é uma ótima dica. Existem diversas plantas medicinais, frutas e...

> Leia mais
Os alimentos que contêm elastina e retardam o envelhecimento da pele

Os alimentos que contêm elastina e retardam o envelhecimento da pele Os alimentos que contêm elastina e retardam o envelhecimento da pele

O maior órgão do nosso corpo é a pele. Sendo assim, nada mais justo do que se preocupar com a sua saúde. Uma das substâncias que ajudam a cuidar da...

> Leia mais
Tomar suco de melancia à noite faz mal? Saiba em que momentos consumir a bebida

Tomar suco de melancia à noite faz mal? Saiba em que momentos consumir a bebida Tomar suco de melancia à noite faz mal? Saiba em que momentos consumir a bebida

A melancia é uma das frutas preferidas dos brasileiros: conhecida pelo seu sabor doce e grande quantidade de água, ela é muito consumida por ser um alimento...

> Leia mais