Sucos e massas integrais: Saiba como aliar saúde e sabor na sua refeição diária!

Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Os produtos integrais, como massas e sucos de frutas, são mais leves, naturais, nutritivos e funcionais para o nosso dia a dia! Veja mais sobre os seus benefícios.
Paola Lisbôa

Consultor:

Paola Lisbôa

Nutricionista formada pela Unigranrio, possui pós-graduação em Nutrição Clínica e Funcional pela VP Consultoria e em Metabolismo e Emagrecimento pela Uniguaçu, e atualmente está se especializando em Nutrição Comportamental no Instituto NC

Os produtos integrais são cada vez mais procurados pelas pessoas que buscam seguir uma alimentação saudável. Fonte de importantes nutrientes para o nosso organismo, ingredientes como sucos e massas integrais, por exemplo, são alternativas poderosas na hora de acrescentar alimentos saborosos e funcionais para melhorar a qualidade do nosso dia a dia.

De acordo com o nosso dicionário, integral é: " (...) que não sofreu diminuição ou restrição; total, completo, que se apresenta com todos os seus componentes e propriedades originais". Ou seja, se tratando dos alimentos, os produtos integrais são aqueles que não sofreram alteração química em suas composições e, por isso, seus nutrientes são conservados e, até mesmo, potencializados. Segundo a nutricionista Paola Lisboa, essas substâncias preservadas são essenciais para o bom funcionamento e o bem-estar do organismo:

"Os produtos integrais trazem uma série de benefícios à saúde, pois são ricos em fibras que ajudam o bom funcionamento do intestino, ajudam na diminuição do colesterol, controlam a glicemia, pressão arterial. Além disso, são ricos em vitaminas e minerais essenciais para saúde", explica a profissional.

Sucos integrais: Refrescância e nutrição

O sucos integrais são ótimas alternativas para substituir o refrigerante e outras bebidas industrializadas no nosso dia a dia, principalmente nos dias mais quentes. Até mesmo os sucos integrais de caixinha (maçã, tangerina, laranja, uva e outros sabores que estão disponíveis nas prateleiras dos supermercados) são ótimos para acrescentarem nutrientes ao nosso organismo.

"Pelo fato de ele levar somente a fruta integralmente, com casca e semente. Os sucos integrais não levam aditivos químicos que inflam o organismo e assim, acabam o deixando mais lento. O suco de uva integral, por exemplo, é riquíssimo em flavonóides e é uma opção melhor do que o vinho, você pode consumi-lo uma vez ao dia, como em um lanche da manhã ou da tarde", indica nutricionista.

Massas integrais: Promovem saciedade para o organismo

Uma deliciosa massa em um almoço de família cai super bem, não é? É hora de substituir as massas brancas do almoço pelas massas feitas de farinhas integrais. "As farinhas brancas são o que chamamos de calorias vazias, ou seja, quando você consome arroz branco, pão branco, entre outros produtos, você só esta consumindo os açúcares, as calorias contidas nesses alimentos, já que não contém nenhum tipo de nutriente", explica Paola.

Já as massas integrais agregam fibras e proteínas, já que são feitas com farinha de trigo integral, possuem baixo teor de gordura, que favorecem o emagrecimento saudável, ajudam a controlar os níveis de diabetes, diminuem a pressão arterial e proporcionam saciedade durante o seu consumo.

Atenção aos rótulos dos produtos

A nutricionista Paola Lisboa alerta sobre os cuidados na hora de comprar e escolher o produto integral para levar para sua casa: "Para um produtos ser considerado integral, deve vir descrito nos ingredientes, farinha de trigo integral e não farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico como na maioria dos pães. Então fiquem atentos", enfatiza a profissional.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

O que é antocianina? Saiba tudo sobre esse corante natural presente em alimentos

O que é antocianina? Saiba tudo sobre esse corante natural presente em alimentos O que é antocianina? Saiba tudo sobre esse corante natural presente em alimentos

Você sabe qual é a característica comum entre frutas como morango, cereja, amora e mirtilo? Uma substância chamada antocianina! Ela é a grande responsável...

> Leia mais
Carne de porco faz mal? Descubra se ela pode fazer parte da sua dieta

Carne de porco faz mal? Descubra se ela pode fazer parte da sua dieta Carne de porco faz mal? Descubra se ela pode fazer parte da sua dieta

Muitas pessoas acreditam que carne de porco faz mal à saúde e, por isso, não deve fazer parte da dieta. Mas sabia que as coisas não são tão simples assim? Ao...

> Leia mais
6 frutas com N ricas em nutrientes essenciais para o seu dia a dia

6 frutas com N ricas em nutrientes essenciais para o seu dia a dia 6 frutas com N ricas em nutrientes essenciais para o seu dia a dia

Você já parou para pensar na variedade (e quantidade) de frutas que existem ao redor do mundo? Apenas no Brasil, a diversidade desse tipo de alimento é bem...

> Leia mais
Os melhores exercícios para evitar problemas comuns na terceira idade

Os melhores exercícios para evitar problemas comuns na terceira idade Os melhores exercícios para evitar problemas comuns na terceira idade

Para manter o corpo e a mente saudáveis em todas as fases da vida, não tem como abrir mão da prática de exercícios físicos, não é mesmo? Mas, dependendo do...

> Leia mais
Alimentos inflamatórios: a lista com os principais a serem evitados na dieta

Alimentos inflamatórios: a lista com os principais a serem evitados na dieta Alimentos inflamatórios: a lista com os principais a serem evitados na dieta

Se você pensa que o carboidrato é o grande vilão da dieta saudável, é possível que ainda não tenha ouvido falar dos alimentos inflamatórios. Muitas vezes são...

> Leia mais
Chá de rosa branca: para que serve? Saiba por que passar a tomá-lo

Chá de rosa branca: para que serve? Saiba por que passar a tomá-lo Chá de rosa branca: para que serve? Saiba por que passar a tomá-lo

Você já deve ter ouvido falar nos chás de camomila, hibisco, hortelã, erva-cidreira e outros que são bem conhecidos. Mas será que conhece (e já experimentou)...

> Leia mais
Como fazer suco de jabuticaba sem mistérios

Como fazer suco de jabuticaba sem mistérios Como fazer suco de jabuticaba sem mistérios

A jabuticaba é uma das frutas mais famosas e abundantes do Brasil. Dona de propriedades incríveis - como anti-inflamatórios naturais, vitaminas C e E e sais...

> Leia mais
Já ouviu falar no araçá-rosa? As propriedades medicinais desse alimento exótico

Já ouviu falar no araçá-rosa? As propriedades medicinais desse alimento exótico Já ouviu falar no araçá-rosa? As propriedades medicinais desse alimento exótico

Se você faz parte do time de pessoas que amam experimentar alimentos exóticos, é possível que se apaixone por uma fruta chamada araçá-rosa! Também é...

> Leia mais
Broto de brócolis tem benefícios de sobra! Conheça melhor as suas vantagens

Broto de brócolis tem benefícios de sobra! Conheça melhor as suas vantagens Broto de brócolis tem benefícios de sobra! Conheça melhor as suas vantagens

Além de usar apenas os vegetais mais conhecidos (como folhas verde-escuras) no preparo de saladas, você já pensou em recorrer aos brotos comestíveis? Esses...

> Leia mais
Os alimentos que causam cólica no bebê e que mães deveriam evitar

Os alimentos que causam cólica no bebê e que mães deveriam evitar Os alimentos que causam cólica no bebê e que mães deveriam evitar

Por possuírem o sistema digestivo ainda em formação, os bebês podem reagir aos alimentos de formas diferentes, principalmente na fase de introdução...

> Leia mais