Suco verde, amarelo, vermelho: qual é a diferença nutricional entre eles?

Os sucos detox são ótimas opções de bebidas para hidratar e limpar o organismo no dia a dia. Os sucos vermelhos, por exemplo, são ricos em licopeno
Os sucos detox são ótimas opções de bebidas para hidratar e limpar o organismo no dia a dia. Os sucos vermelhos, por exemplo, são ricos em licopeno
Os sucos detox são ótimas opções de bebidas para hidratar e limpar o organismo no dia a dia. Os sucos vermelhos, por exemplo, são ricos em licopeno
Os sucos detox são ótimas opções de bebidas para hidratar e limpar o organismo no dia a dia. Os sucos vermelhos, por exemplo, são ricos em licopeno
Os sucos detox são ótimas opções de bebidas para hidratar e limpar o organismo no dia a dia. Os sucos vermelhos, por exemplo, são ricos em licopeno
Os sucos detox são ótimas opções de bebidas para hidratar e limpar o organismo no dia a dia. Os sucos vermelhos, por exemplo, são ricos em licopeno
Os sucos detox são ótimas opções de bebidas para hidratar e limpar o organismo no dia a dia. Os sucos vermelhos, por exemplo, são ricos em licopeno
Os sucos detox são ótimas opções de bebidas para hidratar e limpar o organismo no dia a dia. Os sucos vermelhos, por exemplo, são ricos em licopeno
Os sucos detox são ótimas opções de bebidas para hidratar e limpar o organismo no dia a dia. Os sucos vermelhos, por exemplo, são ricos em licopeno

Verde, vermelho, amarelo... Qual é o suco detox que você mais gosta? Perfeitos para os seguidores de uma alimentação saudável, essas bebidas possuem efeitos fantásticos no corpo, ajudando, principalmente, a eliminar toxinas, limpar o organismo, e dar mais força, ânimo e energia ao dia a dia. Porém, dentre tantas opções, você sabe quais são as diferenças nutricionais entre elas? O fato que, além da cores, dos aromas e sabores, cada suco tem suas particularidades e benefícios para a o nosso consumo regular.

A palavra "detox" refere-se à desintoxicação, ou seja, quando ingerimos esse tipo de bebida, acontece uma verdadeira limpeza geral em nosso organismo. Composto por ingredientes naturais e repletos de vitaminas e minerais, esses sucos se tornam opções leves, saborosas e saudáveis, ajudando a completar o quadro nutricional necessário para o fortalecimento, a defesa e as demais funções do corpo.

Segundo a nutricionista Carine Rodrigues, os sucos detox podem ser preparados das mais diversas maneiras, com diferentes combinações, harmonizações e ingredientes, utilizando ingredientes como frutas, legumes, verduras, grãos e sementes.

Sucos detox: vermelho, verde ou amarelo? Qual é o melhor para a saúde?

- Suco vermelho: Podendo ser feito com tomates, beterraba ou as famosas "red berries", por exemplo, combinações não faltam para deixar sua bebida bem vermelhinha e saborosa. Na receita sugerida pela nutricionista, por exemplo, nós podemos juntar a melancia e o morango, duas frutas saudáveis e saborosas, que promovem saciedade e bem-estar.

"Essas frutas são ricas em licopeno, um antioxidante que tem ação "sequestrante" de radicais livres, protegendo a dupla camada lipídica das células de danos estruturais e estimulam a função do sistema imunológico. Essa substância atua também na oxidação do colesterol e na diminuição do risco de câncer de próstata", explica a profissional.

- Suco amarelo ou laranja: Grande parte das frutas cítricas possuem colorações amareladas ou alaranjadas, assim também como vegetais, como o milho, a cenoura e a abóbora. Esses ingredientes têm como destaque a presença de uma substância conhecida como betacaroteno, essencial para diversas funções do corpo e que é convertida no organismo na forma de vitamina A. A união de melão com maracujá, por exemplo, é uma potente dupla para prevenir gripes e resfriados, além de ajudar a aliviar o estresse e a ansiedade.

"É uma bebida rica em vitamina C, que previne o escorbuto (deficiência da substância). É importante na defesa do organismo contra infecções e fundamental na integridade das paredes dos vasos sanguíneos. É essencial também para a formação das fibras colágenas existentes em praticamente todos os tecidos do corpo humano", analisa Carine Rodrigues.

- Suco verde: Sejam plantas, folhas, frutas, os alimentos esverdeados são sinônimos de vitaminas, minerais e agentes antioxidantes. Ingredientes como acelga, aipo, alface, couve, maçã verde e limão, favorecem o bom funcionamento do intestino, a digestão, e ainda controlam a sensação de fome excessiva, possibilitando o emagrecimento natural e saudável. Para um bom suco verde, a nutricionista indica a combinação maçã verde com limão:

"Essa união é rica em fibras solúveis que ajudam no controle do colesterol e da glicose sanguínea no organismo, e vitamina C que também possui ação antioxidante", completa a profissional.

Mais opções - Você ainda pode acrescentar aos seus sucos, ingredientes como o gengibre, hortelã, sementes de chia, linhaça, que elevam o poder nutricional e dão novos sabores para as bebidas.

Qual suco escolher para cada momento do dia?

Os sucos detox são boas alternativas para a ingestão de vegetais e frutas, principalmente para as pessoas que possuem dificuldade para inserir esses alimentos no dia a dia. Por isso, sempre que possível, adicione qualquer um deles no intervalo das suas refeições. Eles ajudam a equilibrar o organismo, fornecem energia e, para quem deseja perder uns quilinhos, os sucos também podem ajudar.

"Não há restrição de consumo para esses sucos desde que consumidos de forma adequadas, dentro de uma dieta equilibrada. Também deve-se evitar a adição de açúcares e coar os sucos", finaliza Carine.

* Carine Rodrigues (CRN 16101174) é nutricionista clínica e esportiva e especialista em emagrecimento e reeducação alimentar. A profissional disponibiliza suas redes sociais para contato:Facebook e Instagram

Mais noticias com...
Receitas:
Couve
Ver Mais

Últimas Matérias

O que é ruibarbo? Conheça os benefícios dessa hortaliça fitoterápica

O que é ruibarbo? Conheça os benefícios dessa hortaliça fitoterápica O que é ruibarbo? Conheça os benefícios dessa hortaliça fitoterápica

Apesar de não ser muito conhecido ou usado no Brasil, o ruibarbo é uma planta medicinal extremamente benéfica e terapêutica. De origem asiática, ele é muito...

> Leia mais
Aceitamos o desafio de fazer meditação guiada por 10 dias! Descubra como foi

Aceitamos o desafio de fazer meditação guiada por 10 dias! Descubra como foi Aceitamos o desafio de fazer meditação guiada por 10 dias! Descubra como foi

Já quis fazer meditação e não sabe por onde começar? A meditação guiada pode ser uma boa opção! Afinal, você pode praticá-la em casa, ouvindo apenas a voz da...

> Leia mais
Acompanhamentos para frango: 5 opções para deixar seu almoço mais nutritivo

Acompanhamentos para frango: 5 opções para deixar seu almoço mais nutritivo Acompanhamentos para frango: 5 opções para deixar seu almoço mais nutritivo

O frango é uma das carnes mais nutritivas e saudáveis que há: tem pouca gordura, é fonte de proteínas, vitamina B3 e minerais importantes para o equilíbrio...

> Leia mais
Fome emocional: entenda como nossos sentimentos podem gerar compulsão alimentar

Fome emocional: entenda como nossos sentimentos podem gerar compulsão alimentar Fome emocional: entenda como nossos sentimentos podem gerar compulsão alimentar

Você já ouviu falar em fome emocional? Ela geralmente acontece quando estamos ansiosos ou estressados e, por conta disso, acabamos descontando na comida. O...

> Leia mais
Suco com a casca da fruta é uma delícia! Veja 6 opções para preparar em casa

Suco com a casca da fruta é uma delícia! Veja 6 opções para preparar em casa Suco com a casca da fruta é uma delícia! Veja 6 opções para preparar em casa

Você sabia que dá para preparar sucos apenas com cascas de frutas? Limão, melancia, laranja, abacaxi, pera, goiaba e por aí vai... São inúmeras combinações...

> Leia mais
Alho-poró combina com o que? Aprenda a utilizar esse ingrediente na cozinha

Alho-poró combina com o que? Aprenda a utilizar esse ingrediente na cozinha Alho-poró combina com o que? Aprenda a utilizar esse ingrediente na cozinha

Quem gosta de preparar pratos mais sofisticados e saborosos não pode deixar de conhecer o alho-poró. Esse vegetal - pertencente ao mesmo grupo do alho e da...

> Leia mais
Benefícios do aspargo: 6 razões para passar a consumir esse alimento nutritivo

Benefícios do aspargo: 6 razões para passar a consumir esse alimento nutritivo Benefícios do aspargo: 6 razões para passar a consumir esse alimento nutritivo

Nem todo mundo tem o hábito de usar o aspargo durante o preparo das refeições, o que é uma pena, já que esse alimento é rico em nutrientes essenciais para o...

> Leia mais
Dia dos Namorados: casais contam como viajar junto fortalece a relação a dois

Dia dos Namorados: casais contam como viajar junto fortalece a relação a dois Dia dos Namorados: casais contam como viajar junto fortalece a relação a dois

Doze de junho já chegou e, com ele, uma comemoração pra lá de especial: o Dia dos Namorados, data perfeita para um jantar romântico, cineminha e, quem sabe,...

> Leia mais
Você sabia que a acrilamida é cancerígena? Aprenda a evitar o seu consumo

Você sabia que a acrilamida é cancerígena? Aprenda a evitar o seu consumo Você sabia que a acrilamida é cancerígena? Aprenda a evitar o seu consumo

Para quem ainda não conhece, a acrilamida é uma substância química considerada cancerígena para o ser humano. Ela é produzida quando os alimentos são...

> Leia mais
Como preparar matcha? Saiba tudo sobre a cerimônia do chá japonesa

Como preparar matcha? Saiba tudo sobre a cerimônia do chá japonesa Como preparar matcha? Saiba tudo sobre a cerimônia do chá japonesa

Entre os diferentes tipos de rituais japoneses um dos que é mais conhecido ao redor do mundo é a cerimônia do chá, que usa pó de matcha em seu preparo....

> Leia mais