Consultor:
Luciana Novaes
Nutricionista mestre em Saúde Pública pela FIOCRUZ com especialização em Saúde Materna e Infantil e Nutrição Clínica e Estética pelo IPGS
Quando se trata de fazer sucos detox que melhoram a saúde da pele, as combinações com cenoura e diferentes frutas ou vegetais são sempre benéficas! Isso porque o vegetal tem alto teor de betacaroteno (pigmento antioxidante) e outros nutrientes que são indispensáveis para a proteção das células do corpo. Para te incentivar a incluir esse tipo de raiz na alimentação, nós conversamos com a nutricionista Luciana Novaes, que recomendou receitas de suco de cenoura com limão, laranja, abacaxi e outros ingredientes saudáveis e saborosos. Vale a pena dar uma olhada!
Quais são os benefícios do suco de cenoura?
De acordo com a nutricionista Luciana Novaes, preparar sucos com cenoura é uma ótima forma de manter o corpo fortalecido no dia a dia. "A cenoura é um dos vegetais mais consumidos no mundo todo e não seria diferente no Brasil. Possui grande quantidade de água e tem sabor suave e adocicado. A cenoura também é uma grande fonte de carotenoides, fibras, vitaminas, minerais e outros componentes bioativos, proporcionando uma série de benefícios para a saúde de adultos e crianças. Sucos feitos com esse vegetal ajudam na proteção da pele, diminuem o envelhecimento por inibirem a formação de radicais livres e aumentam a imunidade do corpo", afirma a especialista.
Para dar ideias mais nutritivas e saborosas de sucos de cenoura caseiros, a nutricionista sugeriu 5 combinações (envolvendo especiarias como gengibre e hortelã) que têm muito a oferecer ao organismo. Confira e passe a preparar ao menos uma dessas receitas por dia:
1. Suco de cenoura com limão detox
A combinação de cenoura com limão (fruta rica em vitamina C e antioxidantes) é uma das mais saudáveis para a pele, sabia? A nutricionista destaca como o suco feito a partir desses dois ingredientes pode auxiliar na limpeza do organismo: "Ajuda no trabalho de detoxificação feito pelo fígado, acelera o metabolismo, ajuda a pele a respirar e contribui para o funcionamento do intestino", destaca Luciana.
Ingredientes
- ½ cenoura picada
- 1 copo (250 ml) de água gelada
- 1 pera com casca e sem sementes picada
- Sumo de ½ limão
- 1 rodela fina de gengibre
- 2 folhas de hortelã
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
2. Suco de cenoura com laranja para pele brilhante
Por ser uma fruta cítrica, assim como o limão, a laranja também harmoniza bem com a cenoura e fornece vários nutrientes importantes - em especial, vitamina C, ferro, cálcio, fósforo, potássio e ácido fólico (vitamina B9), sendo ótima para aumentar a imunidade. "Auxilia na diminuição da gordura do fígado, estimula as defesas naturais do organismo, ajuda a aumentar o HDL, que é importante para prevenir as placas de gorduras nas artérias, e também aumenta o brilho natural da pele, pois é rico em antioxidantes", afirma a nutricionista.
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de cenoura picada
- Suco puro de 2 laranjas
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 1 rodela fina de gengibre
- 2 folhas de hortelã
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
3. Suco de cenoura com abacaxi refrescante
Caso o objetivo seja fazer uma bebida bem revigorante para os dias mais quentes, a combinação de suco de cenoura com abacaxi incrementada com folhas de hortelã a gosto é uma ótima opção. De acordo com a nutricionista, esse tipo de suco é perfeito para se refrescar e hidratar melhor o organismo durante o verão. "Auxilia na diminuição da gordura do fígado, estimula as defesas naturais do organismo, tem ação diurética, ajuda a limpar o organismo das toxinas e é rico em antioxidantes", aponta a especialista.
Ingredientes
- ½ cenoura picada
- 2 rodelas de abacaxi sem casca, picadas
- 1 copo (200 ml) pequeno de água
- Folhas de hortelã a gosto
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
4. Suco de couve com cenoura termogênico
Para acelerar o metabolismo e aumentar a queima de gordura corporal, o suco de cenoura com couve, maçã, chia e canela (ingredientes desintoxicantes e termogênicos) pode ser uma ótima alternativa. De acordo com a nutricionista, essa combinação de vegetais e especiarias tende a dar supercerto e fica bem saborosa! "Ajuda no trabalho de detoxificação feito pelo fígado, acelera o metabolismo, aumenta as defesas do organismo, é rico em antioxidantes, substâncias cicatrizantes e anti-inflamatórias", afirma Luciana.
Ingredientes
- ½ cenoura picada
- 1 maçã sem sementes picadas
- 1 folha de couve picada
- 1 copo (200 ml) pequeno de água
- 1 colher (chá) de chia
- Canela em pó a gosto
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
5. Suco de mamão com cenoura para pele bronzeada e protegida
Tanto a cenoura quanto a beterraba são raízes ricas em polifenóis - substâncias que auxiliam na saúde da pele e melhoram a defesa do organismo a longo prazo. Por isso, preparar um suco com ambos os vegetais - e ainda incrementar com mamão, uma fruta rica em fibras e minerais - é uma ótima dica! De acordo com a Luciana Novaes, essa é uma das melhores combinações para preparar um suco detox caseiro."Ajuda a manter o brilho da pele, cria uma proteção para que o bronzeado fique mais uniforme e duradouro, recupera a pele mais rápido das agressões do dia a dia, é rico em antioxidantes e ajuda a regularizar o intestino", finaliza a nutricionista.
Ingredientes
- ½ cenoura picada
- ¼ de mamão papaya sem sementes, picado
- ½ beterraba picada
- 1 copo (250 ml) água de coco
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
