Sopa de proteínas: Solução saudável e nutritiva para o ganho de massa muscular!

Muito usada para fortalecer as defesas do organismo, a sopa também pode ser usada como um fortificante natural para os músculos. As sopas de proteínas reservam nutrientes incríveis para o crescimento muscular, de forma saudável, leve e saborosa! Saiba mais!
Muito usada para fortalecer as defesas do organismo, a sopa também pode ser usada como um fortificante natural para os músculos. As sopas de proteínas reservam nutrientes incríveis para o crescimento muscular, de forma saudável, leve e saborosa! Saiba mais!
Muito usada para fortalecer as defesas do organismo, a sopa também pode ser usada como um fortificante natural para os músculos. As sopas de proteínas reservam nutrientes incríveis para o crescimento muscular, de forma saudável, leve e saborosa! Saiba mais!
Muito usada para fortalecer as defesas do organismo, a sopa também pode ser usada como um fortificante natural para os músculos. As sopas de proteínas reservam nutrientes incríveis para o crescimento muscular, de forma saudável, leve e saborosa! Saiba mais!
Muito usada para fortalecer as defesas do organismo, a sopa também pode ser usada como um fortificante natural para os músculos. As sopas de proteínas reservam nutrientes incríveis para o crescimento muscular, de forma saudável, leve e saborosa! Saiba mais!
Muito usada para fortalecer as defesas do organismo, a sopa também pode ser usada como um fortificante natural para os músculos. As sopas de proteínas reservam nutrientes incríveis para o crescimento muscular, de forma saudável, leve e saborosa! Saiba mais!
Muito usada para fortalecer as defesas do organismo, a sopa também pode ser usada como um fortificante natural para os músculos. As sopas de proteínas reservam nutrientes incríveis para o crescimento muscular, de forma saudável, leve e saborosa! Saiba mais!
Muito usada para fortalecer as defesas do organismo, a sopa também pode ser usada como um fortificante natural para os músculos. As sopas de proteínas reservam nutrientes incríveis para o crescimento muscular, de forma saudável, leve e saborosa! Saiba mais!
Muito usada para fortalecer as defesas do organismo, a sopa também pode ser usada como um fortificante natural para os músculos. As sopas de proteínas reservam nutrientes incríveis para o crescimento muscular, de forma saudável, leve e saborosa! Saiba mais!
Giovana Morbi

Consultor:

Giovana Morbi

Graduada em Nutrição pela Faculdade São Camilo, é especialista em Nutrição Clínica e Ortomolecular com extensão em Nutrigenômica e especializada em Diabetologia Prática pelo Steno Education Center, na Dinamarca.

Nada como uma deliciosa sopa para o nosso ganho de massa muscular. Sim, sopa! Não acredita? A sopa de proteínas é uma das mais incríveis alternativas da nutrição funcional para fortalecer os músculos, facilitar a queima de gordura corporal e proporcionar saciedade de forma natural, saudável e, claro, extremamente saborosa!

As sopas possuem, dentre as receitas mais tradicionais, uma variedade interessante de possibilidades para deixarmos a refeição ao nosso gosto. Por isso, as proteínas podem fazer parte tranquilamente do prato, desde que tenhamos atenção às calorias e gorduras. Presentes em todas as células e tecidos que formam as estruturas do nosso corpo, as proteínas, quando consumidas da forma correta, são fundamentais para a estimular o crescimento dos músculos e repará-los quando danificados, além disso, aceleram o metabolismo e ajudando a emagrecer. A nutricionista Giovana Morbi esclarece a importância dessa substância em nossas vidas:

"Juntamente com a gordura, as proteínas evitam a perda dos músculos e, quanto mais músculos temos no corpo, mais calorias gastamos em repouso. Manter a massa muscular é fundamental para um corpo saudável e ativo, por isso é importante dosar a proteína da sua dieta e fazer alguma atividade física que ajude a manter tudo no lugar", explica a profissional, ressaltando também a ação da substância para prolongarmos a saciedade, evitando o consumo excessivo de doces e carboidratos: "É um nutriente que demora para ser digerido, além disso, é essencial para manter o nosso bem-estar", destaca a profissional.

Sopa proteica: Aprenda como fazê-la da maneira saudável!

Giovana Morbi apresenta uma receita da sopa de proteína que rende, em média, 4 porções com 150 calorias cada, para você acrescentar na sua alimentação. Aproveite a baixa das temperaturas e inclua essa delícia no seu dia a dia. Confira!

Ingredientes

1 dente de alho amassado

1/2 cebola picada

4 filés de peito de frango cortados em cubos ou tiras

1 cenoura sem casca picada em cubos

1 xícara (chá) de vagem picada

4 folhas de couve-manteiga cortada em tiras finas

1/2 tomate cortado em cubos

1 xícara (chá) de grão de bico cozido (deixe um pouco "durinho", al dente)

2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Sal marinho, pimenta do reino, cúrcuma, a gosto

1 litro de água fervente

Manjericão para decorar

Modo de preparo

Em uma panela funda, refogue o alho e a cebola com um pouco de água, cerca de 2 colheres de sopa. Acrescente os filés de frango na panela com sal e pimenta a gosto. Refogue até o frango cozinhar. Agora adicione a cenoura, a vagem, a couve e refogue. Coloque o tomate e cozinhe por mais alguns minutos.

Acrescente o grão de bico (já cozido, mas ainda durinho), a cebolinha, os temperos e a água fervente aos poucos (cerca de 2 conchas a cada 2 minutos, até terminar a água).

Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por uns 30 minutos.

Sirva com o manjericão por cima para decorar e arroz integral como acompanhamento.

"Se sobrar, congele a sopa em potes individuais – congelar e descongelar o alimento várias vezes é o que faz com que perca nutrientes, por isso recomendo congelar em potes individuais, certo?", finaliza a nutricionista.

Receitas:
Couve
Ver Mais

Últimas Matérias

Macarrão de abobrinha é saudável e não tem glúten! Aprenda a preparar

Macarrão de abobrinha é saudável e não tem glúten! Aprenda a preparar Macarrão de abobrinha é saudável e não tem glúten! Aprenda a preparar

Considerado um prato vegano bem leve e nutritivo, o macarrão de abobrinha é fácil de preparar e fica delicioso! Aqui, em vez de usar o espaguete comum, a...

> Leia mais
Oat bran: saiba tudo sobre esse tipo de aveia

Oat bran: saiba tudo sobre esse tipo de aveia Oat bran: saiba tudo sobre esse tipo de aveia

Oat bran é sinônimo de saúde e você precisa experimentar! Este é um dos tipos de aveia e faz parte de receitas culinárias mais saudáveis, como o preparo de...

> Leia mais
Sobremesa de morango: 3 sugestões de doces com a fruta

Sobremesa de morango: 3 sugestões de doces com a fruta Sobremesa de morango: 3 sugestões de doces com a fruta

Quem não gosta de uma sobremesa de morango logo depois de um almoço de domingo, né? Os preparos com a fruta vermelha são supernutritivos e garantem um sabor...

> Leia mais
Queijo cottage: nutricionista explica o que é e quais são os benefícios

Queijo cottage: nutricionista explica o que é e quais são os benefícios Queijo cottage: nutricionista explica o que é e quais são os benefícios

O queijo cottage é uma opção simples e saudável para adicionar mais proteína às refeições! É possível encontrar diferentes tipos de queijo no mercado, mas...

> Leia mais
Qualidade desde a Origem: as boas práticas de Taeq para controle dos alimentos

Qualidade desde a Origem: as boas práticas de Taeq para controle dos alimentos Qualidade desde a Origem: as boas práticas de Taeq para controle dos alimentos

É sempre bom conhecer a origem dos alimentos que consumimos, não é mesmo? Melhor ainda é ter a certeza de que a comida que colocamos no prato passou por...

> Leia mais
Ovo cozido: conheça os benefícios e variações para comer todo dia

Ovo cozido: conheça os benefícios e variações para comer todo dia Ovo cozido: conheça os benefícios e variações para comer todo dia

O ovo cozido está presente na rotina alimentar dos brasileiros, principalmente daqueles que treinam regularmente e estão em busca de massa muscular magra!...

> Leia mais
Mindful eating: 10 passos para desenvolver uma alimentação consciente

Mindful eating: 10 passos para desenvolver uma alimentação consciente Mindful eating: 10 passos para desenvolver uma alimentação consciente

Praticar exercícios de mindfulness (atenção plena) ajuda a melhorar o foco, a memória, a concentração e ainda reduz o estresse e a ansiedade. A melhor parte...

> Leia mais
Suco de uva branco é uma delícia! Conheça os benefícios dessa bebida refrescante

Suco de uva branco é uma delícia! Conheça os benefícios dessa bebida refrescante Suco de uva branco é uma delícia! Conheça os benefícios dessa bebida refrescante

Adicionar alimentos light à rotina alimentar pode ser uma ideia muito saudável e o Suco de Uva Branco Integral Taeq é o exemplo perfeito disso! A bebida...

> Leia mais
Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar

Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar

Ter uma rotina de alimentação balanceada é a principal dica de como fazer o cabelo crescer! A saúde das mechas e da pele é diretamente influenciada pelo...

> Leia mais
Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq

Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq

Você sabia que a comida congelada pode ser saudável e trazer uma série de vantagens para o dia a dia? Além das carnes - como frangos e peixes - que devem ser...

> Leia mais