Sobremesa orgânica de ricota com café

Fácil
20 minutos
3 porções
Sobremesa orgânica de ricota com café

A hora da sobremesa sempre é a mais esperada durante a refeição. E a nossa receita orgânica de ricota e café dará um toque ainda mais delicioso ao seu almoço ou na inclusão de um jantar saudável, já que o consumo do café tem inúmeros benefícios para a saúde e, quando tomado em uma quantidade moderada pode ajudar na obtenção de uma mente sã, corpo e alma.

O café tem praticamente 0% de calorias. Alguns estudos e pesquisas científicas apontaram que o alimento contém cerca de mil tipos de compostos químicos diferentes, que o torna uma fonte de antioxidantes. Além disso, lguns minerais presentes no café, como o sódio, tiamina, niacina, ácido fólico, fósforo, magnésio, manganês, juntamente com o potássio e riboflavina, fazem desse pequeno grão uma ótima opção para o bom funcionamento do nosso organismo.

Em relação à ricota, esse saboroso queijo branco também é uma grande fonte de nutrientes para a nossa alimentação. Com baixíssimo teor de gordura, a iguaria é altamente recomendada em dietas de emagrecimento ou perda de peso, em uma alimentação mais saudável.

Diferente de outros tipos de queijos, a ricota não é feita diretamente do leite, e sim do soro de queijo, o que dá a ela um teor mais alto de soro-proteínas, o que a torna mais nutritiva. Geralmente a ricota vem sem adição de sal, e uma fatia média contém em torno de 69 calorias.

Além disso tudo, esta receita é rica em vitaminas A e C, sendo a iguaria perfeita para repor as energias do dia a dia. Aproveite, ela é simples e prática de ser feita. Veja passo a passo o modo de preparo, abaixo, e faça também em sua casa! A sobremesa orgânica de ricota vai conquistar a sua vida!

Modo de preparo:

Umedeça os cookies com o café, distribua até a metade de taças individuais. Misture a ricota o mel e o suco de laranja até ficar cremoso. Complete as taças com o creme, leve à geladeira por 1 hora. Na hora de servir polvilhe o achocolatado.

Dica: Prepare com antecedência – necessita refrigeração por 1 hora para servir.

Informação nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 284kcal 14%
Carboidrato 28g 9%
Proteína 9g 12%
Gorduras totais 15g 27%
Gorduras saturadas 6g 27%
Gorduras trans 0g 0%
Sódio 31mg 1%
Colesterol 0mg 0%
Fibra alimentar 1g 4%
Vitamina A 96mcg 16%
Vitamina D 1mcg 0%
Vitamina C 10mg 22%
Cálcio 67mg 7%
Ferro 2mg 14%
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