Sobremesa orgânica de ricota com café

A hora da sobremesa sempre é a mais esperada durante a refeição. E a nossa receita orgânica de ricota e café dará um toque ainda mais delicioso ao seu almoço ou na inclusão de um jantar saudável, já que o consumo do café tem inúmeros benefícios para a saúde e, quando tomado em uma quantidade moderada pode ajudar na obtenção de uma mente sã, corpo e alma.

O café tem praticamente 0% de calorias. Alguns estudos e pesquisas científicas apontaram que o alimento contém cerca de mil tipos de compostos químicos diferentes, que o torna uma fonte de antioxidantes. Além disso, lguns minerais presentes no café, como o sódio, tiamina, niacina, ácido fólico, fósforo, magnésio, manganês, juntamente com o potássio e riboflavina, fazem desse pequeno grão uma ótima opção para o bom funcionamento do nosso organismo.

Em relação à ricota, esse saboroso queijo branco também é uma grande fonte de nutrientes para a nossa alimentação. Com baixíssimo teor de gordura, a iguaria é altamente recomendada em dietas de emagrecimento ou perda de peso, em uma alimentação mais saudável.

Diferente de outros tipos de queijos, a ricota não é feita diretamente do leite, e sim do soro de queijo, o que dá a ela um teor mais alto de soro-proteínas, o que a torna mais nutritiva. Geralmente a ricota vem sem adição de sal, e uma fatia média contém em torno de 69 calorias.

Além disso tudo, esta receita é rica em vitaminas A e C, sendo a iguaria perfeita para repor as energias do dia a dia. Aproveite, ela é simples e prática de ser feita. Veja passo a passo o modo de preparo, abaixo, e faça também em sua casa! A sobremesa orgânica de ricota vai conquistar a sua vida!