Semente de chia: para que serve e como usar esse ingrediente na cozinha

Descubra como usar semente de chia: aposte em receitas de vitaminas e massas de bolo
Descubra como usar semente de chia: aposte em receitas de vitaminas e massas de bolo

Você sabia que a semente de chia pode fazer parte de qualquer refeição ao longo do dia? Pois é! Extremamente saudável, é um ingrediente versátil que combina com diferentes tipos de preparos na cozinha e ajuda a saciar a fome por mais tempo. Os grãos são conhecidos por promoverem a limpeza do organismo e melhorarem a saúde do coração. Leia a matéria abaixo para entender para que serve a semente de chia, benefícios que apresenta e como aproveitá-la no cardápio.

Conheça os nutrientes e saiba para que serve semente de chia

A Semente de Chia Taeq é um alimento riquíssimo nutricionalmente e deve ser consumido com regularidade, principalmente se você quer manter o organismo livre de toxinas! Ela é uma ótima fonte de fibras, proteínas e minerais, como cálcio, ferro, magnésio, potássio e zinco. Juntos, estes nutrientes fortalecem o sistema imunológico e estimulam o melhor funcionamento do fluxo intestinal. Os grãos também possuem vitaminas do complexo B, que promovem a saúde da pele, cabelos e unhas e oferecem energia e disposição para o corpo. Maravilhoso, né?

Semente de chia: benefícios incluem saciedade prolongada

Diferentemente do que se afirma popularmente, a semente de chia não emagrece, mas pode auxiliar no processo de perda de peso (com um cardápio controlado) devido à saciedade que o ingrediente oferece. Quando ingeridos, os grãos superpoderosos absorvem parte da água presente no estômago e ganham uma textura semelhante a de um gel, fazendo com que o alimento inche levemente. Isto resulta na dilatação do órgão e no aumento do intervalo entre as refeições. Menos fome por mais tempo!

Prevenção de diabetes e combate a doenças cardíacas são outros benefícios da semente de chia

Incluir a Semente de Chia Taeq no cardápio é crucial para manter a saúde! Além de regular o intestino e aumentar a imunidade, o ingrediente também é conhecido pelas propriedades antioxidantes que possui. Rico em ácido cafeico e ácido clorogênico, o alimento ajuda a evitar o envelhecimento precoce das células e auxilia na neutralização dos radicais livres presentes no sangue, além de prevenir diabetes. A oleaginosa é fonte de ômega 3, famosa "gordura do bem", que estimula a diminuição do colesterol ruim, combate doenças do coração e promove a formação de massa magra e o fortalecimento muscular para atletas.

Descubra como usar Semente de Chia Taeq na rotina alimentar

A Semente de Chia Taeq é a cara da versatilidade! É possível usá-la durante a semana e em diferentes momentos do dia de maneira simples. Por exemplo, dá para misturar os grãos com uma porção de Iogurte Natural Integral Taeq ou mesmo aproveitá-los para incrementar sucos e vitaminas pela manhã ou no lanche da tarde. Também é possível acrescentar o ingrediente ao preparo de massas de bolo, pães e da famosa tapioca. Durante as refeições principais, garanta o sabor das carnes com chia ou na montagem de saladas verdes. Varie e promova saúde para o corpo com os benefícios da semente de chia!

Semente de chia não deve ser consumida em excesso

Apesar de bem saudáveis e com inúmeros benefícios para o organismo, os grãos não devem ser consumidos em excesso, pois podem ser bem calóricos quando ingeridos em grandes quantidades e sem restrições. A semente de chia, em específico, pode provocar inchaço e dificultar a passagem de alimentos pelo estômago e outros canais digestivos. Não queremos isso, não é? Por isso, o indicado é usar 1 colher de sopa por dia nos preparos, no máximo, para aproveitar os benefícios da semente sem gerar prejuízo ao corpo.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Mitos e verdades sobre comida congelada: veja a opinião de uma nutricionista

Mitos e verdades sobre comida congelada: veja a opinião de uma nutricionista Mitos e verdades sobre comida congelada: veja a opinião de uma nutricionista

Comida congelada e saudável existe e pode ser muito bem aproveitada no dia-a-dia! Apesar dos mitos a respeito dos produtos conservados no freezer, é fato que...

> Leia mais
Suco de limão: os benefícios e 3 versões para fazer em casa

Suco de limão: os benefícios e 3 versões para fazer em casa Suco de limão: os benefícios e 3 versões para fazer em casa

Suco de limão é aquela opção refrescante para quem quer hidratar o corpo e garantir boas doses de energia para o organismo! No verão e em qualquer outra...

> Leia mais
Comida mediterrânea: 4 novas receitas para seu cardápio

Comida mediterrânea: 4 novas receitas para seu cardápio Comida mediterrânea: 4 novas receitas para seu cardápio

Quer dar uma diferenciada no cardápio no fim de semana? A comida mediterrânea é uma opção saudável para curtir uma noite de receitas estrangeiras com a...

> Leia mais
Benefícios do brócolis: 5 razões para comer mais esse vegetal

Benefícios do brócolis: 5 razões para comer mais esse vegetal Benefícios do brócolis: 5 razões para comer mais esse vegetal

Dentre os vegetais, a lista de benefícios do brócolis é uma das mais extensas! O legume é supernutritivo e oferece muita versatilidade para as refeições...

> Leia mais
Suco de caixinha não é tudo igual! Nutricionista ensina como escolher

Suco de caixinha não é tudo igual! Nutricionista ensina como escolher Suco de caixinha não é tudo igual! Nutricionista ensina como escolher

Você já deve ter ouvido falar que suco de caixinha faz mal, não é? Assim como diversos produtos vendidos no mercado e consumidos na rotina alimentar, existem...

> Leia mais
Lanches saudáveis: o que levar para comer na praia

Lanches saudáveis: o que levar para comer na praia Lanches saudáveis: o que levar para comer na praia

Ter lanches saudáveis na bolsa é sempre uma boa ideia para quem quer curtir um dia ensolarado com toda a família na praia. Além de ser mais econômica, essa é...

> Leia mais
Quais os benefícios da maçã e 4 motivos para comer a fruta desidratada

Quais os benefícios da maçã e 4 motivos para comer a fruta desidratada Quais os benefícios da maçã e 4 motivos para comer a fruta desidratada

Você sabe quais os benefícios da maçã? E no caso da maçã desidratada, o que você sabe sobre o alimento? A primeira coisa a se dizer é que as frutas...

> Leia mais
Óleo de coco x azeite: qual o óleo mais saudável?

Óleo de coco x azeite: qual o óleo mais saudável? Óleo de coco x azeite: qual o óleo mais saudável?

Entre óleo de coco e azeite, qual você prefere? É possível que você já tenha se perguntado qual o óleo mais saudável, pois essa questão é bem comum para quem...

> Leia mais
Cranberry: conheça os benefícios da fruta para a saúde

Cranberry: conheça os benefícios da fruta para a saúde Cranberry: conheça os benefícios da fruta para a saúde

Também chamado de oxicoco, mirtilo-vermelho ou airela, o cranberry é uma fruta vermelha, pequena e redonda, de sabor agridoce que se destaca por ter um alto...

> Leia mais
Bolinho de espinafre: aprenda a fazer esse petisco saudável

Bolinho de espinafre: aprenda a fazer esse petisco saudável Bolinho de espinafre: aprenda a fazer esse petisco saudável

Quer preparar um petisco saudável para servir em eventos ou receber os amigos em casa? O bolinho de espinafre é a receita perfeita para quem gosta de...

> Leia mais