Semente de chia: para que serve e como usar esse ingrediente na cozinha

Descubra como usar semente de chia: aposte em receitas de vitaminas e massas de bolo
Descubra como usar semente de chia: aposte em receitas de vitaminas e massas de bolo

Você sabia que a semente de chia pode fazer parte de qualquer refeição ao longo do dia? Pois é! Extremamente saudável, é um ingrediente versátil que combina com diferentes tipos de preparos na cozinha e ajuda a saciar a fome por mais tempo. Os grãos são conhecidos por promoverem a limpeza do organismo e melhorarem a saúde do coração. Leia a matéria abaixo para entender para que serve a semente de chia, benefícios que apresenta e como aproveitá-la no cardápio.

Conheça os nutrientes e saiba para que serve semente de chia

A Semente de Chia Taeq é um alimento riquíssimo nutricionalmente e deve ser consumido com regularidade, principalmente se você quer manter o organismo livre de toxinas! Ela é uma ótima fonte de fibras, proteínas e minerais, como cálcio, ferro, magnésio, potássio e zinco. Juntos, estes nutrientes fortalecem o sistema imunológico e estimulam o melhor funcionamento do fluxo intestinal. Os grãos também possuem vitaminas do complexo B, que promovem a saúde da pele, cabelos e unhas e oferecem energia e disposição para o corpo. Maravilhoso, né?

Semente de chia: benefícios incluem saciedade prolongada

Diferentemente do que se afirma popularmente, a semente de chia não emagrece, mas pode auxiliar no processo de perda de peso (com um cardápio controlado) devido à saciedade que o ingrediente oferece. Quando ingeridos, os grãos superpoderosos absorvem parte da água presente no estômago e ganham uma textura semelhante a de um gel, fazendo com que o alimento inche levemente. Isto resulta na dilatação do órgão e no aumento do intervalo entre as refeições. Menos fome por mais tempo!

Prevenção de diabetes e combate a doenças cardíacas são outros benefícios da semente de chia

Incluir a Semente de Chia Taeq no cardápio é crucial para manter a saúde! Além de regular o intestino e aumentar a imunidade, o ingrediente também é conhecido pelas propriedades antioxidantes que possui. Rico em ácido cafeico e ácido clorogênico, o alimento ajuda a evitar o envelhecimento precoce das células e auxilia na neutralização dos radicais livres presentes no sangue, além de prevenir diabetes. A oleaginosa é fonte de ômega 3, famosa "gordura do bem", que estimula a diminuição do colesterol ruim, combate doenças do coração e promove a formação de massa magra e o fortalecimento muscular para atletas.

Descubra como usar Semente de Chia Taeq na rotina alimentar

A Semente de Chia Taeq é a cara da versatilidade! É possível usá-la durante a semana e em diferentes momentos do dia de maneira simples. Por exemplo, dá para misturar os grãos com uma porção de Iogurte Natural Integral Taeq ou mesmo aproveitá-los para incrementar sucos e vitaminas pela manhã ou no lanche da tarde. Também é possível acrescentar o ingrediente ao preparo de massas de bolo, pães e da famosa tapioca. Durante as refeições principais, garanta o sabor das carnes com chia ou na montagem de saladas verdes. Varie e promova saúde para o corpo com os benefícios da semente de chia!

Semente de chia não deve ser consumida em excesso

Apesar de bem saudáveis e com inúmeros benefícios para o organismo, os grãos não devem ser consumidos em excesso, pois podem ser bem calóricos quando ingeridos em grandes quantidades e sem restrições. A semente de chia, em específico, pode provocar inchaço e dificultar a passagem de alimentos pelo estômago e outros canais digestivos. Não queremos isso, não é? Por isso, o indicado é usar 1 colher de sopa por dia nos preparos, no máximo, para aproveitar os benefícios da semente sem gerar prejuízo ao corpo.

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