Salada verde orgânica Taeq

Fácil
30 minutos
850 g
Salada verde orgânica Taeq

Seja como entrada ou acompanhamento, não há como negar que a salada é uma ótima pedida para qualquer dieta. Afinal, pode ser consumida por vegetarianos, veganos, crudívoros, diabéticos, celíacos, intolerantes à lactose e por aí vai! E se ela é orgânica, então, melhor ainda, porque isso significa que ela não conta com agrotóxicos e que teve um plantio mais natural. Quer aprender a preparar uma versão que fica deliciosa e pode ser consumida por praticamente todos? Então aprenda seguindo o nosso simples passo a passo:

Modo de preparo

Em uma saladeira, misture as alfaces, as maçãs, regadas com o suco de limão, os avocados e as castanhas do Pará;

Para fazer o molho, misture bem o iogurte, a mostarda e o mel;

Regue a salada e sirva em seguida.

Alfaces mimosa e romana possuem benefícios parecidos

Embora a receita conte com dois tipos de alface, seus benefícios são muito parecidos. Entre eles podemos listar ser fonte das vitaminas A (que é boa para a vitalidade da pele e do cabelo) e C (que ajuda na absorção de ferro pelo organismo). A grande diferença entre a alface mimosa e a romana é que a primeira é muito usada na decoração de pratos em geral, por isso se desfaz com facilidade. Já a segunda é lembrada pelo alto teor antioxidante, o que significa que evita a oxidação celular - e consequentemente o envelhecimento precoce - e ajuda no combate a diversas doenças.

Maçã verde é rica clorofila

Embora não seja tão popular quanto a maçã gala ou a argentina, a verde ainda assim merece um lugar de destaque. Entre seus benefícios mais "exclusivos" podemos citar ser rica em clorofila, que possui alto teor das vitaminas A, C e E (sendo a última um poderoso antioxidante). Além disso, assim como outras maçãs, possui uma polpa rica em fibras, ajudando o sistema digestório a funcionar bem e reduzindo os níveis de colesterol no corpo.

Limão é um ingrediente detox

O limão é mais um ingrediente desta receita que é fonte de vitamina C. Mas, além disso, também é conhecido pelas suas propriedades detox, que eliminam as toxinas e promovem uma espécie de "limpeza" no organismo. Entre as vantagens de desintoxicar o corpo está diminuir a retenção de líquidos e ainda favorecer a absorção de nutrientes importantes.

Avocado possui alto teor de fibras

Além de ser um pouco menos calórico que o abacate, o avocado possui um teor de potássio que ultrapassa até o da banana! É bom lembrar que esse mineral melhora a circulação sanguínea e ajuda a ter uma boa recuperação física após se exercitar. Sem falar que possui alto teor de fibras e boas quantidades da vitamina B6, a piridoxina, que atua no transporte de ferro pelo corpo, ajudando a evitar a anemia.

Castanha do Pará é rica em selênio

Ricas em selênio, as castanhas do Pará dão o toque final nesta receita. O mineral traz diversos benefícios ao organismo, como fortalecer o sistema imunológico, proteger o sistema nervoso central, e ainda combater o hipotireoidismo. Sem falar que as castanhas também reduzem os níveis de colesterol ruim (LDL), colaborando para uma melhora da saúde cardiovascular.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral

Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral

A banana tem tudo. Vitaminas (A, B e C), açúcares naturais (sacarose, frutose e glicose), minerais (manganês, zinco e fluoreto por exemplo), fibras...

> Leia mais
Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis

Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis

Quem aí gosta de fazer compras e fica sempre de olho nas promoções de mercado? Neste dia 12 de novembro, para quem não sabe, comemoramos o Dia dos...

> Leia mais
O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo

O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo

Você sabe o que é tahine? Essa pasta de gergelim, muito comum na culinária árabe, ganha cada vez mais amantes no Brasil graças ao seu sabor característico....

> Leia mais
8 motivos para deixar de usar canudos plásticos

8 motivos para deixar de usar canudos plásticos 8 motivos para deixar de usar canudos plásticos

Você já deve ter se dado conta do movimento global em torno dos canudos plásticos. Até 2021, por exemplo, todos os países da União Europeia não poderão mais...

> Leia mais
Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso

Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso

Manter uma alimentação saudável é importante em todas as fases da vida. Na infância, por exemplo, alguns alimentos são fundamentais para estimular o...

> Leia mais
Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias?

Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias? Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias?

Quem se interessa por alimentação saudável - e pelos benefícios dos diferentes nutrientes - já deve conhecer bem o poder dos antioxidantes. Eles estão...

> Leia mais
Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião

Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião

Você sabia que dá para preparar receitas salgadas e doces com iogurte? Muitas pessoas acabam consumindo esse alimento apenas no café da manhã - junto com...

> Leia mais
10 benefícios da lima-da-pérsia que você precisa conhecer

10 benefícios da lima-da-pérsia que você precisa conhecer 10 benefícios da lima-da-pérsia que você precisa conhecer

Você conhece a lima-da-pérsia? Essa fruta cítrica é de origem asiática, mas tem conquistado cada vez mais adeptos aqui no Brasil. Por ser menos ácida que o...

> Leia mais
Alergia ao trigo e doença celíaca não são a mesma coisa! Entenda suas diferenças

Alergia ao trigo e doença celíaca não são a mesma coisa! Entenda suas diferenças Alergia ao trigo e doença celíaca não são a mesma coisa! Entenda suas diferenças

Muitas pessoas costumam confundir alergia com intolerância alimentar, sabia? Só que os dois problemas são distintos e causam sintomas diferentes no...

> Leia mais
As hortaliças folhosas essenciais para a saúde para consumir com frequência

As hortaliças folhosas essenciais para a saúde para consumir com frequência As hortaliças folhosas essenciais para a saúde para consumir com frequência

Você conhece as hortaliças folhosas? O nome pode não te lembrar muita coisa, mas com certeza você já as viu na feira, no supermercado ou nos restaurantes -...

> Leia mais