Quem disse que salada precisa ser sem graça? Escolhendo os ingredientes certos, é possível criar composições nutritivas e saborosas que são perfeitas para se refrescar nos dias mais quentes, como no início da primavera. A receita de salada verde com frutas e snacks, por exemplo, é feita com o snack de grão-de-bico Taeq, que pode dar um toque apimentado ao prato com o sabor lemon pepper ou incrementar a salada de maneira suave e agradável com o sabor de tomate e manjericão. Quer saber como prepará-la? Dá uma olhada na matéria!
Modo de preparo
Salada
Lave e seque as folhas verdes;
Em uma saladeira, disponha as folhas, a abobrinha, os tomatinhos, o avocado e as rodelas de laranja.
Molho
Em um recipiente pequeno, misture todos os ingredientes batendo bem com um garfo;
Regue a salada com o molho e distribua os chips por cima.
Snack de grão-de-bico Taeq é nutritivo e saboroso
Fonte de fibras, vitaminas, proteínas e minerais, o snack de grão-de-bico Taeq nutrientes presentes na leguminosa. Além de ser saboroso, ele combina muito bem com receitas leves, como saladas, e agrega ainda mais propriedades nutritivas, tanto com o sabor lemon pepper quanto com o sabor de tomate e manjericão.
Mel é fonte de vitaminas A, B e C, antioxidantes e sais minerais
Usado para substituir o açúcar e adoçar a alimentação de forma saudável, o mel é composto por vitaminas A, do complexo B e C. Ele também é fonte de agentes antioxidantes e rico em minerais como cálcio e potássio.
Limão possui propriedades detox e ajuda a defender o organismo
Rico em vitamina C, o limão é conhecido por melhorar os mecanismos de defesa do organismo. Com a ajuda do nutriente, ele diminui o desenvolvimento de gripes e resfriados e fortalece o sistema imunológico do corpo. Além disso, essa fruta cítrica também possui propriedades desintoxicantes e diuréticas que ajudam a eliminar as toxinas do organismo.
Avocado diminui o colesterol ruim (LDL) do organismo
Parente do abacate, o avocado é cheio de benefícios para a saúde. Ele é rico em vitaminas A, B, C e E, tem ação antioxidante, é uma fonte importante de potássio e ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL) graças às gorduras monoinsaturadas presentes no alimento.
Tomate cereja é fonte de diversos benefícios para a saúde
Por ser rico em substâncias antioxidantes, como a vitamina C e o licopeno, o tomate cereja é fonte de muitos benefícios para a saúde. Ele pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e degenerativas, controlar a diabetes, reduzir o colesterol e contribuir para a saúde dos ossos.
Informação nutricional
Quantidade por porção | % Valor diário | |
---|---|---|
Valor energético | 293 kcal = 1230 kj | 15 |
Carboidrato | 30 g | 10 |
Proteína | 5 g | 6,7 |
Gorduras totais | 17 g | 31 |
Gorduras saturadas | 1,7 g | 7,7 |
Gorduras trans | 0 g | ** |
Sódio | 360 mg | 15 |
Colesterol | 0 mg | 0 |
Fibra alimentar | 8 g | 32 |
Vitamina A | 70 mcg | 12 |
Vitamina D | 0 mcg | 0 |
Vitamina C | 74 mg | 164 |
Cálcio | 51 mg | 5,1 |
Ferro | 0,7 mg | 5 |