Salada refrescante

Fácil
30 minutos
4 porções
Salada refrescante

Nos dias de calor, nada como uma comida leve para uma melhor digestão, não é? Por isso, a salada aparece como uma das melhores opções! Mas, em vez de fazer a receita tradicional, vale a pena dar uma inovada e adicionar alguns ingredientes extras para que o prato fique ainda mais nutritivo e refrescante. Gostou da ideia? Então confira o modo de preparo e descubra os benefícios dos seus principais ingredientes:

Modo de preparo

- Higienize as folhas de alface, salsa e hortelã;
- Em saladeiras individuais, coloque três gomos de tomate, folhas de alface rasgadas, folhas de hortelã, folhas de salsa, o pepino e a manga;
- Tempere com o sal, o azeite, o balsâmico e a pimenta;
- Sirva em seguida acompanhada de coalhada seca e sementes de girassol.

Alface fortalece o sistema imunológico por ter vitamina C

O ingrediente principal das saladas, além de delicioso, também tem a vantagem de entregar vários benefícios específicos para a saúde! A alface fortalece o sistema imunológico por ser fonte de vitamina C, faz bem para os olhos devido a presença de vitamina A, previne a anemia por contar com ferro, e ainda favorece o trânsito intestinal graças à quantidade de fibras alimentares que possui.

Salsa reduz o açúcar no sangue e combate a anemia

Um dos maiores benefícios da salsa é o de ajudar a eliminar a retenção de líquidos por ter ação diurética. Mas suas vantagens não param por aí: além disso, ela também tem propriedades anti-inflamatórias, faz bem para diabéticos por ajudar a controlar o açúcar no sangue e ainda é aliada para combater a anemia por conter ferro.

Hortelã tem ação calmante e elimina toxinas do corpo

Além de garantir o toque refrescante na salada, a hortelã também faz muito bem para a saúde. Rica em antioxidantes, ela ajuda a prevenir o câncer e aumenta a imunidade - principalmente por contar com vitamina C. Com vitaminas do complexo B em sua composição, também fortalece o sistema nervoso; relaxa os músculos por ter ação vasodilatadora; funciona como um excelente calmante; e tem ação detox para eliminar toxinas do corpo.

Pepino garante hidratação para o organismo

O pepino também se destaca por seus benefícios nutricionais. Para começar, ele ajuda a garantir hidratação para o organismo por ter 96% de sua composição de água; aumenta a sensação de saciedade e facilita a digestão por ser rico em fibras; previne o câncer por ter agentes antioxidantes; e ainda evita o mau hálito e fortalece a mandíbula.

Manga recupera os nutrientes perdidos pelo suor

A manga é muito indicada para dias de calor por ter como uma de suas maiores vantagens o fato de fornecer ao organismo todos os nutrientes perdidos durante o processo natural de transpiração. Além disso, ela também é rica em vitaminas, minerais - como potássio, cálcio, ferro e magnésio - e ainda diminui o colesterol e ajuda a regular a quantidade de açúcar no sangue.

Informação Nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 130Kcal ou 546Kj 7
Carboidrato 18g 6
Proteína 8g 11
Gorduras totais 3g 5
Gorduras saturadas 0,5g 2
Sódio 260mg 11
Colesterol 2mg 1
Fibra alimentar 3g 12
Vitamina A 397mcg 66
Vitamina C 16mg 36
Cálcio 90mg 9
Ferro 2g 14
Mais noticias com...
Receitas:
Tomate
Ver Mais

Últimas Matérias

Fruta-pão: conheça os benefícios desse alimento rico em vitaminas

Fruta-pão: conheça os benefícios desse alimento rico em vitaminas Fruta-pão: conheça os benefícios desse alimento rico em vitaminas

Você conhece a fruta-pão? Essa parente da jaca tem origem asiática, mas se adaptou muito bem ao solo do nosso país, e por isso é frequentemente encontrada no...

> Leia mais
Churrasco vegano: o que preparar para quem não consome nada de origem animal

Churrasco vegano: o que preparar para quem não consome nada de origem animal Churrasco vegano: o que preparar para quem não consome nada de origem animal

O churrasco não precisa ser uma ocasião excludente para os que não comem alimentos de origem animal. Se você quer receber bem amigos veganos, ou se você...

> Leia mais
Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável

Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável

Por mais que todo mundo diga que passar a ter uma alimentação saudável é algo muito importante, para algumas pessoas não é tão simples assim. Isso porque,...

> Leia mais
Animais de estimação também podem melhorar a nossa saúde física! Entenda

Animais de estimação também podem melhorar a nossa saúde física! Entenda Animais de estimação também podem melhorar a nossa saúde física! Entenda

Quem tem animais de estimação em casa sabe bem o quanto sua presença e companhia são prazerosas e benéficas para o bem-estar. Eles despertam nos donos...

> Leia mais
6 tipos de salada que vão te ajudar a variar no cardápio diário

6 tipos de salada que vão te ajudar a variar no cardápio diário 6 tipos de salada que vão te ajudar a variar no cardápio diário

Que as saladas devem fazer parte da nossa dieta diária todo mundo sabe. A grande questão é que algumas pessoas não gostam de comer a mesma coisa todos os...

> Leia mais
Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação

Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação

Na busca por uma alimentação saudável e equilibrada, sempre surgem novas dietas e métodos para maior consumo dos nutrientes. E a alimentação crudívora passou...

> Leia mais
As ervas medicinais que você deve passar a consumir para viver melhor

As ervas medicinais que você deve passar a consumir para viver melhor As ervas medicinais que você deve passar a consumir para viver melhor

Adeptos da fitoterapia - que usa determinadas plantas para obter medicamentos - sabem o poder das ervas. Afinal, muitas delas possuem propriedades medicinais...

> Leia mais
5 pimentas de pouca ardência para quem quer se acostumar com o sabor picante

5 pimentas de pouca ardência para quem quer se acostumar com o sabor picante 5 pimentas de pouca ardência para quem quer se acostumar com o sabor picante

Por mais que o sabor picante da pimenta assuste muita gente, há uma quantidade enorme de pessoas que ama o condimento e faz de tudo para colocá-lo em todos...

> Leia mais
Nutrição ortomolecular: o que é e quais as suas diferenças para a tradicional

Nutrição ortomolecular: o que é e quais as suas diferenças para a tradicional Nutrição ortomolecular: o que é e quais as suas diferenças para a tradicional

Se você está cogitando ir a um nutricionista, já parou para pensar que a especialidade do profissional escolhido pode fazer toda a diferença no resultado...

> Leia mais
Você sabe fazer chá? Médico dá dicas para tornar o seu preparo mais saudável

Você sabe fazer chá? Médico dá dicas para tornar o seu preparo mais saudável Você sabe fazer chá? Médico dá dicas para tornar o seu preparo mais saudável

Amantes de chá sabem que quando não temos um pacotinho com a gente a infusão de ervas naturais surge como uma mão na roda. Mas o que você talvez nem faça...

> Leia mais