Rolinhos de abobrinha, recheados de ricota e queijo fresco

Fácil
30 minutos
12 canapés
Rolinhos de abobrinha, recheados de ricota e queijo fresco

Sem glúten - ótima para dietas de pessoas celíacas - e também livre de colesterol, a receita de rolinhos de abobrinhas é uma ótima opção para variar o nosso cardápio alimentar do dia a dia. Fonte rica em proteínas, essa delícia gastronômica cai como uma luva em saladas e pratos para entradas.

Os benefícios da abobrinha para saúde são grandiosos! Dentre eles, destaca-se a capacidade de controlar a hipertensão, graças à grande quantidade de potássio presente em sua composição. Esse potássio também garante a elasticidade das artérias, contribuindo para que a pressão fique equilibrada. Além disto, o alimento ainda é rico em Niacina, Vitaminas do Complexo B, Vitamina A, e outros minerais como, Fósforo, Cálcio, Sódio e Magnésio. Se não bastasse tudo isso, a abobrinha também se caracteriza por ser uma aliada do coração e dá forcinha extra aos ossos e fortalecimento dos músculos.

Para dar um toque especial à iguaria, a presença do azeite extravirgem de oliva também é muito benefíca ao nosso organismo. Extraído a partir das azeitonas, ele é rico em calorias e fornece cerca de 900 calorias por 100 gramas de sua ingestão.

O azeite extravirgem de oliva ainda é uma excelente fonte em gorduras, principalmente ácidos graxos monoinsaturados, comumente conhecido como MUFA. Também contém polifenóis e triglicérides ésteres. Além disso, esse tipo de azeite é fonte importante de Ômega 3, o qual auxilia na prevenção do câncer e reduzir a taxa de crescimento de células do câncer no corpo.

Experimente os rolinhos de abobrinha, recheados de ricota e queijo fresco. Siga passo a passo o modo de preparo e os ingredientes necessários e deguste também em sua casa! A sua saúde agradece e, o paladar, mais ainda!

Modo de preparo:

1 - Misture a ricota, o queijo, o azeite, o sal e a pimenta e amasse bem com um garfo até formar uma pasta.

2 - Com a pasta faça um rolinho, corte do tamanho da altura da fatia de abobrinha e envolva-o.

3 - Amarre com a cebolinha e decore com as folhas de manjericão.

Informação nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 37 kcal 2%
Carboidrato 1g 0%
Proteína 2g 3%
Gorduras totais 3g 5%
Gorduras saturadas 1g 5%
Gorduras trans 0g 0%
Sódio 2mg 0%
Colesterol 0mg 0%
Fibra alimentar 0g 0%
Vitamina A 10mcg 2%
Vitamina D 0mcg 0%
Vitamina C 1mg 2%
Cálcio 32mg 3%
Ferro 0mg 0%
Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

4 receitas fitness simples e baratas para ter uma dieta mais saudável

4 receitas fitness simples e baratas para ter uma dieta mais saudável 4 receitas fitness simples e baratas para ter uma dieta mais saudável

Ao contrário do que muita gente pensa, é possível sim ter uma dieta fitness (com pouca gordura e vegetais variados) de forma prática e sem gastar muito....

> Leia mais
O que é calistenia? 7 exercícios para fazer em casa

O que é calistenia? 7 exercícios para fazer em casa O que é calistenia? 7 exercícios para fazer em casa

Se você está procurando um exercício físico bem prático e eficiente para realizar em casa, veio ao lugar certo! A calistenia, para quem não conhece, consiste...

> Leia mais
Frutas com A: conheça aquelas batizadas com a primeira letra do alfabeto

Frutas com A: conheça aquelas batizadas com a primeira letra do alfabeto Frutas com A: conheça aquelas batizadas com a primeira letra do alfabeto

Sucos, smoothies, vitaminas, geleias, compotas, bolos, mousses, saladas e diferentes doces... São inúmeras as possibilidades de receitas que podem ser feitas...

> Leia mais
Os benefícios da serralha, planta medicinal rica em vitaminas

Os benefícios da serralha, planta medicinal rica em vitaminas Os benefícios da serralha, planta medicinal rica em vitaminas

A serralha é um tipo de PANC (planta alimentícia não convencional) que pode trazer vários benefícios à saúde, pois tem alto teor de ferro, vitaminas,...

> Leia mais
Como fortalecer o pulmão? 6 alimentos bons para o seu funcionamento

Como fortalecer o pulmão? 6 alimentos bons para o seu funcionamento Como fortalecer o pulmão? 6 alimentos bons para o seu funcionamento

Ter um estilo de vida saudável, com uma boa alimentação atrelada à prática regular de exercícios físicos, é muito importante para garantir a saúde pulmonar....

> Leia mais
Centella asiática: para que serve essa planta medicinal indiana

Centella asiática: para que serve essa planta medicinal indiana Centella asiática: para que serve essa planta medicinal indiana

Também chamada de gotu kola, pegaga e antanan, a centella asiática é uma planta medicinal de origem indiana muito usada pela medicina ayurvédica - ótima para...

> Leia mais
Lambedor de abacaxi, beterraba e mais: como fazer receitas desse xarope caseiro

Lambedor de abacaxi, beterraba e mais: como fazer receitas desse xarope caseiro Lambedor de abacaxi, beterraba e mais: como fazer receitas desse xarope caseiro

Você sabia que é possível fazer xaropes caseiros usando frutas, raízes e ervas medicinais de forma simples? A nossa dica é recorrer sempre a ingredientes bem...

> Leia mais
O que causa gordura no fígado e a dieta para tratar o problema

O que causa gordura no fígado e a dieta para tratar o problema O que causa gordura no fígado e a dieta para tratar o problema

Caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado, que pode levar a sintomas de inchaço, dor e fraqueza, a esteatose hepática é geralmente causada por hábitos...

> Leia mais
Os benefícios do açafrão-da-terra, a famosa cúrcuma

Os benefícios do açafrão-da-terra, a famosa cúrcuma Os benefícios do açafrão-da-terra, a famosa cúrcuma

O açafrão-da-terra, também conhecido como cúrcuma, é um tipo de raiz que pertence à mesma família do gengibre - é altamente aromático, tem uma cor amarela...

> Leia mais
Conheça o camapu, a planta amazônica que ajuda a tratar o mal de Alzheimer

Conheça o camapu, a planta amazônica que ajuda a tratar o mal de Alzheimer Conheça o camapu, a planta amazônica que ajuda a tratar o mal de Alzheimer

Encontrado, principalmente, nas regiões do Pará, o camapu é uma planta amazônica que vem sendo muito estudada pelos pesquisadores do Norte do Brasil. Devido...

> Leia mais