Rico em vitaminas e minerais! Os benefícios do almeirão para você conhecer

Almeirão é fonte de fibras, minerais, vitamina A, C, ácido fólico, além de ter ação anti-inflamatória e analgésica
Almeirão é fonte de fibras, minerais, vitamina A, C, ácido fólico, além de ter ação anti-inflamatória e analgésica

O primeiro passo para ter uma alimentação saudável é apostar em diferentes vegetais! E o almeirão, apesar de não ser o mais conhecido, é um dos alimentos mais benéficos - pertencente ao grupo das hortaliças. Quer saber mais sobre esse vegetal de origem europeia? Nós listamos seus principais benefícios e dicas de como prepará-lo. Confira!

Almeirão fortalece o sistema imunológico

Por fornecer uma série de vitaminas (do complexo B, A e C) e antioxidantes, o almeirão ajuda a fortalecer a imunidade, prevenindo gripes, resfriados e outras doenças. Para manter o corpo sempre fortalecido, uma boa dica é preparar sucos energéticos usando o almeirão, frutas (como limão e laranja) e outros vegetais (como couve e cenoura) que sejam fontes de antioxidantes. Você pode variar nas receitas de suco para fazer um café da manhã bem nutritivo!

Vegetal é diurético e ajuda na perda de peso

Por ter um alto teor de água em sua composição, o almeirão também atua como diurético. Isto é, ajuda a hidratar, elimina as toxinas (fazendo um detox no organismo) e evita a retenção de líquidos.

Além disso, o almeirão é fonte de fibras alimentares - nutrientes que auxiliam na digestão e concedem uma sensação maior de saciedade. Por isso, ele também é muito indicado para quem precisa perder peso e melhorar o funcionamento do aparelho gastrointestinal.

Alimento funciona como poderoso anti-inflamatório

Está precisando tratar alguma inflamação ou infecção? O almeirão também funciona como um ótimo aliado neste sentido, pois é fonte das substâncias lactupicrina e actucina, responsáveis pela ação anti-inflamatória e analgésica do alimento. A lactupicrina também atua como sedativo, ajudando a tranquilizar a mente e o corpo. Interessante, né?

Por conta disso, o almeirão é muito indicado para quem pratica exercício - pois ajuda a aliviar dores musculares e até a diminuir possíveis inflamações nas articulações. Tente incorporar esse vegetal ao preparo de sopas, saladas, risotos e refogados.

Almeirão é fonte de minerais fundamentais para a saúde dos ossos e músculos

Outro ponto positivo do almeirão é que ele fornece minerais indispensáveis para o corpo: ferro, cálcio, potássio, fósforo, magnésio, sódio e zinco. O cálcio e o potássio, por exemplo, são fundamentais para a saúde dos ossos, músculos e dentes. O ferro, por sua vez, é importante para o funcionamento do sistema circulatório, sendo responsável pelo transporte de oxigênio entre as células.

Vegetal é fonte de ácido fólico, indispensável para grávidas

Muita gente não sabe, mas o ácido fólico (ou vitamina B9) é um nutriente indispensável para gestantes. Isso porque ele ajuda no desenvolvimento do sistema nervoso do bebê, contribuindo para a formação das funções cognitivas e para o bem-estar mental. A boa notícia é que o almeirão também é fonte desse nutriente, devendo fazer parte da dieta de todas as grávidas. Fica a dica!

Mais noticias com...
Receitas:
Cenoura
Ver Mais

Últimas Matérias

Os benefícios do arroz selvagem e como prepará-lo sem mistérios

Os benefícios do arroz selvagem e como prepará-lo sem mistérios Os benefícios do arroz selvagem e como prepará-lo sem mistérios

Sofisticado, saborosamente marcante e único. Se você nunca provou o arroz selvagem (ou nunca ouviu falar sobre), esse é o seu momento! Preto como o arroz...

> Leia mais
Veganismo e meio ambiente têm tudo a ver! Entenda como eles estão relacionados

Veganismo e meio ambiente têm tudo a ver! Entenda como eles estão relacionados Veganismo e meio ambiente têm tudo a ver! Entenda como eles estão relacionados

Manter uma dieta vegana é uma ótima forma de contribuir para a proteção da natureza (e diminuir a emissão de carbono), sabia? De acordo com uma pesquisa...

> Leia mais
O que é coleslaw? Veja a receita dessa salada de repolho

O que é coleslaw? Veja a receita dessa salada de repolho O que é coleslaw? Veja a receita dessa salada de repolho

Incrementar pratos simples do dia a dia, como saladas, é uma estratégia interessante para não enjoar dos alimentos a longo prazo. A coleslaw (receita de...

> Leia mais
Embaúba é uma fruta muito benéfica! Descubra vantagens dessa planta brasileira

Embaúba é uma fruta muito benéfica! Descubra vantagens dessa planta brasileira Embaúba é uma fruta muito benéfica! Descubra vantagens dessa planta brasileira

Você já ouviu falar na árvore embaúba? Essa é uma das espécies mais comuns da Mata Atlântica, conhecida por atrair milhares de animais e produzir um milhão...

> Leia mais
Como evitar varizes? Os alimentos que reduzem as chances de desenvolvê-las

Como evitar varizes? Os alimentos que reduzem as chances de desenvolvê-las Como evitar varizes? Os alimentos que reduzem as chances de desenvolvê-las

Engana-se quem pensa que as varizes são problemas meramente estéticos. Afinal de contas, elas geralmente causam sintomas bem preocupantes (dores e inchaços,...

> Leia mais
Pão de queijo vegano existe! Veja ingredientes que podem ser usados na receita

Pão de queijo vegano existe! Veja ingredientes que podem ser usados na receita Pão de queijo vegano existe! Veja ingredientes que podem ser usados na receita

Quem disse que a alimentação vegana se resume em saladas, cereais e algumas frutinhas? Nada disso! O cardápio vegano costuma ser enriquecido com diversos...

> Leia mais
O que é bioimpedância e como funciona esse exame importante para atletas

O que é bioimpedância e como funciona esse exame importante para atletas O que é bioimpedância e como funciona esse exame importante para atletas

Saber a composição do nosso corpo - além de ser algo interessante - é importante para manter equilíbrio e saúde a longo prazo. A bioimpedância, para quem não...

> Leia mais
7 alimentos anticoagulantes que funcionam como remédios naturais

7 alimentos anticoagulantes que funcionam como remédios naturais 7 alimentos anticoagulantes que funcionam como remédios naturais

Quando se trata de manter um estilo de vida saudável, nossos hábitos alimentares são determinantes. Dependendo de alguns fatores, o cuidado com a alimentação...

> Leia mais
Da branca à vermelha: os tipos de pimenta-do-reino e como usá-los na cozinha

Da branca à vermelha: os tipos de pimenta-do-reino e como usá-los na cozinha Da branca à vermelha: os tipos de pimenta-do-reino e como usá-los na cozinha

Se a gente te disser que a famosa pimenta-do-reino preta também possui outras três cores diferentes? É real! A deliciosa especiaria proveniente da planta...

> Leia mais
Fibras e diabetes: entenda como o nutriente é essencial para quem tem a doença

Fibras e diabetes: entenda como o nutriente é essencial para quem tem a doença Fibras e diabetes: entenda como o nutriente é essencial para quem tem a doença

Você sabia que dietas ricas em fibras (com grãos, sementes, cereais e alimentos integrais) ajudam a controlar a diabetes? Elas mantêm o colesterol...

> Leia mais