Receitas saudáveis para a primavera: 8 pratos coloridos para saborear na estação

A primavera é uma época incrível para aguçar dotes culinários. Descubra boas opções para ampliar o seu cardápio nessa estação
A primavera é uma época incrível para aguçar dotes culinários. Descubra boas opções para ampliar o seu cardápio nessa estação

Produto recomendado

Tomate salada orgânico Taeq 500g

Tomate salada orgânico Taeq 500g

Botão do Pão de Açúcar Delivery

Ah, chegou a primavera... Período conhecido por lindos dias de sol e uma natureza viva pelas ruas, a estação também apresenta oportunidades incríveis para se comer bem. Os alimentos 100% naturais ganham destaques em uma safra super produtiva e de ótima colheita. Sendo assim, a época merece um cardápio especial, com pratos coloridos e harmoniosos, para contemplarmos em meio ao prazeroso clima da estação das flores. Veja 8 sugestões saudáveis e saborosas para você ampliar os seus dotes culinários!

O período da primavera vai de 22 de setembro a 21 de dezembro. Além das tradicionais flores, a terceira estação do ano também apresenta o ápice de muitos alimentos, tanto nas questões de sabor, quanto em suas composições nutricionais. Diversas frutas, legumes e verduras, entram em fases ideais de consumo e por isso devem ser aproveitadas de forma integral, nas mais diversas refeições. Abaixo, nós montamos um pequeno menu de primavera, com sugestões de receitas doces e salgadas, para serem degustadas no dia a dia.

8 pratos saudáveis para desfrutar na primavera

1 - Torta de brócolis com queijo branco e salmão defumado: Para quem quer um acompanhamento simples e prático de fazer, essa receita é ideal. Em apenas uma hora você terá uma preparação cheia de proteínas, que tornarão sua alimentação mais saudável e completa. O prato ainda é uma boa fonte de ômega 3, ácido graxo responsável por melhorar a saúde cardiovascular e potencializar o funcionamento do cérebro.

2 - Salpicão de cottage em pão de forma integral: Bateu aquela fome no meio da tarde e não sabe o que comer? Eis a solução! Rica em proteínas, essa receita é ideal para proporcionar saciedade e diminuir a fome no intervalo entre as principais refeições. Com a presença do queijo cottage, o lanche se torna uma boa fonte de cálcio, que também ajuda a fortalecer os músculos.

3 - Filé de terneiro com frutas: Se você é uma das pessoas que não podem ficar sem comer carne, o prato para aproveitar a primavera é combiná-la com as frutas. Elas são ricas em fibras alimentares e, por isso, proporcionam saciedade mais facilmente durante o consumo. O prato ainda é livre de lactose, sendo uma boa alternativa para as pessoas que possuem intolerância à substância.

4 - Mini pizza com massa de couve-flor: Quem foi que disse que pizza não pode ser saudável? Com um pouquinho de criatividade e equilíbrio com os ingredientes, esse lanche também pode se tornar uma boa opção. A massa da pizza pode ser preparada com a couve-flor, um dos vegetais que estão em alta no mês de setembro. O alimento é rico em vitamina C, substância capaz de fortalecer o sistema imunológico e deixar o nosso corpo livre de enfermidades e outras complicações.

5 - Salada de folhas com frutas e rabanete: Uma saladinha como entrada sempre cai muito bem, não é mesmo? E para combinar com a terceira estação do ano, nada como um prato bem colorido e altamente nutritivo. Além da salada de folhas verdes, que são boas fontes de potássio e ferro, adicionamos o frescor das frutas e o rabanete, que melhora o processo digestivo e ainda atua no controle da pressão arterial devido a presença dos agentes antioxidantes.

6 - Talharim com ricota e legumes: As massas são unanimidade, todo mundo gosta. Por isso, preparar uma massa integral com legumes é garantia de saciedade e muitos outros nutrientes presente nos vegetais. Para essa receita, a união de tomate, cebola e abobrinha dão cor e um sabor irresistível ao prato.

Pratos doces: sobremesas saudáveis e coloridas para a primavera

7 - Espeto de frutas orgânicas com molho de iogurte: Coloridas, nutritivas e refrescantes, as frutas são a cara da primavera. Por isso, uma das sugestões para comer bem nessa estação é o espetinho saudável, que pode ser servido como petisco, em um delicioso lanche ou na sobremesa. Composto por banana, morango, manga e abacaxi, a receita também contém hortelã e castanhas que deixam a combinação ainda mais saborosa.

8 - Creme de queijo com cookies e frutas vermelhas: Geralmente, as sobremesas são difíceis de resistir, por isso, ter uma opção saudável e nutritiva é a melhor forma de desfrutar esse momento sem peso na consciência. Preparada com frutas orgânicas, os nutrientes desses alimentos permanecem intactos, como os antioxidantes, que ajudam a prevenir as ações dos radicais livres no organismo. Além disso, a sobremesa é preparada com o queijo cottage, conhecido por possuir pouquíssimas calorias e contribuir com o controle de peso.

Mais noticias com...
Receitas:
Salmão
Ver Mais

Últimas Matérias

Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Você sabe o que é Nigella sativa? Também conhecido como cominho preto, a planta famosa por virar tempero faz parte de diversas receitas para uma alimentação...

> Leia mais
Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Você já deve ter pesquisado como tomar vinagre de maçã para emagrecer, certo? Afinal, dizem por aí que tomar uma colher de vinagre de maçã em jejum traz...

> Leia mais
8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia 8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

Você conhece os alimentos que tiram o sono e são considerados os inimigos de quem sofre com insônia? Não sei se você já parou para pensar que a dificuldade...

> Leia mais
O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

Espécie nativa da Caatinga, Cerrado, Amazônia e Mata Atlântica, a pitomba, também chamada de olho de boi, é o fruto da pitombeira (Talisia esculenta) - uma...

> Leia mais
Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios

Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios

Quando se trata de escolher um tipo de açúcar mais saudável para incluir no cardápio, faz todo sentido recorrer ao demerara. Considerado uma versão mais...

> Leia mais
Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência

Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência

Você sabia que existem alimentos que causam gases quando consumidos de forma excessiva (ou preparados de forma equivocada)? As leguminosas, em especial,...

> Leia mais
Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto

Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto

É comum que alimentos orgânicos apresentem variações em tamanho e cor quando vamos às compras no mercado, mas você sabia que existem diferentes tipos de...

> Leia mais
Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas

Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas

Você sabe o que é síndrome do pânico e quais sintomas esse transtorno causa? Caracterizado por crises de ansiedade, que provocam uma forte sensação de medo e...

> Leia mais
Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC

Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC

Que tal incluir PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) no seu cardápio diário? Existem folhas, flores e diferentes vegetais que pouca gente conhece,...

> Leia mais
Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten

Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten

Que tal uma receita de pão de tapioca caseiro para incluir na sua dieta sem glúten? Boa parte da culinária brasileira é baseada em derivados do trigo. Pães,...

> Leia mais