Receitas com pitaya: 4 opções saudáveis que farão você se deliciar com a fruta

O smoothie de pitaya é uma opção saudável e saborosa para os dias mais quentes
O smoothie de pitaya é uma opção saudável e saborosa para os dias mais quentes

A pitaya é uma fruta deliciosa e ainda pouco conhecida por muita gente. Apelidada de "fruta do dragão", por suas cores diferentes e chamativas e seu aspecto rústico, ela é originária da América Central, tendo se espalhado por todo o continente americano - embora aqui no Brasil ela não seja tão comum. A pitaya ainda é uma fruta exótica para nós, mas isso não significa que ela não traga vários benefícios para a nossa saúde - pelo contrário!

Grande aliada de quem sofre com gastrite e outros males do sistema digestivo, ela é rica em ferro, combate a anemia e previne a diabetes, graças às fibras presentes na sua composição. Para você aproveitar o melhor do que a pitaya tem para oferecer, você pode saborear a fruta pura, ou se deliciar com receitas que caem bem em diferentes horas do dia. Quer saber como enriquecer o seu cardápio com um consumo variado desse alimento? Então aprenda diferentes formas de incluir a pitaya na sua alimentação diária:

1. Smoothie de pitaya: bebida gelada e diferente

O smoothie é uma deliciosa opção para quem quer misturar o que tem em casa com a pitaya. Ótima pedida no calor, você pode adicionar à fruta do dragão bananas e rodelas de abacaxi (congelados, ok?) junto com água de coco. Aí é só bater no liquidificador até obter uma mistura homogênea e aproveitar!

2. Geleia de pitaya: ótima opção para o café da manhã

Dá para fazer geleia com pitaya? É claro que sim! Essa receita vai incrementar o seu café da manhã e aquele lanchinho da tarde de modo saudável e saboroso. Para prepará-la você vai precisar de açúcar demerara, água, pitaya em cubos e suco de limão. Bata o limão e a pitaya no liquidificador e leve ao fogo com a água e o açúcar. Mexa bem até atingir o ponto de geleia. Pronto! Fácil, né? A validade dessa delícia é de 30 dias, caso seja conservada na geladeira.

3. Mousse de pitaya: sobremesa saudável

Quer uma sobremesa diferente e saudável depois do jantar? Tente uma mousse de pitaya, que é deliciosa e facílima de fazer. Bata no liquidificador uma pitaya em cubos, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor sem sabor. Depois, despeje em um refratário e leve à geladeira por entre 6 e 8 horas. Se quiser uma receita ainda mais saudável, use um leite condensado de soja no lugar do tradicional, que tal?

4. Creme de pitaya: delicioso e refrescante

Se tem uma receita fácil com essa fruta, é o creme de pitaya! Delicioso, ele só leva três ingredientes: a fruta do dragão, limão e iogurte grego. Bata no liquidificador a pitaya e o iogurte e adicione o sumo do limão. Leve ao freezer e sirva bem gelado.

Mais noticias com...
Receitas:
Banana
Ver Mais

Últimas Matérias

Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral

Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral

A banana tem tudo. Vitaminas (A, B e C), açúcares naturais (sacarose, frutose e glicose), minerais (manganês, zinco e fluoreto por exemplo), fibras...

> Leia mais
Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis

Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis

Quem aí gosta de fazer compras e fica sempre de olho nas promoções de mercado? Neste dia 12 de novembro, para quem não sabe, comemoramos o Dia dos...

> Leia mais
O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo

O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo

Você sabe o que é tahine? Essa pasta de gergelim, muito comum na culinária árabe, ganha cada vez mais amantes no Brasil graças ao seu sabor característico....

> Leia mais
8 motivos para deixar de usar canudos plásticos

8 motivos para deixar de usar canudos plásticos 8 motivos para deixar de usar canudos plásticos

Você já deve ter se dado conta do movimento global em torno dos canudos plásticos. Até 2021, por exemplo, todos os países da União Europeia não poderão mais...

> Leia mais
Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso

Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso

Manter uma alimentação saudável é importante em todas as fases da vida. Na infância, por exemplo, alguns alimentos são fundamentais para estimular o...

> Leia mais
Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias?

Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias? Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias?

Quem se interessa por alimentação saudável - e pelos benefícios dos diferentes nutrientes - já deve conhecer bem o poder dos antioxidantes. Eles estão...

> Leia mais
Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião

Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião

Você sabia que dá para preparar receitas salgadas e doces com iogurte? Muitas pessoas acabam consumindo esse alimento apenas no café da manhã - junto com...

> Leia mais
10 benefícios da lima-da-pérsia que você precisa conhecer

10 benefícios da lima-da-pérsia que você precisa conhecer 10 benefícios da lima-da-pérsia que você precisa conhecer

Você conhece a lima-da-pérsia? Essa fruta cítrica é de origem asiática, mas tem conquistado cada vez mais adeptos aqui no Brasil. Por ser menos ácida que o...

> Leia mais
Alergia ao trigo e doença celíaca não são a mesma coisa! Entenda suas diferenças

Alergia ao trigo e doença celíaca não são a mesma coisa! Entenda suas diferenças Alergia ao trigo e doença celíaca não são a mesma coisa! Entenda suas diferenças

Muitas pessoas costumam confundir alergia com intolerância alimentar, sabia? Só que os dois problemas são distintos e causam sintomas diferentes no...

> Leia mais
As hortaliças folhosas essenciais para a saúde para consumir com frequência

As hortaliças folhosas essenciais para a saúde para consumir com frequência As hortaliças folhosas essenciais para a saúde para consumir com frequência

Você conhece as hortaliças folhosas? O nome pode não te lembrar muita coisa, mas com certeza você já as viu na feira, no supermercado ou nos restaurantes -...

> Leia mais