Receitas com cenoura: 5 sugestões para a semana toda

Suflê de cenoura é uma das receitas saborosas dentre as opções de como fazer cenoura
Suflê de cenoura é uma das receitas saborosas dentre as opções de como fazer cenoura

As receitas com cenoura são perfeitas para incluir no cardápio e aproveitar ao longo da semana! O alimento é superindicado para quem está em busca de diminuir o colesterol no sangue, ampliar a saúde da pele e dentária e aumentar a força do sistema imunológico. Além dos benefícios que apresenta, uma das razões para comer o vegetal com mais frequência é o fato de que ele também oferece um sabor especial para as refeições. Descubra como fazer cenoura em preparos saudáveis para o dia a dia!

1. Aproveite suco de cenoura pela manhã

Nada como começar o dia com um suco de cenoura com limão, laranja e outras combinações detox com o legume, não é? Para esse preparo, bata no liquidificador ½ cenoura orgânica Taeq picada com 1 copo americano de água gelada, 1 pera com casca e sem sementes picada, sumo de ½ limão, 1 rodela fina de gengibre e 2 folhas de hortelã. Depois, é só servir!

2. Suflê de cenoura com queijo light é sugestão para almoço ou jantar

Mais uma forma de como preparar cenoura! Para a receita de suflê de cenoura, bata no liquidificador 2 xícaras de leite, 2 gemas, 1 colher de sopa de farinha de trigo integral, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de noz moscada e sal. Quando uniforme, leve o creme ao fogo e mexa até engrossar.

Desligue o fogo e acrescente 150g de mozzarella de búfala ralada e 1 cenoura orgânica Taeq pequena ralada. Junte 4 claras em neve à mistura até homogeneizar. Distribua em refratários untados para suflê. Preaqueça o forno e deixe cozinhar até a massa crescer. Perfeito para o almoço ou jantar!

3. Cenoura refogada é ótimo acompanhamento para refeições principais

Saber como fazer cenoura refogada não é difícil e ainda garante um acompanhamento especial para as refeições! Depois de lavar e descascar algumas unidades da mini cenoura higienizada Taeq, deixe o alimento cozinhar em uma panela com caldo de legumes até que fique al dente. Refogue a cenoura com cebola e alho em uma frigideira e tempere com sal, pimenta-do-reino e cebolinha a gosto. Se quiser algo mais sofisticado, pode passar para a receita de sopa fria de cenoura orgânica!

4. Incremente salada verde com cenoura ralada

Essa é uma das receitas com cenoura que não tem mistério algum! Afinal, você só vai precisar montar a salada verde com as verduras e legumes que preferir e acrescentar a cenoura orgânica Taeq à lista de ingredientes. Você pode aproveitar a cenoura ralada para decorar o prato na hora de servir o acompanhamento. Tempere bem com azeite, vinagre e sal. Use a cenoura ralada no preparo dos bolinhos de cenoura e chia e garanta ainda mais sabor ao cardápio!

5. Cenouras assadas são boas opções de petisco

É bom saber como fazer cenoura para termos diferentes receitas! O preparo das cenouras assadas começa com a lavagem do legume. Selecione a mini cenoura higienizada Taeq para o processo. Depois, descasque e corte o alimento em palitos que tenham espessura semelhante. Em um recipiente, tempere-os com azeite, sal e pimenta. Você pode assar a cenoura na airfryer por 15 minutos ou investir no forno alto por aproximadamente 30 minutos. Também dá para preparar a receita de mini cenouras caramelizadas com o produto Taeq!

Dica bônus: sirva bolo de cenoura integral com cobertura de chocolate como sobremesa

A sobremesa não poderia faltar! O bolo de cenoura integral é uma das receitas com cenoura que mais conquistam o paladar, principalmente quando tem cobertura de chocolate. É só acompanhar as instruções do preparo e garantir o doce saudável!

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