Rabanadas light: aprenda a preparar uma versão saudável desse prato natalino

Fácil
15 minutos + tempo de forno
5 Porções – Peso total 300g
Rabanadas light: aprenda a preparar uma versão saudável desse prato natalino

Não tem jeito: rabanada é a cara do Natal. Tudo bem que elas podem ser preparadas em qualquer época do ano, mas a graça mesmo é comer uma boa porção ao lado da família durante a ceia natalina. O problema é que ela pode ser muito gordurosa para quem está tentando seguir uma alimentação mais saudável e rica em nutrientes. Se esse é o seu caso, que tal apostar na rabanada light? Ela é superfácil de fazer, além de ser uma delícia! Aprenda o seu passo a passo e curta o Natal sem medo de abrir mão da sua dieta pessoal!

Modo de preparo

- Bata bem ovo, misture o leite e o açúcar;

- Passe as fatias de pão na mistura e em seguida nas castanhas;

- Disponha em uma assadeira, leve ao forno até dourarem;

- Na hora de servir, regue com fio de mel;

- Sirva com cerejas ou morangos ou figos.

Além de ajudar a adoçar, o mel é um ótimo antioxidante

Para quem quer passar a reduzir o uso do açúcar, o mel pode aparecer como uma ótima opção, já que consegue adoçar e ainda traz o bônus de ser mais saudável. Afinal, ele aumenta a imunidade do organismo por possuir vitaminas A e C, além das do complexo B, em sua composição. Com isso, é um ótimo antioxidante, combatendo os radicais livres e fortalecendo o sistema imunológico.

Portanto, não é de se espantar que seja um ingrediente muito usado em receitas caseiras contra doenças como gripes e resfriados. Mas isso não ocorre apenas devido às suas vitaminas! Isso porque o mel também possui efeito expectorante, reduzindo tosses por descongestionar as vias nasais e ajudar o corpo a respirar melhor.

Além disso, é um prebiótico, o que significa que ajuda no crescimento da microbiota intestinal. Com isso, permite que o intestino funcione melhor e evita problemas relacionados a esse órgão, como a constipação. Por fim, o mel também é rico em minerais, como cálcio e potássio, ajudando a evitar a osteoporose e a equilibrar os níveis de água no corpo.

Castanha do Pará traz diversos benefícios para o corpo

Outra característica que diferencia a rabanada light da sua versão tradicional é a presença da castanha do Pará na receita! Mas não pense que ela apenas foi incluída para dar um gostinho mais especial, já que o ingrediente é um dos responsáveis por tornar o preparo da rabanada mais saudável. Afinal, é rico em minerais como fósforo, magnésio e selênio, que ajudam, respectivamente, na produção de energia, a tratar a pressão alta e a melhorar a saúde cerebral. Sem falar que o alimento reduz o colesterol ruim (LDL) e ainda combate o hipotireoidismo.

Rabanada light é uma receita que não possui lactose

Para quem é intolerante à lactose, temos uma boa notícia: a rabanada light está na lista de alimentos permitidos! Isso porque o leite utilizado para o seu preparo não possui esse composto químico, que não é digerido por pessoas que têm deficiência da enzima lactase. Além disso, mesmo os que não possuem nenhuma intolerância não vão perceber essa pequena diferença na receita. Estão pode preparar a sua rabanada light e surpreender a família com essa explosão de sabor na sua ceia de Natal!

Informação Nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 179Kcal ou 752Kj 9
Carboidrato 20g 7
Proteína 6g 8
Gorduras totais 8g 15
Gorduras saturadas 0,7g 3
Sódio 22mg 1
Colesterol 41mg 14
Fibra alimentar 0,6g 2
Vitamina A 24mcg 4
Vitamina D 0,3mcg 6
Vitamina C 2,6mg 6
Cálcio 63mg 6
Ferro 1,4g 10
Mais noticias com...
Receitas:
Ovo
Ver Mais

Últimas Matérias

O que é bioimpedância e como funciona esse exame importante para atletas

O que é bioimpedância e como funciona esse exame importante para atletas O que é bioimpedância e como funciona esse exame importante para atletas

Saber a composição do nosso corpo - além de ser algo interessante - é importante para manter equilíbrio e saúde a longo prazo. A bioimpedância, para quem não...

> Leia mais
7 alimentos anticoagulantes que funcionam como remédios naturais

7 alimentos anticoagulantes que funcionam como remédios naturais 7 alimentos anticoagulantes que funcionam como remédios naturais

Quando se trata de manter um estilo de vida saudável, nossos hábitos alimentares são determinantes. Dependendo de alguns fatores, o cuidado com a alimentação...

> Leia mais
Da branca à vermelha: os tipos de pimenta-do-reino e como usá-los na cozinha

Da branca à vermelha: os tipos de pimenta-do-reino e como usá-los na cozinha Da branca à vermelha: os tipos de pimenta-do-reino e como usá-los na cozinha

Se a gente te disser que a famosa pimenta-do-reino preta também possui outras três cores diferentes? É real! A deliciosa especiaria proveniente da planta...

> Leia mais
Fibras e diabetes: entenda como o nutriente é essencial para quem tem a doença

Fibras e diabetes: entenda como o nutriente é essencial para quem tem a doença Fibras e diabetes: entenda como o nutriente é essencial para quem tem a doença

Você sabia que dietas ricas em fibras (com grãos, sementes, cereais e alimentos integrais) ajudam a controlar a diabetes? Elas mantêm o colesterol...

> Leia mais
Os alimentos brancos para evitar sempre que possível

Os alimentos brancos para evitar sempre que possível Os alimentos brancos para evitar sempre que possível

São muitos os alimentos brancos que costumam fazer parte da nossa dieta (como arroz e farinha de trigo). Mas você sabia que muitos deles, na verdade, não são...

> Leia mais
Pasta de amendoim tem benefícios de sobra! Conheça suas principais vantagens

Pasta de amendoim tem benefícios de sobra! Conheça suas principais vantagens Pasta de amendoim tem benefícios de sobra! Conheça suas principais vantagens

Verdade seja dita, a pasta de amendoim possui sabor e cremosidade únicos. De uma forma geral ela é produzida a partir de amendoim torrado e moído e mais...

> Leia mais
Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Incrementar o seu cardápio diário com espinafre, é investir em superalimento cheio de vitaminas, fibras e muito, muito ferro! Se você ainda tinha alguma...

> Leia mais
Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Uma coisa é certa: por trás de um sorriso tem sempre um motivo. Pode ser algo engraçado, bonito, emocionante ou divertido que serve de gatilho para uma boa...

> Leia mais
Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Seguir uma dieta saudável (com alimentos naturais) não significa necessariamente gastar muito, sabia? Muitas pessoas acreditam que comida saudável é mais...

> Leia mais
Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco: uma bebida altamente nutritiva, saborosa, refrescante e definitivamente compatível com o verão! Mas como todo bom alimento saudável, há certos...

> Leia mais