Ingredientes

Ingredientes para a massa

¾ de xícara (chá) de farinha de trigo integral
¾ de xícara (chá) de farinha de aveia Taeq
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de semente de linhaça marrom
½ pote de requeijão light com fibras Taeq

Ingredientes para o recheio

150g de peito de peru Taeq cortado em cubos
1 pacote de espinafre congelado Taeq picado
1 pote de queijo cottage Taeq 250 g
½ pote de requeijão light com fibras Taeq
½ xícara (chá) de leite UHT desnatado Taeq
2 ovos orgânicos Taeq
Sal e pimenta a gosto
150g de queijo Minas Padrão Taeq ralado
Folhas verdes orgânicas e tomatinhos orgânicos para acompanhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture as farinhas, o sal, a semente de linhaça (deixar de molho por 15 minutos antes de usar) e o requeijão.

Misture bem até formar uma massa homogênea. Se precisar de mais líquido, usar a água da linhaça.

Forre o fundo e as laterais de uma forma para quiche com fundo removível, untada com um pouco de azeite.

No liquidificador, bata o requeijão, o leite, os ovos, o sal, a pimenta, metade do queijo Minas.

Descongele e refogue o espinafre com um pouco de azeite.

Sobre a massa, coloque o espinafre, o peito de peru e colheradas de cottage.

Despeje o creme por cima, polvilhe com o restante do queijo e leve para assar no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 45 minutos.

Sirva com as folhas verdes e os tomatinhos.

Quiche de peito de peru e cottage

2h Fácil 6 porções

Sabe aquela busca pelo lanche perfeito? A nossa sugestão de receita para essa semana, com certeza, é o que você procura: Quiche de peito de peru e cottage, uma opção saudável, saborosa e super fácil de preparar. Para quem precisa de praticidade, otimizar tempo na cozinha, e não abre mão de uma alimentação saudável e equilibrada, esse prato é ideal para compor refeições menores, à tarde, e incluir importantes nutrientes para o seu organismo! Confira os benefícios que o quiche pode trazer para o seu dia a dia e mãos à obra!

A versão saudável dessa quiche é preparada com farinha integral e a farinha de aveia. Esses dois ingredientes são altamente ricos em fibras alimentares, que favorecem o funcionamento do intestino e tornam o nosso coração mais forte e saudável, já que a substância diminui os níveis do colesterol no sangue.

Combina com

Arroz branco orgânico Taeq Ver produto

Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml Ver produto

Suco de laranja integral Taeq 1L Ver produto