Queijo Cottage: 10 formas de usar esse ingrediente nas suas receitas saudáveis!

O queijo cottage combina com tudo! Tanto em receitas doces e salgadas, ele sempre traz um sabor leve e muito frescor aos pratos. Veja 10 possibilidades incríveis!
O queijo cottage combina com tudo! Tanto em receitas doces e salgadas, ele sempre traz um sabor leve e muito frescor aos pratos. Veja 10 possibilidades incríveis!

Versatilidade é a palavra que melhor define as virtudes do queijo cottage. Ele combina tanto com receitas doces como salgadas, fazendo parte de entradas, pratos principais e sobremesas ou, até mesmo, lanches entre as refeições, conferindo sempre muito sabor, frescor, leveza e importantes benéfico para a saúde. Por isso, veja 10 maneiras de aproveitarmos esse delicioso alimento na rotina e descubra quais são as maiores vantagens de consumí-lo de maneira regular em nossas dietas do dia a dia.

Um dos tipos de queijos mais magros disponíveis no mercado, o cottage surpreende a cada dia com os seus valores nutricionais. Fonte importante de cálcio, proteínas e com baixa quantidade de calorias (em 100 g de queijo encontramos 98 Kcal), ele é um grande aliado da boa forma, ajudando em processos como o emagrecimento natural do corpo e fortalecimento dos ossos e músculos. Segundo a nutricionista Daniella Chein, por esses e outros motivos, a iguaria é uma ótima alternativa para quem busca bem-estar e qualidade de vida sem abrir mão dos melhores sabores da gastronomia:

"O cottage é um tipo de coalhada de queijo com sabor muito suave e agradável. Ele é mais saudável por não precisar ser curado e nem salgado, por isso é o mais magro dos queijos. Rica fonte de proteínas, ele é uma boa opção, por exemplo, para quem busca o ganho de massa magra, pois possui uma substância chamada caseína, que é formada por uma série de aminoácidos essenciais, e que fazem uma absorção lenta no organismo, gerando saciedade por mais tempo", explica a nutricionista Daniella Chein. Abaixo, ela nos apresenta formas de incluir o queijo cottage na alimentação saudável. Confira!

10 opções de consumo saudável para o queijo cottage

1 - Em saladas com vegetais: Para as altas temperaturas do ano, as saladas estão sempre presentes em nossos cardápios. Por isso, experimente acrescentar uma quantidade de cottage ao prato, ele trará a melhor sensação de frescor para a sua refeição, além de potencializar nutrientes importantes com os legumes e verduras.

2 - No sanduíche natural: Para incrementar o seu lanche da tarde, o cottage pode ser um dos principais ingredientes para um belo sanduíche. Você pode inovar com os legumes, folhas e proteínas magras, principalmente o frango, tendo várias opções de sabores e combinações.

3 - Cottage com torradas: Outra boa opção de lanche ou, até mesmo, café da manhã é usar o queijo no lugar das tradicionais manteigas ou margarinas. Você também pode acrescentar ervas e outras especiarias no cottage para dar mais sabor à torrada e comê-la acompanhada de um refrescante chá.

4 - Queijos e vinhos: De forma muito equilibrada, até mesmo essa tradicional harmonização pode se enquadrar nos conceitos saudáveis de alimentação, afinal, consumido moderadamente, o vinho também pode ser aliado da saúde, principalmente para a boa circulação sanguínea. Se você não for um adepto de bebidas alcóolicas, experimente essa combinação com clericot!

5 - Canelone de frango e cottage: Para as refeições principais, almoço e janta, o cottage pode ser incluido, por exemplo, acompanhando massas (dê preferência às integrais), como o canelone. Você também pode preparar um molho do queijo para servir com o prato, tornando-o ainda mais saboroso e nutritivo!

6 - Iogurte com cottage: Dois ingredientes funcionais quando se encontram é a perfeição! Por isso, acrescentar o cottage ao iogurte de sua preferência é uma das mais completas refeições para o dia a dia. Uma boa dica é acrescentar frutas e cereais para dar mais sabor.

7 - Cottage com cookies: Para quem aprecia a mistura de doce e salgado no mesmo lanche, o cottage com cookies deixa esse biscoitinha mais delicioso ainda. Dê preferência aos cookies integrais, pois são ricos em fibras que ajudam nas funções intestinais, promovendo bem-estar.

8 - Fondue de queijo cottage: O prato é um atrativo e tanto para os dias em que a temperatura está mais baixa. Essa maravilha gastronômica traz a versatilidade do queijo derretido, junto a outros ingredientes (carnes, por exemplo) que darão um sabor todo especial ao seu paladar.

9 - Cottage com frango: Na hora da escolha de uma refeição nutritiva e leve para manter a dieta, o frango acompanhado do queijo cottage pode ser uma ótima alternativa. O prato possui baixos níveis de caloria e é ótima opção para quem deseja manter a boa forma.

10 - Cottage com frutas e mel: Como sobremesa, a presença do queijo também é incrível! Aqui, o cottage se une as frutas e o mel para proporcionar um sabor inigualável. Refrescante e fonte de importantes nutrientes, as frutas são boas fontes de vitaminas e fibras para o bom funcionamento do nosso organismo.

* Daniella Chein (CRN 2003100646) é formada em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário Bennett e atua no Rio de Janeiro.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia

Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia

O amendoim vem sendo incorporado cada vez mais no cardápio dos brasileiros, seja na sua forma torrada, cozida ou em pasta. Embora ele proporcione uma série...

> Leia mais
As curiosidades sobre a comida brasileira que valem a pena conhecer

As curiosidades sobre a comida brasileira que valem a pena conhecer As curiosidades sobre a comida brasileira que valem a pena conhecer

Quando falamos em culinária brasileira logo surgem na mente várias comidinhas típicas: pão de queijo, feijoada, brigadeiro, açaí e por aí vai... alimentos...

> Leia mais
Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir

Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir

Quem conhece bem o estilo de vida vegano sabe que a alimentação desse grupo é bem restritiva - afinal, o veganismo consiste em um consumo consciente e...

> Leia mais
Como conservar frutas e legumes na geladeira? As dicas para eles não estragarem

Como conservar frutas e legumes na geladeira? As dicas para eles não estragarem Como conservar frutas e legumes na geladeira? As dicas para eles não estragarem

Quem não adora abrir a geladeira e encontrá-la toda colorida recheada de frutas e legumes? Essenciais no nosso dia a dia para repor nutrientes e proporcionar...

> Leia mais
Os alimentos azulados que você pode consumir sem medo

Os alimentos azulados que você pode consumir sem medo Os alimentos azulados que você pode consumir sem medo

Quando pensamos nos grupos alimentares (frutas, legumes, verduras, carboidratos, carnes e por aí vai) logo surgem na mente comidas de diversas cores -...

> Leia mais
6 formas de incluir o tomate seco na sua alimentação diária

6 formas de incluir o tomate seco na sua alimentação diária 6 formas de incluir o tomate seco na sua alimentação diária

Muito usado pela alta gastronomia, o tomate seco é um ingrediente sofisticado que rende diferentes pratos e receitas. Além disso, por ter passado por um...

> Leia mais
Adrenalina a mil! Conheça aventuras que você pode viver no Brasil

Adrenalina a mil! Conheça aventuras que você pode viver no Brasil Adrenalina a mil! Conheça aventuras que você pode viver no Brasil

Se você gosta de se aventurar por lugares com trilhas, praias, cachoeiras e muita natureza, saiba que existem vários cantinhos aqui no Brasil (muito...

> Leia mais
5 dicas que toda nutricionista quer que você saiba

5 dicas que toda nutricionista quer que você saiba 5 dicas que toda nutricionista quer que você saiba

Manter um estilo de vida saudável demanda alguns cuidados. Afinal, não se trata apenas de prestar atenção na alimentação, mas também de zelar pelo corpo,...

> Leia mais
Receitas com tamarindo: como usar o ingrediente de forma variada na cozinha

Receitas com tamarindo: como usar o ingrediente de forma variada na cozinha Receitas com tamarindo: como usar o ingrediente de forma variada na cozinha

O tamarindo é uma fruta de origem asiática que traz vários benefícios para o organismo: é fonte de fibras, minerais (como ferro e cálcio) e vitaminas de...

> Leia mais
Entenda como o seu corpo reage quando você consome chocolate

Entenda como o seu corpo reage quando você consome chocolate Entenda como o seu corpo reage quando você consome chocolate

Você sabia que 7 de julho é considerado o Dia Mundial do Chocolate? Essa é aquela data perfeita para se deliciar e degustar chocolates de diferentes tipos. O...

> Leia mais