Posso comer semente de mamão? Os benefícios dessa parte da fruta

Semente do mamão tem alto teor de fibras, proteínas, fósforo, potássio, vitamina A e substâncias com propriedades medicinais
Semente do mamão tem alto teor de fibras, proteínas, fósforo, potássio, vitamina A e substâncias com propriedades medicinais

Muitas pessoas ficam na dúvida se é recomendável (ou não) comer as cascas e sementes de algumas frutas e vegetais. Para quem não sabe, essas partes dos alimentos - na maioria das vezes - são sim benéficas e podem acrescentar muito em termos nutricionais. A semente de mamão, por exemplo, é uma opção bem nutritiva e pode ser usada de diversas formas no dia a dia. Quer aprender mais sobre os benefícios dessa parte da fruta? É só continuar lendo!

Semente do mamão tem alto teor de fibras, sendo ótima para a digestão

O mamão, de uma forma geral, é muito indicado para melhorar o funcionamento do intestino e do aparelho digestivo. Afinal, ele é rico em fibras, minerais e vitaminas que contribuem para isso. Mas você sabia que, além da polpa, a semente cumpre um papel nesse quesito? Para quem não sabe, as sementes do mamão têm alto teor de fibras - nutrientes que ajudam a regular o intestino, garantem saciedade e auxiliam no controle do colesterol.

É fonte de carpaína e papaína, compostos com propriedades medicinais que atuam como anti-inflamatórios

Além de auxiliarem no processo de digestão, as sementes do mamão são fontes de componentes que ajudam a fortalecer o organismo. A carpaína, por exemplo, é uma substância alcaloide que atua na digestão de proteínas e alimentos pesados (como carnes) e ajuda a tratar dores, pois tem ação anti-inflamatória no organismo. Já a papaína é uma enzima que acelera o processo de cicatrização, atua como desintoxicante e anti-inflamatório natural. Não é pouca coisa, né? Presentes na semente do mamão, essas duas substâncias ajudam a melhorar o sistema de defesa do corpo e a tratar possíveis focos de inflamação.

É rica em vitamina A, C e betacaroteno, substâncias antioxidantes

Por ter alto teor de vitamina A em sua composição, a semente do mamão também é indicada para tratar a saúde da visão (ajuda a prevenir problemas na córnea, por exemplo) e é ótima para fortalecer a imunidade. Além disso, essa parte da fruta é rica em vitamina C e betacaroteno, duas substâncias com ação antioxidante - fazem bem para a saúde da pele, dos cabelos, previnem o envelhecimento precoce e fortalecem a imunidade.

Sementes de mamão têm uma quantidade maior de potássio, fósforo e de outros nutrientes

Muita gente não sabe, mas as sementes do mamão tendem a ser ainda mais nutritivas que a própria polpa. Isso porque elas têm um teor mais alto de proteínas, fibras e, inclusive, de minerais como o potássio e o fósforo. Por isso, também é fundamental para a saúde dos músculos, ossos e do sistema nervoso.

Como consumir semente de mamão?

Além de consumir as sementes junto com a polpa (in natura), você pode usá-las em diferentes receitas - como saladas, molhos, sopas, smoothies, vitaminas ou até no preparo de granolas caseiras (feitas com diferentes sementes e oleaginosas, por exemplo). A ideia é tentar usar ao máximo essa semente para tornar os pratos mais nutritivos e saborosos!

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada

Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada

Presente em uma série de mitos sobre a alimentação, o ovo é um alimento que costuma causar muita controvérsia entre os consumidores. Enquanto algumas pessoas...

> Leia mais
5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral

5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral 5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral

Importante para a saúde dos ossos, nervos e músculos, o potássio é um mineral abundante e extremamente necessário para o nosso organismo. Quem sofre...

> Leia mais
Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas

Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas

Ter uma alimentação rica em vitaminas é fundamental para fortalecer a imunidade e garantir o bom funcionamento do organismo como um todo. O complexo K, em...

> Leia mais
Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Preparar sucos naturais é uma ótima alternativa para refrescar nos dias mais quentes e manter o corpo hidratado. E, para variar no cardápio de bebidas, que...

> Leia mais
Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa

Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa

Tem coisa melhor que passar o Dia dos Pais junto com a família contando histórias, comendo, fazendo jogos e brincadeiras? A melhor parte é que nem é preciso...

> Leia mais
Os nutrientes do eryngui e como preparar esse cogumelo

Os nutrientes do eryngui e como preparar esse cogumelo Os nutrientes do eryngui e como preparar esse cogumelo

Usar cogumelos para incrementar receitas veganas ou vegetarianas é sempre uma boa opção. Afinal, eles acrescentam muito em termos nutricionais e agregam mais...

> Leia mais
Mozarela de búfala tem lactose? Saiba tudo sobre esse queijo

Mozarela de búfala tem lactose? Saiba tudo sobre esse queijo Mozarela de búfala tem lactose? Saiba tudo sobre esse queijo

Você sabia que a mozarela de búfala é um dos tipos de queijos brancos mais consumidos do mundo? Conhecida pela sua textura cremosa e suculenta, ela tem como...

> Leia mais
Macarrão sem farinha de trigo: 4 opções ótimas para celíacos

Macarrão sem farinha de trigo: 4 opções ótimas para celíacos Macarrão sem farinha de trigo: 4 opções ótimas para celíacos

Você sabia que é possível preparar receitas de macarrão sem necessariamente usar farinha de trigo? Quem é celíaco, por exemplo, deve passar longe de pratos...

> Leia mais
6 lanches veganos supernutritivos para comer a qualquer hora

6 lanches veganos supernutritivos para comer a qualquer hora 6 lanches veganos supernutritivos para comer a qualquer hora

Às vezes pode parecer difícil seguir uma dieta vegana e ter tempo para preparar lanches sem ingredientes de origem animal durante a correria do dia a dia....

> Leia mais
O que é sagu? Conheça a fécula muito usada no preparo de sobremesas gaúchas

O que é sagu? Conheça a fécula muito usada no preparo de sobremesas gaúchas O que é sagu? Conheça a fécula muito usada no preparo de sobremesas gaúchas

Se você gosta de experimentar comidas típicas de diferentes regiões do Brasil, é bem provável que já conheça o sagu - uma sobremesa feita com vinho tinto...

> Leia mais