Por que ficar com fome causa mau humor? A ciência explica!

Quando há ausência de glicose no sangue, nosso cérebro perde o controle das nossas emoções
Quando há ausência de glicose no sangue, nosso cérebro perde o controle das nossas emoções

Você sabia que a fome afeta diretamente os nossos sentimentos? Tem gente que fica mal-humorada, triste, irritada e até distraída quando está sem comer há muito tempo. Quem nunca, né? Isso acontece porque o cérebro precisa de combustível para controlar as emoções. Ou seja, quando não estamos devidamente "abastecidos" de glicose, fica difícil controlar os sentimentos e, sendo assim, é natural surgir o mau humor. Quer saber melhor como isso ocorre? A ciência explica e você pode aprender tudo aqui embaixo!

A ausência de glicose compromete o funcionamento do organismo

A ausência de glicose no sangue é a principal causa do mau humor repentino por conta da fome. Afinal, para ter energia e manter o organismo em funcionamento, é muito importante consumir a quantidade certa de alimentos. Vale destacar que glicose não é sinônimo de açúcar ou doce - ou seja, você não precisa comer chocolates e sorvetes para alimentar o cérebro, ok? A glicose é um monossacarídeo usado como principal fonte de energia para o corpo. Ela está presente em diversos alimentos: frutas, vegetais, leites, derivados, amidos (como batata, farinha e arroz), cereais, leguminosas e carnes.

Metabolismo da glicose é essencial para a geração de energia

Está comprovado que a hipoglicemia (baixa concentração de glicose no sangue) realmente compromete o funcionamento do organismo como um todo. Mas você sabe por que isso ocorre?

O metabolismo da glicose gera o nucleotídeo adenosina trifosfato (ATP), responsável pelo processo de obtenção de energia nas reações químicas. Caso esse processo de metabolismo seja sabotado (ou seja, você fique muito tempo sem se alimentar), é possível que ocorram algumas alterações neurológicas. Por isso, ficar em jejum durante muito tempo (o que algumas pessoas fazem para perder peso, por exemplo) pode ser algo extremamente perigoso e danoso para o organismo.

De acordo com a Associação Brasileira de Nutrição (Asbran), a glicose é fundamental para o funcionamento dos neurônios, principalmente quando se trata do cérebro de um indivíduo adulto. Quando os neurônios não são "alimentados" com a quantidade certa de glicose, diversos sintomas começam a aparecer: irritabilidade, fraqueza, tontura, ansiedade e até mesmo problemas temporários de visão. Por isso, é fundamental manter uma alimentação regrada, de preferência de 3 em 3 horas com alimentos naturais e saudáveis.

Quando há uma baixa da glicose, hormônios como o cortisol (conhecido por ser o 'do estresse') são produzidos

Outro fator que contribui para o mau humor é o aumento de hormônios ligados ao estresse, tais como o cortisol e a adrenalina. Isso ocorre por conta da baixa de glicose - quando essa substância está em baixa no organismo (ou seja, quando você não come há um bom tempo), ocorre a produção do cortisol, da adrenalina e de outros hormônios para auxiliar na liberação do glicogênio armazenado no fígado. Isso faz com que o estresse e a irritação aumentem ainda mais, resultando no típico "mau humor da fome". Na dúvida, melhor evitar ficar muitas horas sem comer!

Receitas:
Carne bovina
Ver Mais

Últimas Matérias

Como fazer farinha de grão-de-bico, ingrediente usado em receitas celíacas

Como fazer farinha de grão-de-bico, ingrediente usado em receitas celíacas Como fazer farinha de grão-de-bico, ingrediente usado em receitas celíacas

Buscar ingredientes alternativos para dietas celíacas não é tão difícil quanto parece, sabia? A farinha de grão-de-bico, por exemplo, é uma opção livre de...

> Leia mais
Marmelo: fruta famosa por doce marmelada é rica em fibras! Veja mais nutrientes

Marmelo: fruta famosa por doce marmelada é rica em fibras! Veja mais nutrientes Marmelo: fruta famosa por doce marmelada é rica em fibras! Veja mais nutrientes

Muito consumida no estado de Minas Gerais, a marmelada é um doce de origem portuguesa que, além de saboroso, se destacar por ser rico em fibras, vitaminas A,...

> Leia mais
Está com potássio alto no sangue? Como baixar através da alimentação

Está com potássio alto no sangue? Como baixar através da alimentação Está com potássio alto no sangue? Como baixar através da alimentação

Você sabia que, quando consumido em excesso, o potássio pode ser muito prejudicial à saúde? A hipercaliemia (ou hiperpotassemia), para quem não conhece,...

> Leia mais
Bolo de banana com aveia fit: conheça opções para variar na receita

Bolo de banana com aveia fit: conheça opções para variar na receita Bolo de banana com aveia fit: conheça opções para variar na receita

Preparar sobremesas saudáveis e ao mesmo tempo saborosas não precisa ser algo difícil, sabia? Usando ingredientes mais naturais - como frutas, açúcar de coco...

> Leia mais
Fruta mangostão é exótica e cheia de nutrientes! Conheça seus benefícios

Fruta mangostão é exótica e cheia de nutrientes! Conheça seus benefícios Fruta mangostão é exótica e cheia de nutrientes! Conheça seus benefícios

Originário do sudeste asiático, o mangostão (ou mangostin) é uma fruta exótica bem suculenta, de sabor suave e altamente benéfica para a saúde. Além de ser...

> Leia mais
Para que serve o chá de erva-doce? 5 motivos para passar a consumi-lo

Para que serve o chá de erva-doce? 5 motivos para passar a consumi-lo Para que serve o chá de erva-doce? 5 motivos para passar a consumi-lo

Fonte de propriedades nutritivas e calmantes, o chá de erva-doce é uma bebida cheia de benefícios para a saúde! Assim como os de camomila e alfazema, ele é...

> Leia mais
Como fazer compota de berinjela sem erros

Como fazer compota de berinjela sem erros Como fazer compota de berinjela sem erros

Feita geralmente com a polpa de frutas, legumes e outros vegetais, a compota é um tipo de conserva (que pode ser salgada ou doce) que costuma ser servida com...

> Leia mais
4 frutas com S exóticas ricas em nutrientes

4 frutas com S exóticas ricas em nutrientes 4 frutas com S exóticas ricas em nutrientes

Você já deve ter reparado que existem tantos tipos de frutas ao redor do mundo que listar todas elas parece uma tarefa impossível. Mas para explorar um...

> Leia mais
Exercício de ponte fortalece músculos e coluna! Saiba mais sobre ele

Exercício de ponte fortalece músculos e coluna! Saiba mais sobre ele Exercício de ponte fortalece músculos e coluna! Saiba mais sobre ele

Está procurando um exercício simples e eficiente para fazer em casa? Indicado para fortalecer os glúteos e a musculatura da perna, o exercício de ponte pode...

> Leia mais
Existem alimentos ricos em progesterona? Saiba como aumentar o hormônio no corpo

Existem alimentos ricos em progesterona? Saiba como aumentar o hormônio no corpo Existem alimentos ricos em progesterona? Saiba como aumentar o hormônio no corpo

Manter uma boa alimentação é fundamental para garantir o bom funcionamento dos hormônios e do organismo como um todo. A progesterona, em especial, ajuda a...

> Leia mais