Picolés de verduras e legumes? Sim! Veja 4 opções para refrescar o seu verão!

Picolé de vegetais? Sim! A novidade da gastronomia fit traz sabor e refrescância sem abrir mão de poderosos nutrientes.
Picolé de vegetais? Sim! A novidade da gastronomia fit traz sabor e refrescância sem abrir mão de poderosos nutrientes.
Picolé de vegetais? Sim! A novidade da gastronomia fit traz sabor e refrescância sem abrir mão de poderosos nutrientes.
Picolé de vegetais? Sim! A novidade da gastronomia fit traz sabor e refrescância sem abrir mão de poderosos nutrientes.
Picolé de vegetais? Sim! A novidade da gastronomia fit traz sabor e refrescância sem abrir mão de poderosos nutrientes.
Picolé de vegetais? Sim! A novidade da gastronomia fit traz sabor e refrescância sem abrir mão de poderosos nutrientes.
Picolé de vegetais? Sim! A novidade da gastronomia fit traz sabor e refrescância sem abrir mão de poderosos nutrientes.
Picolé de vegetais? Sim! A novidade da gastronomia fit traz sabor e refrescância sem abrir mão de poderosos nutrientes.
Picolé de vegetais? Sim! A novidade da gastronomia fit traz sabor e refrescância sem abrir mão de poderosos nutrientes.
Daniella Chein

Consultor:

Daniella Chein

Formada em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário Bennett, atualmente atua como coach e faz acompanhamento nutricional à distância

Tem maneira mais gostosa e agradável de se refrescar nos dias de sol do que com um delicioso picolé geladinho? Por isso, para inovar a sua alimentação nesse verão, que tal experimentar picolés à base de legumes e verduras? Sim, isso mesmo! Essa novidade da gastronomia fit chegou para aliar sabor e importantes nutrientes ao nosso organismo. Conheça 4 opções de picolés de verduras e legumes que são super práticas e fáceis de preparar.

Beterraba, cenoura e até alface! Assim como as tradicionais frutas, é possível fazermos incríveis picolés com verduras e legumes para o dia a dia. Com um ou outro toque a mais na preparação, esses alimentos são responsáveis por acrescentar nutrientes fundamentais à nossa saúde, proporcionando o bem-estar e o bom funcionamento do nosso organismo. Além disso, principalmente para as crianças, o doce é uma ótima maneira, saudável e divertida, de incluir esses ingredientes gradativamente ao paladar infantil, como explica a nutricionista Daniella Chein:

"Em uma festinha com várias crianças, por exemplo, o picolé de vegetais acaba gerando uma curiosidade por parte dos pequenos. Também quando estão na praia ou piscina e querem se refrescar de forma imediata, esses picolés vão cair bem ou até mesmo na merenda da escolinha. As crianças, quando em conjunto, acabam se rendendo ao que é diferente", explica a nutricionista, reiterando sobre a praticidade de preparo:

"Além disso, para fazer picolé de legumes não há mistério e a criançada vai adorar, além de ser muito nutritivo e refrescante para o verão, novos sabores são apresentados aos pequenos", completa a profissional, destacando abaixo algumas receitas super fáceis e saborosas para a estação mais querida do ano. Confira!

4 opções de picolés de verduras e legumes

1 - Picolé de beterraba: Duas unidades grandes de beterraba, 500ml de água e pode acrescentar 1/2 cenoura. Bata os legumes no liquidificador e quando estiver ao ponto de sopa batida coloque nas forminhas e leve ao congelador. Para o preparo do picolé, os legumes devem estar cozidos. A beterraba é uma excelente fonte de ferro, um mineral essencial para o combate da anemia, além disso, protege o coração e ajuda a diminuir a pressão alta.

2 - Picolé de alface: Dois maracujás, 500ml de água, cinco folhas de alface, uma maçã com casca e 150gr açúcar. Bata tudo, se preferir pode coar o líquido e coloque nas formas. O maracujá ajuda a reduzir o estresse do dia a dia, proporciona refrescância e torna o picolé ainda mais saboroso. Já a maçã é rica em fibras e ajudam a facilitar o trânsito intestinal. "E o alface contém ferro que auxilia no transporte de oxigênio pelo organismo", analisa a Dra. Daniella.

3 - Picolé de milho: Bata os grãos de milho com leite e coe. Coloque o líquido para cozinhar, ao engrossar retire e acrescente uma lata de leite condensado e 300ml de creme de leite. Despeje nas formas e congele. O milho é rico em fibras, auxilia no bom funcionamento do trânsito intestinal e ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue, prevenindo as doenças cardiovasculares.

4 - Picolé de cenoura com laranja: Muito simples e prático, basta fazer um suco de cenoura com laranja, pode coar ou nao. E leve para congelar nas formas. Nesse picolé. você ainda pode acrescentar folhas de couve, que trarão sabor e mais nutrientes. "Excelente opção de antioxidantes e vitamina C. A cenoura contém betacaroteno que ainda vai ajudar a manter o bronze do verão", finaliza a nutricionista.

Mais noticias com...
Receitas:
Leite
Ver Mais

Últimas Matérias

Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Você sabe o que é Nigella sativa? Também conhecido como cominho preto, a planta famosa por virar tempero faz parte de diversas receitas para uma alimentação...

> Leia mais
Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Você já deve ter pesquisado como tomar vinagre de maçã para emagrecer, certo? Afinal, dizem por aí que tomar uma colher de vinagre de maçã em jejum traz...

> Leia mais
8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia 8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

Você conhece os alimentos que tiram o sono e são considerados os inimigos de quem sofre com insônia? Não sei se você já parou para pensar que a dificuldade...

> Leia mais
O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

Espécie nativa da Caatinga, Cerrado, Amazônia e Mata Atlântica, a pitomba, também chamada de olho de boi, é o fruto da pitombeira (Talisia esculenta) - uma...

> Leia mais
Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios

Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios

Quando se trata de escolher um tipo de açúcar mais saudável para incluir no cardápio, faz todo sentido recorrer ao demerara. Considerado uma versão mais...

> Leia mais
Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência

Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência

Você sabia que existem alimentos que causam gases quando consumidos de forma excessiva (ou preparados de forma equivocada)? As leguminosas, em especial,...

> Leia mais
Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto

Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto

É comum que alimentos orgânicos apresentem variações em tamanho e cor quando vamos às compras no mercado, mas você sabia que existem diferentes tipos de...

> Leia mais
Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas

Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas

Você sabe o que é síndrome do pânico e quais sintomas esse transtorno causa? Caracterizado por crises de ansiedade, que provocam uma forte sensação de medo e...

> Leia mais
Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC

Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC

Que tal incluir PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) no seu cardápio diário? Existem folhas, flores e diferentes vegetais que pouca gente conhece,...

> Leia mais
Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten

Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten

Que tal uma receita de pão de tapioca caseiro para incluir na sua dieta sem glúten? Boa parte da culinária brasileira é baseada em derivados do trigo. Pães,...

> Leia mais