Perca peso: Invista nos poderes do quiabo para dietas de emagrecimento saudável

O quiabo é uma grande fonte de nutrientes para o nosso organismo. Dentre eles, o seu consumo auxilia bastante o corpo a manter o peso ideal, por isso é um ótimo aliado para dietas de emagrecimento. Veja como aproveitar melhor os benefícios desse alimento.
O quiabo é uma grande fonte de nutrientes para o nosso organismo. Dentre eles, o seu consumo auxilia bastante o corpo a manter o peso ideal, por isso é um ótimo aliado para dietas de emagrecimento. Veja como aproveitar melhor os benefícios desse alimento.

Produto recomendado

Quiabo orgânico Taeq 300g

Quiabo orgânico Taeq 300g

Botão do Pão de Açúcar Delivery

Integrante típico da culinária brasileira, principalmente da mineira, o quiabo, no entanto, ainda é motivo de muitas divergências entre as pessoas: alguns amam e não abrem mão de sua presença nos pratos, já outros não podem ouvir falar no alimento. O fato é que, gostando ou não, esse vegetal é uma ótima opção para quem necessita perder medidas, sendo peça marcante nos mais diversos tipos de dieta de emagrecimento.

Os quiabos são cápsulas de textura fibros e com muitas sementes que são colhidas antes de ficarem maduras. O que deixa o produto ainda mais interessante para a dieta é que, além das propriedades funcionais, o vegetal tem baixo ter calórico. "Ele fornece cerca de 30 calorias a cada 100 gramas, das quais aproximadamente 3 gramas são de fibras. Há a presença das vitaminas A, C e E, caroteno, luteína e xantina (antioxidantes), vitaminas do complexo B e vitamina K, além dos minerais cálcio, ferro, magnésio, potássio e zinco", revela a nutricionista Lidiane Gomes.

Até mesmo a "baba" do quiabo, muito combatida por quem não gosta do alimento, é ótima para a nossa saúde. A mucilagem, como é cientificamente chamada, traz imensos benefícios para a dieta, como conta a especialista:

"O quiabo apresenta uma fibra solúvel chamada mucilagem que forma um gel na presença da água e tem função de absorver e carregar gorduras, poluentes e metais pesados contidos nos alimentos. Ela retarda o tempo de esvaziamento gástrico proporcionando saciedade, serve de alimento para as bactérias do cólon, reduz o colesterol, e melhora à tolerância a glicose".

Como aproveitar os benefícios do quiabo?

Para aproveitar tudo que o quiabo tem para oferecer é preciso saber escolher na hora de comprar: procure os mais novos e bem verdes, sem manchas escuras ou amareladas. Quando mais fresco for, mais antioxidantes estarão presentes em sua composição. O produto deve estar firme e não deve ultrapassar o comprimento de 12 centímetros.

Também é preciso atenção na hora do preparo. Ele pode ser frito, refogado ou cozido, usado em diversos pratos quentes ou frios. Dentre os preparos, a melhor opção para a dieta é na forma cozida, que não agrega calorias desnecessárias. Para eliminar a mucilagem, basta lavar, cortar a capsula verticalmente e secar com um pano, e finalize pingando algumas gotas de limão durante o cozimento.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis

Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis

Você já experimentou algum prato da culinária espanhola? Quem gosta de frutos do mar, batatas, temperos e especiarias diferentes costuma amar essa...

> Leia mais
Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável

Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável

Na maioria das vezes, pessoas que se encontram acima do peso são taxadas de "não saudáveis" e vistas socialmente como gulosas e desleixadas com a saúde. Mas...

> Leia mais
Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça

Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça

Quem ainda não conseguiu incluir o rabanete no seu cardápio diário não sabe o que está perdendo! Além de ser superversátil, essa hortaliça é essencial para a...

> Leia mais
Açúcar mascavo: os benefícios de usá-lo no lugar do demerara ou refinado

Açúcar mascavo: os benefícios de usá-lo no lugar do demerara ou refinado Açúcar mascavo: os benefícios de usá-lo no lugar do demerara ou refinado

Na hora de adoçar sucos, cafés, vitaminas, bolos, mousses e outras receitas, muitas pessoas tendem a recorrer ao açúcar branco - que é um dos maiores vilões...

> Leia mais
O que é goma guar e como usá-la para fazer uma gelatina mais saudável

O que é goma guar e como usá-la para fazer uma gelatina mais saudável O que é goma guar e como usá-la para fazer uma gelatina mais saudável

Muitas pessoas nunca ouviram falar na goma guar e não fazem ideia de quais são as suas utilidades e benefícios. Se você for vegano e estiver lendo essa...

> Leia mais
Sesamina e sesamolina: conheça esses antioxidantes presentes no óleo de gergelim

Sesamina e sesamolina: conheça esses antioxidantes presentes no óleo de gergelim Sesamina e sesamolina: conheça esses antioxidantes presentes no óleo de gergelim

Muito usada para enfeitar pães, saladas e biscoitos, a semente de gergelim é bem saborosa e nutritiva: além de fonte de cálcio, zinco, magnésio, fósforo,...

> Leia mais
Ricota de kefir: aprenda a preparar a receita dessa alternativa ao queijo

Ricota de kefir: aprenda a preparar a receita dessa alternativa ao queijo Ricota de kefir: aprenda a preparar a receita dessa alternativa ao queijo

Se você ainda não sabe o que é kefir, não sabe o que está perdendo! Esse é um dos alimentos mais ricos em propriedades nutritivas e benéficos para o...

> Leia mais
Comidas de domingo saudáveis para desfrutar em família

Comidas de domingo saudáveis para desfrutar em família Comidas de domingo saudáveis para desfrutar em família

Reunir a família toda no almoço de domingo é um hábito bem bonito, né? Afinal, manter contato com tios, avós e primos no dia a dia é algo bem difícil. O...

> Leia mais
Qual a postura correta para trabalhar sentado? Veja dicas e dê adeus à dor

Qual a postura correta para trabalhar sentado? Veja dicas e dê adeus à dor Qual a postura correta para trabalhar sentado? Veja dicas e dê adeus à dor

Se você trabalha sentado (de frente para o computador, por exemplo) é possível que já tenha sentido dores nas costas, ombros, pescoço e até mesmo nos braços...

> Leia mais
Frutas com i: ingá, ilama e mais! 4 alimentos com essa letra encontrados no país

Frutas com i: ingá, ilama e mais! 4 alimentos com essa letra encontrados no país Frutas com i: ingá, ilama e mais! 4 alimentos com essa letra encontrados no país

O Brasil é um dos maiores produtores de frutas do mundo: são mais de 30 milhões de toneladas por ano e 2,3 milhões de hectares dedicados ao seu cultivo. Por...

> Leia mais