Para que serve o sal amargo? Descubra se ele pode substituir o sal comum

O sal amargo, também chamado de sal de Epsom, nada mais é do que sulfato de magnésio, mineral que tem ação laxante, detox, anti-inflamatória e pode ser usado em banhos terapêuticos, escalda pés e até como esfoliante para a pele
O sal amargo, também chamado de sal de Epsom, nada mais é do que sulfato de magnésio, mineral que tem ação laxante, detox, anti-inflamatória e pode ser usado em banhos terapêuticos, escalda pés e até como esfoliante para a pele
Giovana Morbi

Consultor:

Giovana Morbi

Graduada em Nutrição pela Faculdade São Camilo, é especialista em Nutrição Clínica e Ortomolecular com extensão em Nutrigenômica e especializada em Diabetologia Prática pelo Steno Education Center, na Dinamarca.

Também conhecido como sal de Epsom, o sal amargo nada mais é que um mineral composto por sulfato de magnésio que pode trazer diversos benefícios à saúde - usado no preparo de banhos e massagens terapêuticos (pela medicina alternativa) ou dissolvido em água para ser consumido (auxiliando no funcionamento do intestino). Para entender melhor para que serve esse ingrediente, nós conversamos com a nutricionista Giovana Morbi, que falou mais sobre os benefícios do sal amargo e dicas para usá-lo no dia a dia. Confira!

Afinal, para que serve o sal amargo e quais são seus principais benefícios?

De acordo com a nutricionista Giovana Morbi, o sal de Epsom é um tipo de ingrediente que pode fazer muita diferença no tratamento de focos de inflamação e ajuda bastante a regular o intestino, prevenindo a prisão de ventre, por exemplo. "O sal amargo é um suplemento mineral em que o princípio ativo é o sulfato de magnésio, uma substância com diversos benefícios à saúde. É indicado como laxante e também utilizado em casos de azia, má digestão, dores musculares, artrite e deficiência de magnésio. Possui ação anti-inflamatória e pode ser usado como esfoliante para rosto e corpo, muito indicado em casos de acne, por exemplo", explica a especialista.

Sal amargo pode substituir o sal comum?

Apesar de trazer benefícios ao organismo, como aumentar os níveis de magnésio, cumprir ação detox e auxiliar no tratamento de artrite, tendinite e dores musculares, o sal amargo deve ser sempre consumido com moderação, pois pode causar algumas complicações quando em excesso. Por isso, inclusive - e por não conter sódio em sua composição - ele não é indicado para substituir o sal comum no dia a dia de cozinha. Além de não ser bom para salgar os alimentos, ele deve ser fazer parte da dieta apenas quando houver acompanhamento de um nutricionista ou médico, ok?

É verdade que o sal amargo emagrece?

Antes de tudo, é importante destacar que não existe alimento que seja responsável sozinho pela perda de peso. O que é possível, na verdade, é incluir na dieta ingredientes com propriedades detox, diuréticas e termogênicas que contribuem para o bom funcionamento do metabolismo e, consequentemente, para a queima de gordura corporal.

A fama de que sal amargo emagrece, em especial, só existe porque o ingrediente tem uma forte ação laxativa. No entanto, na prática, esse tipo de sal apenas ajuda a eliminar água do organismo e a regular o intestino. Por isso, não pode ser considerado um alimento que ajuda a emagrecer e deve ser sempre consumido de forma moderada após a recomendação de um profissional da saúde.

Como usar o sal amargo no dia a dia?

Para usufruir dos benefícios do sal amargo da melhor forma possível e de maneira segura, a nutricionista Giovana Morbi dá algumas sugestões de banhos terapêuticos e destaca a importância de tomar certos cuidados com o ingrediente: "É possível utilizar o sal amargo de diversas maneiras. Antes de iniciar o tratamento, é preciso procurar orientação de um profissional da saúde para que não haja nenhum efeito indesejado. Mas, para aproveitar seus benefícios sem grandes riscos, é interessante tomar banho em água com sal amargo - em uma banheira com água morna e 2 xícaras do sal - ou fazer escalda pés em uma bacia com água morna e 1/2 xícara do sal por 20 a 30 minutos", finaliza a profissional.

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