Para que serve a vitamina F e em quais alimentos encontrá-la

Salmão, abacate, nozes e azeite são algumas das fontes de vitamina F
Salmão, abacate, nozes e azeite são algumas das fontes de vitamina F

Se você já ouviu falar na vitamina F deve saber que ela não é uma vitamina propriamente dita, correto? Pois é. Na verdade, a "vitamina" também pode ser chamada de ácidos graxos essenciais. Ela é considerada uma substância essencial para o nosso organismo e contribui para a formação de gorduras, principalmente as poli-insaturadas, que não conseguimos produzir no organismo por conta própria. Quer um exemplo? Os ômegas 3 e 6 - presentes em grande quantidade no salmão, na truta e no atum - são ácidos graxos essenciais e, consequentemente, um tipo de vitamina F. Confira a matéria para saber para que serve esse nutriente!

Considerado uma vitamina F, o ômega 3 contribui para a manutenção das funções cognitivas

As funções cognitivas do nosso cérebro - memória, atenção, raciocínio e linguagem, por exemplo - dependem do ômega 3, um dos tipos mais importantes de vitamina F. O nutriente também é fundamental para a manutenção das membranas celulares (que protegem as células do nosso organismo) e do sistema nervoso central. Ou seja, já deu pra perceber que é importantíssimo consumi-lo diariamente, né?

Por ser um nutriente essencial, o ômega 3 não é produzido pelo nosso corpo, devendo ser consumido através de suas fontes alimentares, como peixes de água fria - como salmão, atum, sardinha, truta, arenque e linguado -, castanhas, nozes, amêndoas e oleaginosas num geral, óleos vegetais (como azeite), folhas verde-escuras, sementes, leguminosas, camarão e abacate.

Ômega 6 é outro ácido graxo essencial ao organismo

O ômega 6 é outra variação de vitamina F muito importante para o organismo! O nutriente também interfere na formação das membranas celulares, é essencial para a saúde da retina do globo ocular e colabora para o bom funcionamento do sistema imunológico. Além disso, é um dos ácidos graxos que ajudam na síntese hormonal.

Os alimentos ricos em ômega 6 também são os peixes de água fria, oleaginosas, sementes de linhaça, chia e outras, e leguminosas como feijão, ervilha e grão de bico.

A deficiência de vitamina F pode causar problemas de déficit de atenção e colesterol alto

Não consumir a quantidade necessária de vitamina F (ou ácidos graxos essenciais) pode causar uma série de problemas ao organismo, como déficit de atenção (incluindo TDAH em crianças), maior risco de problemas cardíacos, colesterol "ruim" elevado (LDL), distúrbios neurológicos e neurodegenerativos, como perda de memória e falta de concentração, desidratação da retina e alterações relacionadas ao humor.

Mais noticias com...
Receitas:
Salmão
Ver Mais

Últimas Matérias

Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar

Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar

Ter uma rotina de alimentação balanceada é a principal dica de como fazer o cabelo crescer! A saúde das mechas e da pele é diretamente influenciada pelo...

> Leia mais
Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq

Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq

Você sabia que a comida congelada pode ser saudável e trazer uma série de vantagens para o dia a dia? Além das carnes - como frangos e peixes - que devem ser...

> Leia mais
Leite zero lactose: mitos e verdades

Leite zero lactose: mitos e verdades Leite zero lactose: mitos e verdades

O que você sabe sobre leite sem lactose? O produto vem ganhando relevância nos últimos anos e promete segurança no consumo de laticínios, especialmente para...

> Leia mais
Meu filho não quer comer: o que fazer? 4 atitudes para reverter esse quadro

Meu filho não quer comer: o que fazer? 4 atitudes para reverter esse quadro Meu filho não quer comer: o que fazer? 4 atitudes para reverter esse quadro

Incentivar a criança a comer de forma saudável não precisa ser tão difícil - afinal, existem alguns truques que ajudam a tornar a hora da refeição bem mais...

> Leia mais
Flavonoides: o que são, onde encontrar e por que devemos consumi-los

Flavonoides: o que são, onde encontrar e por que devemos consumi-los Flavonoides: o que são, onde encontrar e por que devemos consumi-los

Os flavonoides provavelmente fazem parte da sua alimentação diária mesmo que você não saiba disto! Substâncias de origem vegetal, eles estão presentes em boa...

> Leia mais
Quiche saudável: 2 receitas e 2 pratos Taeq para simplificar o almoço

Quiche saudável: 2 receitas e 2 pratos Taeq para simplificar o almoço Quiche saudável: 2 receitas e 2 pratos Taeq para simplificar o almoço

Ninguém resiste a uma quiche saudável acompanhada de uma salada de verduras fresquinhas! Perfeito para o dia a dia, no almoço ou no jantar, esse prato também...

> Leia mais
Alimentos que dão energia: a lista definitiva para incluir no seu dia a dia

Alimentos que dão energia: a lista definitiva para incluir no seu dia a dia Alimentos que dão energia: a lista definitiva para incluir no seu dia a dia

Começar o dia bem disposto é muito bom, né? Os alimentos energéticos são conhecidos por oferecer sensação de bem-estar e um combo de ânimo para o organismo!...

> Leia mais
Bolo de batata-doce: 4 versões fit da receita

Bolo de batata-doce: 4 versões fit da receita Bolo de batata-doce: 4 versões fit da receita

Que tal fazer uma receita de bolo de batata-doce para comer no lanche com uma xícara de café? Se a ideia é apostar em sobremesas diferenciadas - fugindo de...

> Leia mais
Frango com requeijão: a receita de um dos recheios mais queridos e versáteis

Frango com requeijão: a receita de um dos recheios mais queridos e versáteis Frango com requeijão: a receita de um dos recheios mais queridos e versáteis

Que tal deixar o lanche da tarde mais gostoso com uma receita de frango com requeijão? O aperitivo é a indicação perfeita para saciar a fome e ainda cai...

> Leia mais
Geleia de laranja: como fazer e combinar nas refeições

Geleia de laranja: como fazer e combinar nas refeições Geleia de laranja: como fazer e combinar nas refeições

Adicionar a Geleia de Laranja Diet Taeq ao café da manhã é sinônimo de saúde e sabor! Fonte de vitaminas e minerais, o recheio da fruta é muito indicado para...

> Leia mais