Panquecas de abóbora orgânica com requeijão com fibras

Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

1 ovo orgânico Taeq
1 xícara (chá) de caldo de legumes caseiro
1 colher (sopa) de requeijão light com fibras Taeq
1 copo de iogurte integral Taeq
4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos Taeq
1 xícara (chá) de abóbora orgânica Taeq cozida (170g)
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
1 cenoura orgânica Taeq crua ralada grossa (190g)
Sal a pimenta a gosto
Azeite extra virgem orgânico Taeq para untar
Salsa e cebolinha orgânicas Taeq picadas para salpicar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o ovo, o caldo de legumes, o requeijão, a farinha, a aveia, a abóbora cozida, o fermento e misture a cenoura ralada.

Tempere com o sal e a pimenta.

Em uma frigideira pequena untada com um pouco de azeite, deixe em fogo baixo e despeje pequenas quantidades da massa em uma frigideira anti-aderente.

Doure a massa dos dois lados.

Sirva quente com o iogurte temperado com sal e pimenta.

Salpique com ervas picadas.

Panquecas de abóbora orgânica com requeijão com fibras

1h Fácil 8 porções

Leve, nutritiva e saborosa. Ideal para cafés da manhã ou lanches casuais, a panqueca, além de deliciosa, também pode ser um alimento muito saudável para o nosso dia a dia. Feita, nessa receita, com abóbora orgânica e requeijão com fibras, a iguaria destaca-se pela riquíssima quantidade de vitamina A, nutriente importante para a defesa do nosso organismo.

Combina com

Ovos orgânicos Taeq 6 unidades Ver produto

Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml Ver produto

Abobrinha italiana orgânica Taeq 600g Ver produto