Panqueca funcional: Saiba seus benefícios e como prepará-la de forma saudável!

As panquecas funcionais são versões mais leves, saudáveis e nutritivas, para as refeições do dia a dia!
As panquecas funcionais são versões mais leves, saudáveis e nutritivas, para as refeições do dia a dia!
As panquecas funcionais são versões mais leves, saudáveis e nutritivas, para as refeições do dia a dia!
As panquecas funcionais são versões mais leves, saudáveis e nutritivas, para as refeições do dia a dia!
As panquecas funcionais são versões mais leves, saudáveis e nutritivas, para as refeições do dia a dia!
As panquecas funcionais são versões mais leves, saudáveis e nutritivas, para as refeições do dia a dia!
As panquecas funcionais são versões mais leves, saudáveis e nutritivas, para as refeições do dia a dia!
As panquecas funcionais são versões mais leves, saudáveis e nutritivas, para as refeições do dia a dia!
As panquecas funcionais são versões mais leves, saudáveis e nutritivas, para as refeições do dia a dia!

Para quem não resiste a uma boa massa nas refeições ou, procura alimentos que combinam bem com doces e salgados a qualquer momento do dia, as panquecas funcionais são receitas ideais para o seu cardápio! Extremamente versáteis, elas podem ser facilmente adaptadas às demandas saudáveis de alimentação, quando acompanhadas de recheios leves, saudáveis e integrais! Conheça mais sobre a versão "fit" das panquecas e veja como é simples incluí-las às dietas.

A gastronomia saudável está sempre se reinventando a fim de fazer com que os adeptos de alimentação equilibrada não precisem abrir mão dos deliciosos pratos tradicionais. Por isso, a versão funcional da panqueca se tornou uma boa opção para incorporar o seu plano alimentar, já que, diferente da receita original, ela é preparada com a farinha de aveia, farinha de trigo integral, sementes e hortaliças que ajudam a tornar o nosso organismo mais saudável, como explica a nutricionista Carine Rodrigues:

"A panqueca é uma preparação bastante prática e versátil para o dia a dia, pode ser consumida no café do manhã, ou no almoço, ou no jantar. Os ingredientes utilizados na panqueca funcional, são mais saudáveis e nutritivos e por isso podem auxiliar no controle da glicose sanguínea, melhorar o trânsito intestinal, além de ser uma boa fonte de energia, vitaminas e minerais, que são essenciais para um bom funcionamento do organismo", ressalta a profissional.

Panqueca funcional: Ideal para deixar o seu coração mais forte e saudável

Um dos maiores destaques dos ingredientes da panqueca funcional, é a quantidade de fibras alimentares encontrada em todos eles, principalmente na farinha de trigo integral e na farinha de aveia. Essa substância é essencial para melhorar o funcionamento do intestino, prevenir a constipação e tornar o coração mais sadio. As fibras solúveis e insolúveis presentes na panqueca também tornam o nosso sistema cardiovascular saudável, ajudando na diminuição dos níveis de colesterol, prevenindo o entupimento das artérias e reduz os riscos do infarto, derrame e AVC, por exemplo.

Receita: Panqueca funcional de agrião

A nutricionista Carine Rodrigues disponibilizou uma receita de panqueca funcional, de fácil preparo e extremamente saborosa. Confira e experimente!

Ingredientes

- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de chia
- 1 maço de agrião cru
- 200 ml de água
- Sal a gosto


Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira antiaderente, despejar uma pequena quantidade da massa e deixar dourar e virar para dourar o outro lado também. Depois acrescente o recheio de sua preferência.

- Recheio: Opte por recheios leves e combinações nutritivas que combinem com o prato. Utilizar mel, iogurte, frutas, sementes de chia, linhaça e outros cereais são bons complemento para a panqueca e para a sua saúde.

* Carine Rodrigues (CRN 16101174) é nutricionista clínica e esportiva e especialista em emagrecimento e reeducação alimentar. A profissional disponibiliza suas redes sociais para contato: Facebook e Instagram



Mais noticias com...
Receitas:
Ovo
Ver Mais

Últimas Matérias

Conheça as frutas alcalinas que reduzem a acidez do sangue

Conheça as frutas alcalinas que reduzem a acidez do sangue Conheça as frutas alcalinas que reduzem a acidez do sangue

Você sabia que existem frutas alcalinas que ajudam a manter o pH do sangue no nível ideal (entre 7,3 e 7,4)? São alimentos que contribuem para a...

> Leia mais
Como introduzir alimentos aos bebês? As dicas para iniciar a dieta dos pequenos

Como introduzir alimentos aos bebês? As dicas para iniciar a dieta dos pequenos Como introduzir alimentos aos bebês? As dicas para iniciar a dieta dos pequenos

Quem é mãe de primeira viagem costuma ficar na dúvida sobre como introduzir a alimentação ao bebê. Afinal, nos 6 primeiros meses, a recomendação médica é...

> Leia mais
Dia Nacional do Biscoito: as dicas para preparar o lanche de forma mais saudável

Dia Nacional do Biscoito: as dicas para preparar o lanche de forma mais saudável Dia Nacional do Biscoito: as dicas para preparar o lanche de forma mais saudável

Muita gente não sabe, mas 20 de julho (além de ser o Dia Internacional do Amigo) também é considerado o Dia Nacional do Biscoito. E quem é que não ama esse...

> Leia mais
Tomar chá em excesso faz mal à saúde? Descubra quantas xícaras beber por dia

Tomar chá em excesso faz mal à saúde? Descubra quantas xícaras beber por dia Tomar chá em excesso faz mal à saúde? Descubra quantas xícaras beber por dia

Os chás são ótimos aliados na nossa saúde - especialmente em dias frios, quando ajudam a aquecer o corpo. Entre os seus benefícios podemos citar que hidratam...

> Leia mais
Comer bem não é comer bastante! Veja dicas para se alimentar melhor

Comer bem não é comer bastante! Veja dicas para se alimentar melhor Comer bem não é comer bastante! Veja dicas para se alimentar melhor

Buscar uma alimentação saudável é a meta de muita gente, né? Só que, muitas vezes, fica difícil ponderar as quantidades e descobrir quais alimentos são...

> Leia mais
Como fazer abóbora: 4 maneiras simples de preparar esse alimento

Como fazer abóbora: 4 maneiras simples de preparar esse alimento Como fazer abóbora: 4 maneiras simples de preparar esse alimento

A abóbora é um tipo de fruto bem nutritivo e cheio de propriedades benéficas: é fonte de fibras, cálcio, magnésio, ferro, vitamina C e carboidratos (que...

> Leia mais
Existe horário ideal para tomar o café da manhã? Saiba quando ter a 1ª refeição

Existe horário ideal para tomar o café da manhã? Saiba quando ter a 1ª refeição Existe horário ideal para tomar o café da manhã? Saiba quando ter a 1ª refeição

Para facilitar o nosso dia a dia, é comum seguirmos à risca um mesmo hábito alimentar, e isso inclui fazer as refeições nos mesmos horários. Esse costume...

> Leia mais
5 apps para se exercitar que vão te ajudar a ter uma rotina mais saudável

5 apps para se exercitar que vão te ajudar a ter uma rotina mais saudável 5 apps para se exercitar que vão te ajudar a ter uma rotina mais saudável

Para ter uma rotina saudável não basta comer bem: é preciso se movimentar. A boa notícia é que, para isso, não é necessário frequentar uma academia, já que é...

> Leia mais
Como se alimentar no pós-parto? Nutricionista indica o que evitar nesse período

Como se alimentar no pós-parto? Nutricionista indica o que evitar nesse período Como se alimentar no pós-parto? Nutricionista indica o que evitar nesse período

Durante o período da maternidade é necessário ter alguns cuidados com a alimentação - tanto na gestação quanto no pós-parto/ amamentação. Existem alguns...

> Leia mais
Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia

Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia

O amendoim vem sendo incorporado cada vez mais no cardápio dos brasileiros, seja na sua forma torrada, cozida ou em pasta. Embora ele proporcione uma série...

> Leia mais