Panqueca com bebida de soja, limão e hortelã

Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

3/4 xícara (chá) de bebida de soja sabor limão e hortelã Taeq
2 ovos orgânicos Taeq
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de mel silvestre orgânico Taeq
1 colher (sopa) de azeite extra virgem orgânico Taeq
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 kiwi orgânico em rodelas Taeq
1 pêssego orgânico Taeq em fatias
6 morangos orgânicos Taeq picados
8 uvas rubis orgânicas Taeq
1 fatia de abacaxi orgânico Taeq picado
¼ xícara (chá) de castanha do Pará orgânica Taeq picada (20g)
Mel para regar (em torno de 50g)
Azeite para untar (em torno de 10 ml)

Modo de preparo

No liquidificador bata a bebida de soja com limão e hortelã, os ovos, a farinha de trigo integral, o mel, o azeite e o fermento em pó.

Deixe descansar por 5 minutos.

Unte levemente com azeite uma frigideira antiaderente com 13 cm de diâmetro e prepare as panquecas dourando dos dois lados.

Sobre cada panqueca coloque uma porção de frutas picadas, salpique com a castanha do Pará e regue com um fio de mel.

Panqueca com bebida de soja, limão e hortelã

30 min Fácil 6 porções

Típica da cozinha americana, a panqueca é versátil e extremamente fácil de fazer. Ela muda de acordo com o gosto e criatividade de cada um, podendo ser incorporada no café da manhã, lanche ou até como sobremesa. Esse prato pode ser doce ou salgado, mas hoje a gente fica na primeira opção e traz a receita de uma versão deliciosa feita com bebida de soja, limão e hortelã.

A panqueca da nossa sugestão é feita com farinha de trigo integral, o que dá uma ajuda na sua dieta e turbina a saúde. Ela ajuda a regularizar o intestino, fornece energia e contém betaína, uma composição que auxilia no ganho de massa muscular.

Combina com

Limão Tahiti orgânico Taeq 500g Ver produto

Mel silvestre orgânico Taeq bisnaga 200g Ver produto