Os cuidados que devem ser tomados ao aderir à dieta vegana

Cortar os produtos de origem animal da dieta não torna o vegano uma pessoa saudável
Cortar os produtos de origem animal da dieta não torna o vegano uma pessoa saudável

O veganismo não se trata apenas de pessoas que decidiram não consumir mais produtos de origem animal, mas sim de indivíduos que possuem uma ideologia de preservação e contra os maus-tratos dos bichos. Nos últimos anos o movimento se tornou mais forte, conquistando adeptos no mundo todo. O problema é que acreditar que ser vegano necessariamente é ser saudável é um mito, e por isso é preciso tomar alguns cuidados ao aderir essa dieta. Saiba quais são eles:

Não consuma qualquer coisa que não tiver origem animal

Tudo bem que no início não é fácil lembrar todos os produtos que não são de origem animal, ainda mais porque alguns deles parecem inofensivos para veganos, quando na verdade devem ser evitados. É o caso, por exemplo, da gelatina, que é feita a partir da cartilagem, dos ossos ou mesmo da pele de alguns animais, como o boi.

Mas mesmo que em um primeiro momento seja preciso memorizar muita coisa não basta comprar tudo que possui selo vegano, também chamado de "V-label". Afinal, não é porque a comida não possui produtos de origem animal que ela necessariamente é saudável. Inclusive, pode ser bem calórica e péssima para a saúde. Afinal, há muitos biscoitos que não foram feitos com produtos de origem animal, e nem por isso eles são necessariamente saudáveis.

Fique atento ao rótulo das embalagens

Para não acabar levando algum produto que não seja muito saudável ou que tenha um ingrediente de origem animal é muito importante ficar atento ao rótulo da embalagem. Busque produtos que tenham aderido à tendência do clean label, ou "rótulo limpo", que preza uma descrição simples e utiliza mais ingredientes naturais. Isso também irá permitir que a alimentação seja rica em nutrientes e não apenas possua o selo "V-label" mesmo não sendo tão saudável assim.

Veja se a empresa não patrocina eventos ou marcas na qual animais estão envolvidos

Como o veganismo se trata de uma forma de pensar seria incoerente utilizar produtos que foram testados em animais, certo? Seguindo essa lógica, o mesmo é válido para empresas que fabricam produtos que você consome e que estão veiculadas direta ou indiretamente a algum evento ou marca na qual há bichos envolvidos. Inclusive, ela mesma pode estar ligada à prática. Afinal, vale lembrar que em muitos lugares animais são utilizados para tração, e mesmo que ele participe da produção de um alimento orgânico isso não significa que seja uma boa ideia optar por ele, já que vai na contramão da filosofia vegana.

Dê preferência aos orgânicos

Para ter certeza de que está comendo um alimento nutritivo é melhor optar pelos orgânicos. Isso porque eles não utilizam nenhum aditivo químico na produção do alimento, seja ele durante a produção (como agrotóxico) ou na fábrica (como conservantes). Por conta disso, são muito mais saudáveis e nutritivos, sendo ideais para qualquer dieta.

Consulte um nutricionista

Antes de simplesmente cortar todos os produtos de origem animal do cardápio consulte um nutricionista. Afinal, será preciso ter uma dieta muito balanceada para continuar ingerindo os nutrientes necessários para o seu bem-estar, e o profissional é a pessoa mais indicada para passar uma adequada. Pessoas que não gostam de frutas, verduras e legumes precisarão readequar o paladar, pois essas plantas são essenciais no dia a dia de qualquer vegano. Lembre-se sempre que temperos e condimentos continuam permitidos, e que por isso comer de forma saudável não significa ter uma alimentação sem sabor.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Já ouviu falar na couve kale? Veja os benefícios desse superalimento

Já ouviu falar na couve kale? Veja os benefícios desse superalimento Já ouviu falar na couve kale? Veja os benefícios desse superalimento

Considerada um superalimento, a couve kale é muito bem vista no quesito nutricional, considerada saudável (rica em substâncias benéficas) e versátil, pois...

> Leia mais
Bolo de caneca saudável: 4 receitas para quem não quer abrir mão de ser fit

Bolo de caneca saudável: 4 receitas para quem não quer abrir mão de ser fit Bolo de caneca saudável: 4 receitas para quem não quer abrir mão de ser fit

Bolo na caneca é uma delícia! Quentinho e prático, ele é a sobremesa perfeita para quem ama doces. Mas será que é possível comê-lo sem deixar de lado a...

> Leia mais
Limonada suiça, rosa e mais! Como fazer receitas de diferentes versões da bebida

Limonada suiça, rosa e mais! Como fazer receitas de diferentes versões da bebida Limonada suiça, rosa e mais! Como fazer receitas de diferentes versões da bebida

Os dias quentes pedem sombra, água fresca e... Limonada! Essa bebida muito popular é sempre a escolhida no verão e em tempos de calor por ser refrescante,...

> Leia mais
Glúten faz mal? Descubra o que a ciência tem a dizer sobre o assunto

Glúten faz mal? Descubra o que a ciência tem a dizer sobre o assunto Glúten faz mal? Descubra o que a ciência tem a dizer sobre o assunto

Você já deve ter ouvido falar em dietas altamente restritivas - e polêmicas - que propõem o corte radical do glúten. A ideia, um tanto controversa, é...

> Leia mais
8 nutrientes que devem estar na alimentação de crianças em fase de crescimento

8 nutrientes que devem estar na alimentação de crianças em fase de crescimento 8 nutrientes que devem estar na alimentação de crianças em fase de crescimento

Montar uma dieta saudável e nutritiva para as crianças é importante por diversos motivos. É necessário garantir a saúde, fortalecer a imunidade e, claro,...

> Leia mais
No Dia Mundial da Alimentação, veja 4 motivos para começar a comer melhor

No Dia Mundial da Alimentação, veja 4 motivos para começar a comer melhor No Dia Mundial da Alimentação, veja 4 motivos para começar a comer melhor

Você sabia que 16 de outubro é considerado o Dia Mundial da Alimentação? Essa data é perfeita para exercer o amor pela boa comida - aquela que, além de...

> Leia mais
Zeaxantina: para que serve e em quais alimentos encontrá-la

Zeaxantina: para que serve e em quais alimentos encontrá-la Zeaxantina: para que serve e em quais alimentos encontrá-la

A zeaxantina, assim como a luteína, é um tipo de carotenoide presente em diversos vegetais. Ela atua como antioxidante e também compõe partes importantes do...

> Leia mais
Abacate com ovo é uma receita saudável! Saiba por que passar a prepará-la

Abacate com ovo é uma receita saudável! Saiba por que passar a prepará-la Abacate com ovo é uma receita saudável! Saiba por que passar a prepará-la

Você já ouviu falar na combinação abacate com ovo? Se a ideia é fazer uma mistura inusitada para o lanche ou café da manhã, essa é uma ótima sugestão! A...

> Leia mais
Como diminuir o consumo de plástico com pequenas atitudes no dia a dia

Como diminuir o consumo de plástico com pequenas atitudes no dia a dia Como diminuir o consumo de plástico com pequenas atitudes no dia a dia

Grandes mudanças vêm com pequenas atitudes, sabia? Quando se trata de cuidar do meio ambiente - e ter um estilo de vida sustentável - existem hábitos, que...

> Leia mais
Os benefícios da pupunha e como usar essa fruta nas receitas

Os benefícios da pupunha e como usar essa fruta nas receitas Os benefícios da pupunha e como usar essa fruta nas receitas

Você já ouviu falar na pupunha? Neste caso, não se trata do palmito (que também recebe este nome), mas sim de uma frutinha laranja e redonda que é rica em...

> Leia mais