Óleo de coco é saudável? Descubra 6 mitos ou verdades sobre esse alimento

O óleo de coco, consumido de maneira correta, é um ótimo aliado para a nossa saúde. Veja alguns mitos e verdades sobre esse alimento
O óleo de coco, consumido de maneira correta, é um ótimo aliado para a nossa saúde. Veja alguns mitos e verdades sobre esse alimento

Produto recomendado

Água de coco Taeq 200ml

Água de coco Taeq 200ml

Botão do Pão de Açúcar Delivery

Apesar de ser cada vez mais indicado em dietas alimentares, o óleo de coco ainda é motivo de dúvidas, mito e lendas quanto aos seus benefícios para a saúde. Por isso, o produto - que pode ser utilizado para cozinhar ou temperar pratos - precisa de atenção especial para melhor entendimento. Descubra algumas verdades sobre esse ingrediente e como podemos aproveitá-lo no dia a dia de forma saudável.

Feito à base de uma das frutas mais poderosas e nutritivas para a nossa saúde, é difícil acreditar que o óleo de coco não seja saudável. O produto é sim uma ótima alternativa para a nossa alimentação. Segundo a nutricionista Carolina Xavier, só é preciso ter alguns cuidados para usufruir melhor os componentes dele. "O óleo de coco pode ser muito benéfico para a saúde, desde que seja utilizado de forma adequada. O produto possui gordura saturada, mas se for usado na quantidade ideal não faz mal para a saúde", destaca a nutricionista, que ressalta também as vantagens nutricionais do óleo de coco. "Ele é rico em triglicerídeos de cadeia média, razão pela qual é absorvido de forma rápida, e muito utilizado para quem tem problemas com absorção de gordura na dieta. Também traz sensação de saciedade, o que faz ficar mais tempo sem sentir fome.", explica a nutricionista.

Abaixo, ela apresenta alguns mitos e verdades desse alimento. Confira!

6 mitos e verdades sobre o uso do óleo de coco na alimentação saudável

1 - Óleo de coco proporciona saciedade?

Verdade

Por lentificar os processos da digestão, o consumo de óleo de coco inibe a fome excessiva, a famosa gula. "Dependendo da quantidade que for consumir, você deve diminuir a ingestão de carnes e produtos que tenham alta quantidade de gordura saturada para manter o equilíbrio na dieta", indica a nutricionista.

2 - Óleo de coco emagrece?

Mito

Apesar de garantir a saciedade, usar óleo de coco não vai sozinho fazer você perder medidas. "O óleo de coco apenas auxilia no processo de emagrecimento, mas não faz milagre", alerta a nutricionista.

3 - O óleo ajuda a combater a prisão de ventre?

Verdade

Segundo a nutricionista, alimentos que possuem gorduras normalmente auxiliam na digestão. "As gorduras se misturam com o bolo alimentar e as fezes, facilitando a passagem pelo sistema digestivo", destaca.

4 - O óleo de coco pode substituir o azeite?

Mito

De acordo com Carolina, o azeite não deve ser trocado pelo óleo de coco, pois é rico em ômega 9, uma gordura saudável que beneficia a saúde cardiovascular e a redução do colesterol. Já o óleo de coco possui gordura saturada que, apesar de ser de mais fácil absorção, não possui nutrientes para o organismo.

4 - Oléo de coco faz bem para pele e cabelos?

Verdade

Alguns estudos mostraram que seu consumo melhora a elasticidade da pele e a hidratação dos cabelos. "Além disso, seus componentes antioxidantes ajudam no combate dos radicais livres, que causam o envelhecimento precoce das células", ressalta a nutricionista.

5 - Todo mundo pode consumir o óleo de coco?

Mito

Pessoas que tem problemas cardiovasculares, colesterol alto e síndrome metabólica devem ter atenção quando forem utilizar alimentos ricos em gordura saturada, como é o caso do óleo de coco.

Óleo de coco: quais são as recomendações de consumo?

O óleo de coco pode ser utilizado para refogar alimentos e receitas. Em sua versão extra virgem, pode ser usado como tempero de saladas. "Assim como toda gordura, ele precisa de moderação em seu consumo. Não é muito recomendado para frituras, pois pode deixar os alimentos com gosto de coco, como a batata frita e carnes, por exemplo", finaliza a nutricionista.

* Carolina Xavier (CRN 13101020) é nutricionista clínica e esportiva e disponibiliza seu blog Transborde Saúde e seu Instagram para contato. A profissional também responde questões nutricionais em seu Canal no Youtube.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Barra de amendoim e de nuts: 6 motivos perfeitos para consumi-las

Barra de amendoim e de nuts: 6 motivos perfeitos para consumi-las Barra de amendoim e de nuts: 6 motivos perfeitos para consumi-las

Manter a bolsa abastecida com barrinhas de cereais, frutas e lanches rápidos é uma ótima dica para não passar fome no dia a dia. Essa é uma boa estratégia,...

> Leia mais
Para que serve o aranto? Os benefícios dessa planta com propriedades medicinais

Para que serve o aranto? Os benefícios dessa planta com propriedades medicinais Para que serve o aranto? Os benefícios dessa planta com propriedades medicinais

Quando se trata de remédios naturais - plantas que cumprem funções terapêuticas e fitoterápicas - o aranto, nativo da ilha de Madagascar, com certeza merece...

> Leia mais
Vitaminas para engordar: 5 receitas para quem precisa ganhar quilos a mais

Vitaminas para engordar: 5 receitas para quem precisa ganhar quilos a mais Vitaminas para engordar: 5 receitas para quem precisa ganhar quilos a mais

Quem já experimentou ou ouviu falar das "dietas de engorda" sabe que elas são especialmente elaboradas para pessoas que possuem algum tipo de dificuldade em...

> Leia mais
Como podemos identificar os alimentos transgênicos? Aprenda a distingui-los

Como podemos identificar os alimentos transgênicos? Aprenda a distingui-los Como podemos identificar os alimentos transgênicos? Aprenda a distingui-los

Você sabia que mais de 90% dos hectares que realizam o cultivo de soja, milho e algodão no Brasil já utilizam a tecnologia dos alimentos transgênicos? Feitos...

> Leia mais
O que servir durante jogo de futebol? 5 ideias de petiscos saudáveis para fazer

O que servir durante jogo de futebol? 5 ideias de petiscos saudáveis para fazer O que servir durante jogo de futebol? 5 ideias de petiscos saudáveis para fazer

É muito mais gostoso assistir futebol comendo petiscos, né? Mas, em vez de recorrer a opções pouco saudáveis - como salgadinho, pizza, queijo, salaminho e...

> Leia mais
Os mitos e verdades sobre exercícios físicos que todo mundo deveria saber

Os mitos e verdades sobre exercícios físicos que todo mundo deveria saber Os mitos e verdades sobre exercícios físicos que todo mundo deveria saber

Você sabia que atividade física e exercício físico não são a mesma coisa? Na verdade, esse é um dos principais mitos da prática! Enquanto a atividade física...

> Leia mais
Os benefícios do cará, legume que lembra o inhame e é muito rico em fibras

Os benefícios do cará, legume que lembra o inhame e é muito rico em fibras Os benefícios do cará, legume que lembra o inhame e é muito rico em fibras

Semelhante ao inhame - tanto em aparência quanto em termos nutricionais -, o cará é uma raiz saborosa, rica em fibras, vitaminas e minerais indispensáveis,...

> Leia mais
Hambúrguer vegano: 4 motivos para dar uma chance a essa alternativa sem carne

Hambúrguer vegano: 4 motivos para dar uma chance a essa alternativa sem carne Hambúrguer vegano: 4 motivos para dar uma chance a essa alternativa sem carne

Você já experimentou alguma receita de hambúrguer vegano? Preparado com berinjela, cenoura, grão-de-bico e vários ingredientes nutritivos, esse lanche é uma...

> Leia mais
Alimentos com a letra V que são nutritivos e valem a pena experimentar

Alimentos com a letra V que são nutritivos e valem a pena experimentar Alimentos com a letra V que são nutritivos e valem a pena experimentar

Verdade seja dita, existem milhares e milhares de alimentos no mundo - afinal, extraímos nutrientes tanto do reino animal quanto do vegetal! Você já parou...

> Leia mais
7 receitas de sucos refrescantes e naturais para o verão

7 receitas de sucos refrescantes e naturais para o verão 7 receitas de sucos refrescantes e naturais para o verão

Só tem uma forma de sobreviver às altas temperaturas do verão: apostando em um cardápio leve, natural e hiper-refrescante! Afinal, a estação mais quente do...

> Leia mais