É muito mais gostoso assistir futebol comendo petiscos, né? Mas, em vez de recorrer a opções pouco saudáveis - como salgadinho, pizza, queijo, salaminho e outros alimentos gordurosos - que tal experimentar receitas de aperitivos saudáveis? Para que você assista às partidas do seu time de coração da melhor forma possível (sem sair da dieta), nós fizemos uma lista com 5 ideias de petiscos nutritivos e simples. Confira!
1. Aposte nos chips de batata-doce, mandioca e outros legumes
Que tal dar uma chance aos chips de batata-doce, cenoura e mandioca? Esse snack é feito a partir da desidratação de diferentes legumes, resultando em chips crocantes (e nutritivos) que funcionam como ótimos substitutos dos salgadinhos processados.
Para preparar chips caseiros de batata-doce, por exemplo, corte o alimento em fatias bem finas (você pode usar um fatiador de legumes para isso), espalhe-as em uma assadeira com um pouco de azeite, pimenta e sal rosa do Himalaia e, por fim, coloque no forno. Você também pode usar a airfryer (fritadeira elétrica) para preparar de forma mais rápida e saudável, sem usar óleo para fritura. Espere alguns minutos e prontinho!
Obs.: Você pode seguir o mesmo procedimento com outros legumes de sua escolha, como beterraba, abobrinha cenoura e mandioca. Fica delicioso!
2. Recorra a pipocas prontas ou a versões gourmet de panela
Você sabia que a pipoca pode ser um aperitivo bem saudável e nutritivo? Fonte de fibras e antioxidantes, ela tem muito a oferecer à saúde - mas desde que seja preparada da forma correta. Há, inclusive, versões prontas e bem saudáveis: com zero gordura trans e estouradas em ar quente. São perfeitas para quem busca algo mais natural.
Outra dica interessante é comprar milho para estourar na panela - você pode fazer versões de pipoca gourmet com ervas, pimentas e até opções doces (usando cacau e açúcar demerara, por exemplo). Esse é um tira gosto bem saudável para servir aos amigos durante o jogo de futebol!
3. Bruschettas de queijo e tomate fazem bastante sucesso
Que tal preparar bruschettas italianas para comer durante a partida? A receita clássica é feita com pão (que serve de base) servido com uma cobertura de tomate, orégano, manjericão, azeite e muçarela de búfala. O resultado é bem refinado e fica delicioso! Para preparar, corte o tomate em cubinhos e misture com os outros ingredientes. Depois, é só colocar a cobertura por cima do pão e prontinho!
4. Prepare tortillas de milho e sirva com antepastos
Você já pensou em preparar tortillas de milho por conta própria? Para fazer essa receita, você só precisa de farinha fina de milho, um pouco de sal e água morna. Misture os ingredientes até formar uma massa compacta e faça pequenas bolinhas com as mãos. Depois, amasse-as com um rolo em uma superfície lisa e coloque no fogo (em uma frigideira sem óleo) até dourar. O resultado é bem interessante! Você pode servir esse petisco com antepastos de abobrinha, berinjela, azeitona, atum etc.
5. Sirva azeitonas e ovinhos de codorna
Essa é uma ótima dica para quem quer servir um aperitivo mais prático! Em vez de preparar lanchinhos por conta própria, a nossa sugestão é servir azeitonas e ovinhos de codorna para beliscar durante a partida. Dê preferência às azeitonas sem caroço (que são mais fáceis de comer) e lembre-se de cozinhar os ovinhos e descascá-los antes de servir. Bem simples, né?
