É muito mais gostoso assistir futebol comendo petiscos, né? Mas, em vez de recorrer a opções pouco saudáveis - como salgadinho, pizza, queijo, salaminho e outros alimentos gordurosos - que tal experimentar receitas de aperitivos saudáveis? Para que você assista à s partidas do seu time de coração da melhor forma possÃvel (sem sair da dieta), nós fizemos uma lista com 5 ideias de petiscos nutritivos e simples. Confira!
1. Aposte nos chips de batata-doce, mandioca e outros legumes
Que tal dar uma chance aos chips de batata-doce, cenoura e mandioca? Esse snack é feito a partir da desidratação de diferentes legumes, resultando em chips crocantes (e nutritivos) que funcionam como ótimos substitutos dos salgadinhos processados.
Para preparar chips caseiros de batata-doce, por exemplo, corte o alimento em fatias bem finas (você pode usar um fatiador de legumes para isso), espalhe-as em uma assadeira com um pouco de azeite, pimenta e sal rosa do Himalaia e, por fim, coloque no forno. Você também pode usar a airfryer (fritadeira elétrica) para preparar de forma mais rápida e saudável, sem usar óleo para fritura. Espere alguns minutos e prontinho!
Obs.: Você pode seguir o mesmo procedimento com outros legumes de sua escolha, como beterraba, abobrinha cenoura e mandioca. Fica delicioso!
2. Recorra a pipocas prontas ou a versões gourmet de panela
Você sabia que a pipoca pode ser um aperitivo bem saudável e nutritivo? Fonte de fibras e antioxidantes, ela tem muito a oferecer à saúde - mas desde que seja preparada da forma correta. Há, inclusive, versões prontas e bem saudáveis: com zero gordura trans e estouradas em ar quente. São perfeitas para quem busca algo mais natural.
Outra dica interessante é comprar milho para estourar na panela - você pode fazer versões de pipoca gourmet com ervas, pimentas e até opções doces (usando cacau e açúcar demerara, por exemplo). Esse é um tira gosto bem saudável para servir aos amigos durante o jogo de futebol!
3. Bruschettas de queijo e tomate fazem bastante sucesso
Que tal preparar bruschettas italianas para comer durante a partida? A receita clássica é feita com pão (que serve de base) servido com uma cobertura de tomate, orégano, manjericão, azeite e muçarela de búfala. O resultado é bem refinado e fica delicioso! Para preparar, corte o tomate em cubinhos e misture com os outros ingredientes. Depois, é só colocar a cobertura por cima do pão e prontinho!
4. Prepare tortillas de milho e sirva com antepastos
Você já pensou em preparar tortillas de milho por conta própria? Para fazer essa receita, você só precisa de farinha fina de milho, um pouco de sal e água morna. Misture os ingredientes até formar uma massa compacta e faça pequenas bolinhas com as mãos. Depois, amasse-as com um rolo em uma superfÃcie lisa e coloque no fogo (em uma frigideira sem óleo) até dourar. O resultado é bem interessante! Você pode servir esse petisco com antepastos de abobrinha, berinjela, azeitona, atum etc.
5. Sirva azeitonas e ovinhos de codorna
Essa é uma ótima dica para quem quer servir um aperitivo mais prático! Em vez de preparar lanchinhos por conta própria, a nossa sugestão é servir azeitonas e ovinhos de codorna para beliscar durante a partida. Dê preferência às azeitonas sem caroço (que são mais fáceis de comer) e lembre-se de cozinhar os ovinhos e descascá-los antes de servir. Bem simples, né?
