O que levar na cesta de piquenique? Veja 10 dicas de lanches saudáveis!

O piquenique é um momento delicioso de lazer de quem curte saborear a mais diversas delícias ao ar livre e em boas companhias. Veja algumas dicas para deixarmos a nossa cesta ainda melhor!
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Caroline Codonho

Consultor:

Caroline Codonho

Formada no Centro Universitário São Camilo, tem 3 pós-graduações: Saúde da Família e Comunidade (IEP Albert Einstein), Fisiologia e Metabolismo Aplicados a Nutrição e Atividade Física (ICB-USP) e Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia (VP/ UNICSUL).

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Tem algo que combine mais com a entrada do outono - estação de épocas amenas e gostosas - do que um piquenique ao ar livre? E, juntar os amigos, a família e ir ao parque ou praças próximas e se deliciar com as comidas mais deliciosas, pode ser ainda melhor caprichando a cesta de alimentos com produtos ricos em nutrientes. Veja um guia para o seu piquenique com 10 dicas importantes para deixar esse momento ainda mais leve e saboroso!

Segundo a nutricionista Caroline Codonho, alimentos e preparações saudáveis para o seu piquenique, são bastante interessantes para além de manter a forma, propiciar o compartilhamento de bons hábitos. Ela enumera algumas opções de alimentos para o passeio divertido e saudável.

O que fazer para deixar o seu piquenique mais leve e saudável?

1) Torta caseira de legumes, atum ou frango com massa integral: Uma sugestão bem leve e cheia de proteínas principalmente para quem está de dieta. "Melhoram o funcionamento do seu intestino e também atribuem muitas vitaminas e sais minerais para o seu organismo", analisa a nutricionista.

2) Sanduíches com pastinhas à base de tofu e vegetais: Segundo Carolina Codonho, eles são fáceis de preparar e são super saudáveis, sendo uma opção que pode trazer muitos nutrientes para o organismo, baseando nos ingredientes que ficam à sua escolha.

3) Barrinhas de cereais: Extremamente práticas e fáceis de carregar, as barrinhas são ótimas fontes de fibras e proporcionam saciedade a quem as consome. Possuem diferentes tipos, sabores e composição nutricional. "Elas melhoram o funcionamento do sistema digestivo e o trânsito intestinal", ressalta a Dra. Codonho.

4) Frutas: Leve-as lavadas, cortadas e descascadas para facilitar ou em forma de salada. "As frutas são extremamente saudáveis. Elas contêm fibras e fitoquímicos que são capazes de reduzir os riscos de diversos tipos de câncer, além de constituírem importantes aliadas na luta contra o envelhecimento". enfatiza a profissional.

5) Sucos naturais: A hidratação a base de sucos frescos de frutas e hortaliças oferece ao nosso corpo grande parte das vitaminas, sais minerais, aminoácidos e enzimas necessárias. "Os sucos ajudam nosso corpo a assimilar os valiosos nutrientes encontrados nos alimentos", salienta Carolina.

6) Água de coco: São incontáveis os benefícios da agua de coco, além de um sabor extremamente agradável. "Com apenas 40Kcal em 200ml e contendo mais potássio do que quatro bananas, a água de coco é fortemente recomendada, entre tantas coisas, para a saúde da pele e a hidratação do corpo", destaca a especialista.

7) Mix de castanhas e frutas secas: carregam doses importantes de fibras , proteínas e gorduras boas que formam uma composição perfeita para manter estável o nível de açúcar no sangue, além de serem deliciosas e super práticas.

8) Bolos caseiros simples: Bolo de cenoura, fubá, coco, milho, chocolate, laranja, o que não falta é opção de sabor para agradar a todos e proporcionar um lanche delicioso.

9) Mini salgados assados de massa integral: Dando adeus à fritura sem abandonar os deliciosos salgadinhos, é uma alternativa para incrementar o piquenique da família.

10) Sacolés caseiros: Saborosos e refrescantes, ajudam a manter o corpo hidratado nos dias de altas temperaturas, além da variedade de sabores, pode ser uma ótima opção para as crianças que não gostam de comer frutas.

*Para transportar e armazenar seus alimentos, invista numa bolsa térmica e potes de plástico. Lembrem-se sempre de levar saquinhos plásticos para recolher o lixo usado, preservando assim o meio ambiente. Ah, importantíssimo, uma toalha bem bonita para alegrar mais ainda o agradável passeio. Divirtam-se!

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