O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

Pitomba é uma fruta tropical nativa brasileira que fornece uma grande quantidade de vitamina C, ferro e antioxidantes
Pitomba é uma fruta tropical nativa brasileira que fornece uma grande quantidade de vitamina C, ferro e antioxidantes

Espécie nativa da Caatinga, Cerrado, Amazônia e Mata Atlântica, a pitomba, também chamada de olho de boi, é o fruto da pitombeira (Talisia esculenta) - uma árvore sapindácea comum em áreas tropicais e subtropicais - que pode alcançar até cerca de 12 metros de altura. Além de fornecer frutos nutritivos, o pé de pitomba também contém óleos essenciais que podem ser usados para fins medicinais. Interessante, né? Quer saber mais sobre a fruta pitomba, seus benefícios e particularidades? É só continuar lendo!

O que é pitomba e quais suas características?

Muito consumida no Norte e Nordeste brasileiros, a pitomba é uma fruta adocicada, levemente ácida, que fornece uma série de nutrientes importantes para a saúde. Redonda e pequena (tem cerca de 3 cm de diâmetro), a fruta tem uma polpa branca suculenta, que contém entre 1 ou 2 sementes, e uma casca dura de cor alaranjada. Seu nome, inclusive, vem do tupi e significa "bofetada", "sopapo" ou "chute forte". Outro ponto interessante é que, além de ser bastante utilizada em culinárias regionais brasileiras - a Festa da Pitomba, em especial, é uma tradição pernambucana -, a fruta também serve de alimento para diversos pássaros.

Quais os benefícios da pitomba?

Por ser uma fruta suculenta rica em nutrientes, a pitomba pode trazer uma série de benefícios para o organismo. Além de consumir a polpa in natura, é possível preparar sucos, geleias e doces diferenciados a partir da fruta. Vale destacar, ainda, que o ideal é sempre aproveitar a casca para compor receitas mais nutritivas e evitar desperdícios. Confira os benefícios dessa frutinha:

Tem um alto teor de vitaminas A, C e antioxidantes

O grande diferencial da pitomba é que ela fornece uma grande quantidade de vitaminas A e C - nutrientes que fortalecem a imunidade, melhoram a saúde da pele e dos olhos (evitam o envelhecimento precoce) e contribuem para a absorção de ferro no organismo. Além disso, a fruta tem um alto teor de agentes antioxidantes - a concentração chega a ser ainda maior na casca da pitomba, que pode ser usada no preparo de diferentes doces.

Funciona como importante fonte de ferro

Fonte importante de ferro, a pitomba também ajuda a fortalecer o sistema circulatório. Isso porque o mineral é o responsável pelo transporte de ferro entre as células e também previne problemas como a anemia (pois contribui para a formação da hemoglobina).

Tem ação cicatrizante e anti-inflamatória

Por ter um alto teor de antioxidantes e outras propriedades medicinais, a pitomba traz uma série de benefícios: tem ação cicatrizante (ajuda a acelerar a recuperação de feridas) e combate possíveis focos de inflamação. Outro ponto interessante é que é possível preparar um chá a partir das sementes da pitomba - bebida que fornece vitaminas, minerais, antioxidantes e ajuda a hidratar o organismo.

Fortalece os sistemas imunológico e ósseo

Comer pitomba diariamente é uma ótima estratégia para turbinar a imunidade, prevenir gripes e resfriados e ainda fortalecer outros sistemas do corpo. Para quem não sabe, a fruta também fornece certa quantidade de cálcio, mineral que fortalece a estrutura óssea e contribui para o processo de coagulação sanguínea.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Dieta sem carboidratos funciona? Veja a opinião de uma especialista

Dieta sem carboidratos funciona? Veja a opinião de uma especialista Dieta sem carboidratos funciona? Veja a opinião de uma especialista

Já ouviu falar da dieta cetogênica? Em outras palavras, as pessoas que seguem esse cardápio diferenciado se adequam a uma dieta sem carboidrato. É uma...

> Leia mais
Café da manhã saudável e rápido: 4 ideias para não pular essa refeição

Café da manhã saudável e rápido: 4 ideias para não pular essa refeição Café da manhã saudável e rápido: 4 ideias para não pular essa refeição

Conciliar um café da manhã saudável com uma rotina mais corrida não precisa ser um problema. Você sabia que existem opções nutritivas bem rápidas de...

> Leia mais
Pimentão verde: truques para evitar indisgestão ao consumir o alimento

Pimentão verde: truques para evitar indisgestão ao consumir o alimento Pimentão verde: truques para evitar indisgestão ao consumir o alimento

Muito usado no preparo de saladas, refogados, molhos (como o vinagrete), risotos e moquecas, o pimentão verde é um tipo de vegetal bem nutritivo e saboroso,...

> Leia mais
Pão ou tapioca? Qual é o melhor para a saúde?

Pão ou tapioca? Qual é o melhor para a saúde? Pão ou tapioca? Qual é o melhor para a saúde?

Para reduzir o consumo de carboidratos, muita gente prefere evitar pães (e outras massas) e dar preferência a receitas com tapioca nos lanches. Mas será que...

> Leia mais
Leite de castanha do pará: como fazer e quais são seus benefícios

Leite de castanha do pará: como fazer e quais são seus benefícios Leite de castanha do pará: como fazer e quais são seus benefícios

Que tal fazer leite de castanha do Pará para aproveitar os benefícios da oleaginosa? É sempre bom ter opções diferentes de receitas para incluir na rotina...

> Leia mais
Ervilha congelada: 3 receitas simples para o dia a dia

Ervilha congelada: 3 receitas simples para o dia a dia Ervilha congelada: 3 receitas simples para o dia a dia

Quantas receitas com ervilha você conhece? E com ervilha congelada? Apesar da enorme praticidade que o legume apresenta, nem todos sabem como usá-lo no dia a...

> Leia mais
Tipos de tomate: conheça as diferenças entre eles

Tipos de tomate: conheça as diferenças entre eles Tipos de tomate: conheça as diferenças entre eles

Você sabe quais e quantos são os tipos de tomate? A famosa fruta compõe as mais variadas receitas de saladas e é um dos orgânicos queridinhos para...

> Leia mais
Geleia de pimenta combina com o que? 4 dicas de acompanhamentos

Geleia de pimenta combina com o que? 4 dicas de acompanhamentos Geleia de pimenta combina com o que? 4 dicas de acompanhamentos

De sabor adocicado levemente picante, a geleia de pimenta é um ótimo acompanhamento para lanches com queijos, pães e carnes, pois concede um toque mais...

> Leia mais
Chá verde: para que serve?

Chá verde: para que serve? Chá verde: para que serve?

Muito indicado para fazer um detox no organismo, o chá verde é uma bebida rica em propriedades medicinais, vitaminas e outros nutrientes importantes para o...

> Leia mais
6 exercícios de academia para fazer em casa

6 exercícios de academia para fazer em casa 6 exercícios de academia para fazer em casa

Não é todo mundo que gosta de frequentar academia regularmente, mas fazer musculação, exercícios aeróbicos, de força e resistência é fundamental para se...

> Leia mais