O que é ácido málico e em quais alimentos encontrá-lo

Frutas como maçã e pera são as principais fontes de ácido málico
Frutas como maçã e pera são as principais fontes de ácido málico

Você já ouviu falar no ácido málico? Ele é um composto orgânico que auxilia na produção de energia do organismo. Por isso, essa substância acaba sendo indicada para quem pratica muito exercício físico. Quer conhecer melhor esse tipo de ácido e onde encontrá-lo? Nós listamos seus benefícios e dicas para consumi-lo no dia a dia. Confira!

Ácido málico tem papel importante no ciclo de Krebs, auxiliando na produção de energia

Quem se lembra bem das aulas de Química da escola deve estar familiarizado com o ciclo de Krebs - que consiste, basicamente, em uma das etapas da respiração celular, auxiliando na liberação de energia para o corpo. Mas o que muita gente não sabe é que o ácido málico (substância muito encontrada em frutas) tem participação importante nesse ciclo, contribuindo, consequentemente, para o funcionamento do corpo como um todo. Portanto, para garantir que ele sempre disponha de energia - principalmente durante as atividades físicas -, uma boa recomendação é buscar uma alimentação rica em ácido málico. Fica a dica!

Composto orgânico pode ser encontrado, principalmente, em frutas como maçã e pera

Se você quer incorporar o ácido málico à alimentação diária, a melhor dica é introduzir diferentes frutas à dieta - como maçã, banana, tomate e pera, que são as principais fontes dessa substância. Então, para consumir uma quantidade maior desse composto, uma boa ideia é buscar consumir frutas in natura e sucos. A banana, por exemplo, é ótima para quem pratica exercício físico com frequência - além de ser fonte de ácido málico, ela é rica em potássio (mineral essencial para a saúde dos músculos e dos ossos).

Ácido málico garante resistência muscular e fortalece a imunidade

Esse composto químico também é conhecido por auxiliar na saúde dos músculos, pois contribui para a recuperação muscular após os exercícios - combate a fadiga, fraqueza, reduz as dores e garante mais energia para o corpo. Outro ponto positivo do ácido málico é que ele atua fortalecendo a imunidade do corpo e também auxilia na saúde da pele. Interessante, né?

Alimentos fontes de ácido málico são indicados para quem sofre com fibromialgia

Você já ouviu falar na fibromialgia? Essa doença, que afeta majoritariamente as mulheres, causa dores em todo o corpo - articulações, tendões, músculos e até gera dores crônicas de cabeça. Quem sofre com esse problema sente um desconforto enorme e, por isso, é importante buscar remédios e uma alimentação própria para o tratamento.

É justamente nesse ponto que o ácido málico entra! Ele ajuda a amenizar bastante os sintomas da fibromialgia, uma vez que consegue aliviar bem as dores musculares. Por isso, é importante que as pessoas que sofrem com a doença busquem sempre se alimentar com frutas (em especial maçã) e outros alimentos fontes dessa substância.

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