O que comer antes de dormir? 10 receitas leves e saudáveis para preparar a noite

Veja, dentre nossas opções de receitas, 10 pratos práticos, nutritivos e saborosos para o seu jantar saudável
Veja, dentre nossas opções de receitas, 10 pratos práticos, nutritivos e saborosos para o seu jantar saudável
Comer ou não comer à noite? Que dilema... Muita gente diz evitar o jantar para não atrapalhar o andamento da dieta, outras tantas, simplesmente não possuem esse hábito, muito menos fome, no período noturno. O que essas pessoas não sabem, mas precisam entender, é que a última refeição do dia é essencial para a saúde, pois, os nutrientes ingeridos nesse período, auxiliam o trabalho do organismo durante a madrugada de sono e longas horas de jejum. Dessa forma, é preciso usar da criatividade culinária e montar um cardápio que seja funcional, atendendo as demandas do nosso corpo, com pratos mais leves e nutritivos.

A grande importância do jantar, além de ser uma refeição padrão no plano alimentar, junto ao café da manhã e o almoço, é que ele fica responsável pela nutrição do organismo durante as horas de sono. Por isso, pela noite, precisamos consumir o máximo de nutrientes que ajudam a manter o metabolismo em pleno funcionamento, tanto para evitar a fome excessiva durante a madrugada, como para deixar as melhores sensações de bem-estar e relaxamento físico e mental.

Qual é a hora certa de jantar? A ciência nutricional explica


De acordo com pesquisas elaboradas pela ciência nutricional, o ideal, em uma rotina normal de alimentação, é jantarmos cerca de duas horas e meia antes de dormir. Ao respeitar esse período, segundo as análises, o organismo tem o tempo necessário para realizar a digestão e deixar o estômago leve e mais nutrido, longe dos desconfortos comuns de uma má alimentação, como gases, azia e queimação.

Evite bebidas no jantar - Outra questão importante é evitar o consumo de bebidas junto com a refeição. De acordo com estudos, os líquidos devem ser ingeridos 15 minutos antes ou depois do jantar. Isso também favorece e muito a boa digestão e a sensação de bem-estar. Dentre as possibilidades, tome bebidas naturais, como sucos ou águas saborizadas. Evite o consumo de bebidas alcoólicas ou refrigerantes gaseificados e que possuam muito açúcar em suas composições.

Fibras alimentares: Nutrientes que ajudam a evitar "assaltar a geladeira" de madrugada

Dentre as substâncias essenciais para ingerirmos à noite, podemos destacar as fibras alimentares solúveis e insolúveis, que aceleram o desenvolvimento do corpo e fortalecem as reações metabólicas do organismo. Por isso, os alimentos fontes dessas substâncias, principalmente os ingredientes integrais, como as farinhas, cereais e até massas, facilitam a digestão e trazem componentes que geram maior saciedade, ou seja, evita a fome e a gula que nos faz "assaltar a geladeira" durante as madrugadas.

10 opções para jantares saudáveis: Clique nos links e abra as receitas

- Carpaccio de legumes ao molho de ervas

- Creme de brócolis orgânico com requeijão com fibras e ricota

- Salmão com espetinho de abobrinha

- Rosbife ao molho de cogumelos

- Risoto orgânico de quinua, abóbora e palmito

- Abobrinha recheada com carne ao de tomate orgânico

- Quiche de peito de peru com cottage

- Salada de macarrão integral

- Crepioca de espinafre

- Filé de frango em crosta de chia com geleia de damasco, ameixas e uva passa

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia

Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia

O amendoim vem sendo incorporado cada vez mais no cardápio dos brasileiros, seja na sua forma torrada, cozida ou em pasta. Embora ele proporcione uma série...

> Leia mais
As curiosidades sobre a comida brasileira que valem a pena conhecer

As curiosidades sobre a comida brasileira que valem a pena conhecer As curiosidades sobre a comida brasileira que valem a pena conhecer

Quando falamos em culinária brasileira logo surgem na mente várias comidinhas típicas: pão de queijo, feijoada, brigadeiro, açaí e por aí vai... alimentos...

> Leia mais
Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir

Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir

Quem conhece bem o estilo de vida vegano sabe que a alimentação desse grupo é bem restritiva - afinal, o veganismo consiste em um consumo consciente e...

> Leia mais
Como conservar frutas e legumes na geladeira? As dicas para eles não estragarem

Como conservar frutas e legumes na geladeira? As dicas para eles não estragarem Como conservar frutas e legumes na geladeira? As dicas para eles não estragarem

Quem não adora abrir a geladeira e encontrá-la toda colorida recheada de frutas e legumes? Essenciais no nosso dia a dia para repor nutrientes e proporcionar...

> Leia mais
Os alimentos azulados que você pode consumir sem medo

Os alimentos azulados que você pode consumir sem medo Os alimentos azulados que você pode consumir sem medo

Quando pensamos nos grupos alimentares (frutas, legumes, verduras, carboidratos, carnes e por aí vai) logo surgem na mente comidas de diversas cores -...

> Leia mais
6 formas de incluir o tomate seco na sua alimentação diária

6 formas de incluir o tomate seco na sua alimentação diária 6 formas de incluir o tomate seco na sua alimentação diária

Muito usado pela alta gastronomia, o tomate seco é um ingrediente sofisticado que rende diferentes pratos e receitas. Além disso, por ter passado por um...

> Leia mais
Adrenalina a mil! Conheça aventuras que você pode viver no Brasil

Adrenalina a mil! Conheça aventuras que você pode viver no Brasil Adrenalina a mil! Conheça aventuras que você pode viver no Brasil

Se você gosta de se aventurar por lugares com trilhas, praias, cachoeiras e muita natureza, saiba que existem vários cantinhos aqui no Brasil (muito...

> Leia mais
5 dicas que toda nutricionista quer que você saiba

5 dicas que toda nutricionista quer que você saiba 5 dicas que toda nutricionista quer que você saiba

Manter um estilo de vida saudável demanda alguns cuidados. Afinal, não se trata apenas de prestar atenção na alimentação, mas também de zelar pelo corpo,...

> Leia mais
Receitas com tamarindo: como usar o ingrediente de forma variada na cozinha

Receitas com tamarindo: como usar o ingrediente de forma variada na cozinha Receitas com tamarindo: como usar o ingrediente de forma variada na cozinha

O tamarindo é uma fruta de origem asiática que traz vários benefícios para o organismo: é fonte de fibras, minerais (como ferro e cálcio) e vitaminas de...

> Leia mais
Entenda como o seu corpo reage quando você consome chocolate

Entenda como o seu corpo reage quando você consome chocolate Entenda como o seu corpo reage quando você consome chocolate

Você sabia que 7 de julho é considerado o Dia Mundial do Chocolate? Essa é aquela data perfeita para se deliciar e degustar chocolates de diferentes tipos. O...

> Leia mais