O que combina com cada tipo de carne? Veja opções de acompanhamentos saudáveis

Uma boa opção para incrementar a carne vermelha é servir a proteína junto com uma deliciosa salada
Uma boa opção para incrementar a carne vermelha é servir a proteína junto com uma deliciosa salada

Produto recomendado

Sobrecoxa de frango congelado Taeq 700g

Sobrecoxa de frango congelado Taeq 700g

Botão do Pão de Açúcar Delivery

Para quem não segue uma alimentação vegetariana ou vegana, a carne é algo que não pode faltar no prato! Fonte de proteína, ela entrega uma série de benefícios para o organismo - como fortalecimento dos ossos e músculos, melhora do sistema imunológico e até controle das alterações hormonais.

E para te ajudar a variar o cardápio com carne suína, bovina, frango ou peixe, preparamos uma matéria especial com as melhores opções para acompanhar a proteína e se alimentar de maneira saudável. Dá uma olhada nas nossas dicas:

Vegetais e ervas fazem uma ótima combinação com frango

O frango, por si só, já é considerado uma das carnes mais saudáveis por ter menos gordura que a carne vermelha e a de porco. Mas, para deixar seu prato ainda mais light, a dica é escolher acompanhamentos que também seguem essa linha mais fit - como é o caso de ervas e vegetais.

Você pode, por exemplo, preparar um ensopado junto com esses dois ingredientes ou - se desejar uma opção mais leve - combinar o mix de vegetais de sua preferência e as ervas com arroz e frango grelhado.

Cuscuz de quinua e abobrinha estão entre as opções que caem bem com peixe

Já para acompanhar o peixe, uma opção saudável e diferente é preparar um delicioso cuzcuz de quinua - grão que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares por ser rico em gorduras boas. Outra dica que foge do tradicional é fazer um purê de peras e maçãs, combinação que é perfeita para quem gosta de um leve sabor agridoce na comida.

Agora, para quem prefere um sabor mais conhecido para acompanhar o peixe, também vale apostar em legumes cozidos a vapor ou em abobrinha temperada com especiarias - que funciona muito bem quando é servida em espetinhos.

Carne bovina pode ser acompanhada por legumes, salada e batata assada

Para deixar a carne bovina ainda mais gostosa durante a refeição, você também pode apostar em um mix de legumes cozidos no vapor - uma opção rica em nutrientes que combina com praticamente todas as versões da proteína.

A batata assada, preparada com óleo e sem a remoção da casca, também funciona muito bem com a carne vermelha. E, além dela, você também pode preparar uma salada e incrementar com algum molho saboroso - como o vinagrete ou mostarda e mel, por exemplo.

Carne suína pode ser servida com cebolas assadas e purê de ervilhas

Diferentemente da bovina, que funciona com vários tipos diferentes de acompanhamentos, a carne de porco é uma das mais difíceis de ser combinada. Mas também existem opções para deixar essa proteína com um gostinho a mais sem abandonar o cardápio saudável.

Para quem procura algo mais fácil e prático, uma dica é combinar a carne suína com cebola assada e alguns cubos de batata - também assada. Agora, se a ideia é fazer algo mais elaborado, o purê de ervilhas é a opção perfeita para acompanhar o prato.

Mais noticias com...
Receitas:
Frango
Ver Mais

Últimas Matérias

Como cozinhar mandioca e deixar o alimento macio

Como cozinhar mandioca e deixar o alimento macio Como cozinhar mandioca e deixar o alimento macio

Presente na nossa alimentação antes mesmo de o Brasil ser descoberto pelos portugueses, a mandioca (também chamada de macaxeira ou aipim) é uma raiz...

> Leia mais
6 aplicativos de meditação que vão te ajudar a acalmar a mente

6 aplicativos de meditação que vão te ajudar a acalmar a mente 6 aplicativos de meditação que vão te ajudar a acalmar a mente

Separar poucos minutos do dia para meditar, relaxar o corpo e a mente pode ser algo muito benéfico, sabia? Cuidar da saúde mental e emocional requer pequenos...

> Leia mais
Os problemas causados pela falta de fósforo no organismo

Os problemas causados pela falta de fósforo no organismo Os problemas causados pela falta de fósforo no organismo

Os minerais, de uma forma geral, são muito importantes para a saúde dos sistemas nervoso, muscular, esquelético e digestivo, além de garantirem equilíbrio...

> Leia mais
Masala chai: 4 receitas para se sentir na Índia

Masala chai: 4 receitas para se sentir na Índia Masala chai: 4 receitas para se sentir na Índia

Experimentar pratos de culinárias diferentes é sempre algo interessante, não é mesmo? Afinal, cada tipo de gastronomia segue uma linha e usa temperos...

> Leia mais
Os benefícios do leite fermentado e como fazer essa bebida em casa

Os benefícios do leite fermentado e como fazer essa bebida em casa Os benefícios do leite fermentado e como fazer essa bebida em casa

Obtido através do processo de fermentação - no qual são usadas bactérias benéficas na produção -, o leite fermentado é uma bebida altamente nutritiva que...

> Leia mais
Bebê com dificuldade de evacuar: o que fazer? As formas de resolver o problema

Bebê com dificuldade de evacuar: o que fazer? As formas de resolver o problema Bebê com dificuldade de evacuar: o que fazer? As formas de resolver o problema

Quando o bebê fica com dificuldade de evacuar, é bem comum surgirem sintomas como irritabilidade, dor e inchaço abdominal. Por isso, é muito importante tomar...

> Leia mais
Como fazer carne de porco? Aprenda a prepará-la de forma saudável

Como fazer carne de porco? Aprenda a prepará-la de forma saudável Como fazer carne de porco? Aprenda a prepará-la de forma saudável

Para evitar a contaminação de cisticercose no organismo - doença normalmente atribuída à carne de porco e causada pela ingestão dos ovos de microrganismos...

> Leia mais
Noz-pecã tem benefícios ligados à saúde cardiovascular! Saiba mais sobre ela

Noz-pecã tem benefícios ligados à saúde cardiovascular! Saiba mais sobre ela Noz-pecã tem benefícios ligados à saúde cardiovascular! Saiba mais sobre ela

Pertencente ao grupo das oleaginosas (ou frutos secos), a noz-pecã é considerada um alimento bem nutritivo e pode ser usada em diferentes receitas: tortas,...

> Leia mais
O que são PANCs? 5 Plantas Alimentícias Não Convencionais para consumir sem medo

O que são PANCs? 5 Plantas Alimentícias Não Convencionais para consumir sem medo O que são PANCs? 5 Plantas Alimentícias Não Convencionais para consumir sem medo

As plantas alimentícias não convencionais (PANCs) nada mais são que vegetais pouco consumidos pela maioria das pessoas. O que muita gente não sabe, na...

> Leia mais
Filmeterapia: conheça 5 filmes que promovem bem-estar

Filmeterapia: conheça 5 filmes que promovem bem-estar Filmeterapia: conheça 5 filmes que promovem bem-estar

Quem nunca assistiu a algum filme engraçado ou emocionante e ficou com um sorriso no rosto depois? As produções audiovisuais (filmes, séries, vídeos etc.)...

> Leia mais