Nutrição ortomolecular: o que é e quais as suas diferenças para a tradicional

Na nutrição ortomolecular, exames são levados em consideração para montar uma dieta específica para cada paciente
Na nutrição ortomolecular, exames são levados em consideração para montar uma dieta específica para cada paciente
Luciana Trece

Consultor:

Luciana Trece

Formada em Nutrição pela UNIRIO, possui pós-graduação em Nutrição Esportiva e trabalha com nutrição ortomolecular

Produto recomendado

Limão Tahiti orgânico Taeq 500g

Limão Tahiti orgânico Taeq 500g

Botão do Pão de Açúcar Delivery

Se você está cogitando ir a um nutricionista, já parou para pensar que a especialidade do profissional escolhido pode fazer toda a diferença no resultado final? Isso porque alguns métodos funcionam melhor para uns do que para outros, mas nem todos sabem que existe um mundo de opções. Por exemplo, você já ouviu falar na nutrição ortomolecular? Se a resposta é "não", hora de mudar esse quadro! Nós entrevistamos a nutricionista Luciana Trece, que é especialista nessa área, para tirar algumas dúvidas sobre o assunto. Dá uma olhada:

O que é a nutrição ortomolecular?

Bem, antes que você simplesmente marque uma consulta com um nutricionista ortomolecular é importante entender exatamente do que essa especialização se trata. Por isso, Luciana Trece começa explicando a diferença de uma maneira bem simples: "Nutrição é o tratamento através dos alimentos, a ortomolecular trabalha a nível celular. Portanto, ela é mais específica".

Tudo bem, mas o que isso quer dizer? De uma forma geral, nutricionistas conversam com os pacientes sobre os seus hábitos alimentares para definir uma dieta e podem pedir ou não um exame mais completo. Já com a nutrição ortomolecular é diferente, pois o exame é imprescindível para elaborar a dieta em si. "A prática ortomolecular visa equilibrar o organismo, repondo vitaminas e minerais específicos. Essa necessidade é diagnosticada através de exames de cabelo, sangue ou urina", afirma a nutricionista.

Para dar um exemplo, digamos que uma pessoa está deficiência de vitamina C e ferro - embora não apresente anemia. O nutricionista ortomolecular vai elaborar um cardápio visando aumentar a quantidade desses nutrientes no organismo sem abrir mão dos bons níveis de outras vitaminas e minerais. Por isso, Luciana Trece destaca que o mais levado em consideração para montar a dieta é "A individualidade do organismo cada pessoa".

Os benefícios da nutrição ortomolecular

Como você já deve ter percebido, esse especialista vai buscar, a nível ortomolecular, definir o que está faltando para a sua dieta. E, como outros nutricionistas, o foco será sempre apostar em alimentos in natura e evitar os industrializados. Com isso, há o forte consumo de comidas ricas em antioxidantes. Esses, por sua vez, combatem os radicais livres, impedindo a oxidação celular e reduzindo as chances de o corpo desenvolver doenças, o que inclui diversos tipos de câncer.

Além disso, Luciana Trece lista mais alguns benefícios de quem quer apostar nesse tipo de de prática. "Qualquer pessoa se beneficia da nutrição ortomolecular. Ela retarda envelhecimento, diminui os níveis de estresse e ainda elimina toxinas", finaliza.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Jambo vermelho é rico em vitaminas e minerais! Saiba mais sobre ele

Jambo vermelho é rico em vitaminas e minerais! Saiba mais sobre ele Jambo vermelho é rico em vitaminas e minerais! Saiba mais sobre ele

Muito cultivado nas regiões Norte e Nordeste brasileiras, o jambo-vermelho é um tipo de fruto bem adocicado que pertence à mesma família da jabuticaba e...

> Leia mais
Dia Internacional do Yoga: 4 posições indicadas para iniciantes

Dia Internacional do Yoga: 4 posições indicadas para iniciantes Dia Internacional do Yoga: 4 posições indicadas para iniciantes

Você sabia que 21 de junho é o Dia Internacional do Yoga? Esta é uma atividade de origem indiana que oferece saúde ao corpo e à mente. O yoga é uma...

> Leia mais
4 receitas de sopas e caldos para o inverno

4 receitas de sopas e caldos para o inverno 4 receitas de sopas e caldos para o inverno

Para se esquentar nos dias mais frios de inverno, vale a pena preparar caldos, sopas e outras receitas quentes - feitas com legumes, verduras e diferentes...

> Leia mais
Receita de brownie saudável existe! Conheça opções deliciosas

Receita de brownie saudável existe! Conheça opções deliciosas Receita de brownie saudável existe! Conheça opções deliciosas

Que tal preparar uma receita de brownie saudável à base de cacau, farinha de aveia, frutas e outros ingredientes mais nutritivos? Embora seja considerado um...

> Leia mais
Chá de alecrim é bom pra quê? 5 benefícios do consumo da bebida

Chá de alecrim é bom pra quê? 5 benefícios do consumo da bebida Chá de alecrim é bom pra quê? 5 benefícios do consumo da bebida

Muito usado como tempero e planta medicinal, o alecrim se destaca por ser bem aromático, de fácil cultivo e rico em diferentes propriedades terapêuticas. O...

> Leia mais
Para que serve a luteína? Entenda sua importância para o nosso corpo

Para que serve a luteína? Entenda sua importância para o nosso corpo Para que serve a luteína? Entenda sua importância para o nosso corpo

Presentes em vegetais verdes, vermelhos, amarelos, alaranjados e outros, os carotenoides são fitonutrientes indispensáveis para o organismo - protegem as...

> Leia mais
O que é rugby? Conheça esse esporte que vem se popularizando no Brasil

O que é rugby? Conheça esse esporte que vem se popularizando no Brasil O que é rugby? Conheça esse esporte que vem se popularizando no Brasil

O rugby é um esporte de origem inglesa que vem se popularizando e muito no Brasil nos últimos anos. Muitas vezes confundido com o futebol americano pelo...

> Leia mais
Limão faz mal pro fígado? Descubra em que momentos evitá-lo

Limão faz mal pro fígado? Descubra em que momentos evitá-lo Limão faz mal pro fígado? Descubra em que momentos evitá-lo

Você já ouviu falar que o limão faz mal para o fígado? Este citrino costuma ser classificado como vilão quando se trata de problemas digestivos. Por ser um...

> Leia mais
Dieta para pangastrite: 5 alimentos para quem sofre com essa inflamação

Dieta para pangastrite: 5 alimentos para quem sofre com essa inflamação Dieta para pangastrite: 5 alimentos para quem sofre com essa inflamação

Crises de pangastrite podem ser um pesadelo para aqueles que sofrem com a inflamação. Felizmente, uma boa seleção dos alimentos para o cardápio é uma ótima...

> Leia mais
Meu kefir não cresce! Aprenda a reverter esse quadro

Meu kefir não cresce! Aprenda a reverter esse quadro Meu kefir não cresce! Aprenda a reverter esse quadro

Muito indicado para melhorar o trânsito intestinal e acelerar o metabolismo, o kefir é uma bebida probiótica (feita com bactérias boas, leite ou água +...

> Leia mais