Nada de mal-estar! Descubra como a alimentação ajuda a resolver desconfortos

Ricas em antioxidantes, as frutas vermelhas ajudam a amenizar o estresse
Ricas em antioxidantes, as frutas vermelhas ajudam a amenizar o estresse
Nicolle Venturi

Consultor:

Nicolle Venturi

Formada em Nutrição pela UFF, atualmente faz a segunda graduação em Gastronomia pela UFRJ

Manter uma boa alimentação é um dos principais segredos para ter saúde na vida. Só que o que muita gente não sabe é que existem alimentos que realmente ajudam a resolver desconfortos - como estresse, dor de cabeça e até mesmo prisão de ventre. Para entender como a alimentação consegue amenizar dores, nós conversamos com a nutricionista Nicolle Venturi para esclarecer muitos pontos importantes. Confira!

Para melhorar o estresse, invista em alimentos antioxidantes

De acordo com a nutricionista, alimentos com antioxidantes ajudam a amenizar o chamado "estresse oxidativo". Dá uma olhada na explicação da profissional: "Quando estamos estressados, o nosso organismo produz os radicais livres que são substâncias que afetam a estrutura das células, modificando-as. Quando nosso organismo não consegue dar conta de combater os radicais livres, por serem produzidos em grandes quantidades, acontece o estresse oxidativo. Para melhorar este quadro com o auxílio da alimentação, o ideal é investir em alimentos antioxidantes, que vão ajudar a combater os radicais livres", explica.

"Alguns exemplos de alimentos antioxidantes são: frutas cítricas, hortaliças verdes escuras, oleaginosas e frutas vermelhas. Muitos desses alimentos também ajudam a modular o cortisol, que é um hormônio relacionado a situações de estresse", complementa Nicolle.

Para aliviar dores de cabeça, invista em alimentos ricos em magnésio, ômega 3 e vitaminas do complexo B

Dores de cabeça e crises de enxaqueca são outros problemas que costumam afetar muita gente. Mas sabia que tem como amenizar através da alimentação? O primeiro passo é evitar alimentos com muito açúcar, café, chocolate e opções muito gordurosas. Mas além disso, existem também substâncias (vitaminas e minerais, por exemplo) que podem amenizar o desconforto, pois são anti-inflamatórias e também conseguem relaxar a musculatura da cabeça. Para aliviar dores de cabeça através da alimentação, a nutricionista deu umas dicas de ouro: "Investir em alimentos ricos em magnésio como: leguminosas, vegetais verdes escuros, sementes, castanhas, grãos integrais e peixes; alimentos fontes de ômega 3 como: sardinha, arenque, salmão, atum, linhaça e chia; vitaminas do complexo B, presentes no abacate, girassol, banana, hortaliças verde-escuras, carnes, leite, ovos e cereais integrais. Todos esses alimentos podem ajudar no alívio de sintomas de dores de cabeça por diferentes mecanismos", afirma a profissional.

Prisão de ventre deve ser tratada com bastante água e alimentos ricos em fibras

A prisão de ventre se caracteriza como um problema intestinal no qual a pessoa tem dificuldades em evacuar. Na maioria das vezes, isso ocorre por conta de uma má alimentação, quando a pessoa não se alimenta com os nutrientes certos. Para resolver esse problema, a nutricionista revelou um segredinho bem simples: "Ao falar de prisão de ventre, temos que considerar dois elementos-chave: água e fibras. Esses componentes auxiliam na formação do bolo fecal, tornam a evacuação mais fácil e auxiliam no trânsito intestinal. A fibra, por exemplo, está presente em diversos alimentos in natura como grãos integrais, frutas e hortaliças (principalmente crus) e sementes", comenta Nicolle.

Quando você ingere bastante água (lembre-se da regrinha de "2 litros por dia") e mantém uma alimentação com fibras, fica mais fácil evitar a prisão de ventre. "Muitas pessoas sofrem com a prisão de ventre por não consumirem fibras em quantidades adequadas nem ingerir a quantidade ideal de água. São dois componentes que andam de mãos dadas para ajudar nessa questão", explica Nicolle.

Busque uma alimentação bem variada e equilibrada

A principal dica para evitar desconfortos - seja estresse, dor de cabeça, prisão de ventre ou qualquer outro - é manter um estilo de vida saudável, com uma dieta variada e a prática de algum exercício físico. A nutricionista destacou como é importante variar no cardápio: "Não importa qual seja o desconforto. O importante é ter uma alimentação que seja a mais variada possível, com alimentos in natura e minimamente processados, além de praticar atividade física, que também auxilia no alívio desses sintomas. Também é importante procurar profissionais capacitados para identificar a causa do problema e tratá-lo", finaliza a profissional.

Receitas:
Chocolate
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