Mousse de suco de uva integral

Médio
30 minutos
10 porções
Mousse de suco de uva integral

O sonho dourado de todos os fãs dos doces é uma sobremesa que não engorde. Com essa receita o sonho pode virar realidade! O mousse de suco integral de uva é pouco calórica e muito funcional, trazendo não só aquele docinho que todo mundo gosta, mas inúmeros benefícios para a saúde também.

A sobremesa, que tem apenas 51kcal por porção de 80g, é rica em substâncias com ação anti-inflamatória, antimicrobiana e antifúngica, evita formação de placas de gordura nas veias e artérias - eliminando assim o risco de doenças cardiovasculares e controlando a pressão arterial.

Alguns componentes do suco integral de uva, principal ingrediente da receita, aceleram o metabolismo, o que é uma senhora ajuda no controle do peso, diminuem níveis de triglicerídeos e colesterol ruim também. Eles ainda cuidam da visão e têm poder de combater enxaquecas e dores de cabeça.

Os benefícios da uva também ajudam muito na estética: seus anti-oxidantes cuidam da saúde da pele, evitando a acne, rugas e manchas escuras.

É importante maneirar! Não é porque a sobremesa tem - aparentemente - poucas calorias que vamos comer a mousse inteira! O ideal é consumir apenas uma porção na sobremesa ou no lugar de um lanche.

Para saber como preparar essa delícia funcional fresquinha, acompanhe, abaixo, o modo de preparo da receita:

Modo de preparo

Hidrate a gelatina com a água, deixe repousar por 3 minutos. Leve ao micro-ondas por 30 segundos em potencia média.

Coloque o suco de uvas no liquidificador, acrescente a gelatina dissolvida, o iogurte, o leite em pó, a geleia e bata por 1 minuto.

Aqueça as claras em banho-maria, até amornarem. Bata-as em ponto de neve.

Retire a preparação do liquidificador, junte as claras em neve mexendo suavemente.

Unte uma forma levemente com óleo de milho (passe um papel absorvente para tirar o excesso), coloque a mousse, cubra e leve à geladeira por 4 horas no mínimo.

Calda - Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo, até engrossar. Espere esfriar e leve à geladeira.

Desenforme a mousse, sirva com a calda gelada e uvas frescas.

Informação Nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 51kcal 3%
Carboidrato 8g 3%
Proteína 2g 3%
Gorduras totais 1g 2%
Gorduras saturadas 0g 0%
Gorduras trans 0g 0%
Sódio 23mg 1%
Colesterol 0mg 0%
Fibra alimentar 0g 0%
Vitamina A 10mcg 2%
Vitamina D 0mcg 0%
Vitamina C 0mg 0%
Cálcio 20mg 2%
Ferro 0mg 0%
Mais noticias com...
Receitas:
Ovo
Ver Mais

Últimas Matérias

Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la

Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la

Apresentar fraqueza muscular - que consiste, basicamente, na perda temporária ou prolongada da força dos músculos e na sensação de cansaço - pode ser um...

> Leia mais
Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico

Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico

Assim como a ideia de que beber leite com manga faz mal para o organismo, a mistura da bebida com uva também tem sido considerada polêmica entre algumas...

> Leia mais
Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo

Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo

Você já parou para pensar em como o organismo funciona durante a fase de crescimento? Muita gente não sabe, mas o famoso "período de estirão" que ocorre na...

> Leia mais
Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas

Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas

Quando se trata de comer frutas ricas em vitamina A, C e antioxidantes, a tangerina (assim como outras cítricas) ganha grande destaque. No entanto, muita...

> Leia mais
Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia

Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia

Conhecido popularmente como a "fruta da longevidade", o mirtilo (ou blueberry) é um alimento cheio de benefícios para a nossa saúde! Ele é considerado um dos...

> Leia mais
Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada

Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada

Presente em uma série de mitos sobre a alimentação, o ovo é um alimento que costuma causar muita controvérsia entre os consumidores. Enquanto algumas pessoas...

> Leia mais
5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral

5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral 5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral

Importante para a saúde dos ossos, nervos e músculos, o potássio é um mineral abundante e extremamente necessário para o nosso organismo. Quem sofre...

> Leia mais
Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas

Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas

Ter uma alimentação rica em vitaminas é fundamental para fortalecer a imunidade e garantir o bom funcionamento do organismo como um todo. O complexo K, em...

> Leia mais
Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Preparar sucos naturais é uma ótima alternativa para refrescar nos dias mais quentes e manter o corpo hidratado. E, para variar no cardápio de bebidas, que...

> Leia mais
Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa

Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa

Tem coisa melhor que passar o Dia dos Pais junto com a família contando histórias, comendo, fazendo jogos e brincadeiras? A melhor parte é que nem é preciso...

> Leia mais