A mousse de limão sem creme de leite é uma das sobremesas saudáveis fáceis de encaixar no cardápio! O preparo é ótimo para quem quer aproveitar o efeito detox do limão de forma alternativa com uma receita bem cremosa e rica em sabor. Quando combinada com o Iogurte Natural Integral Taeq, a fruta cÃtrica ajuda na digestão, fortalece o sistema imunológico e ainda melhora a vitalidade da pele. O iogurte é uma alternativa mais saudável ao creme de leite, que leva cremosidade à s preparações, mas que possui gordura em sua composição. No caso do creme de leite fresco, esse percentual pode chegar a 35%. Descubra agora como fazer mousse de limão fit em poucos passos para matar a vontade de comer doce!
1. Separe os ingredientes da receita de mousse de limão antes de começar
Como este é um preparo de mousse de limão fit, não usaremos leite condensado nem creme de leite! Você vai precisar do suco de 4 unidades de limão orgânico Taeq, 1 e ½ copo de iogurte natural integral Taeq, 1 e ½ xÃcara de chá de leite em pó, ½ xÃcara de chá de água gelada e açúcar de coco a gosto. Se preferir, você pode substituir o iogurte integral pelo Iogurte Desnatado Natural Taeq. Bem saudável para o dia a dia!
2. Como fazer mousse de limão: bata no liquidificador iogurte, água e leite em pó
Para a mousse de limão com iogurte natural fit, use o liquidificador para bater o Iogurte Natural Integral Taeq com o leite em pó e a água. Se quiser uma consistência mais firme para a sobremesa, drene o iogurte em um filtro de café de papel e uma peneira na geladeira por 1 hora para se livrar do soro presente no ingrediente. Caso prefira algo mais simples, você pode adicionar uma colher de chá de amido de milho ao invés de drenar o soro. É só transferir para o liquidificador e bater tudo.
3. Misture bem todos os ingredientes para ter mousse de limão cremoso
Após misturar inicialmente os alimentos, acrescente o suco de limão aos poucos. Comece com três colheres de sopa e continue batendo os ingredientes. Você também pode se guiar pelo olho, vai da sua experiência! Adicione o lÃquido progressivamente e, quando a textura passar de lÃquida para cremosa, pare. É importante seguir isto à risca para não desandar a receita de mousse de limão, viu?
4. Adoce a mousse fit de limão com açúcar de coco
Com a textura cremosa, significa que a mousse de limão low carb está quase pronta! A última etapa é provar a receita e checar o sabor. Caso esteja muito azedo, adoce com o Açúcar de Coco e prove novamente para não errar o nÃvel de adoçante. Se desejar, você pode adicionar raspas da casca de limão à mistura ainda no liquidificador e misturar com o auxÃlio de uma colher de pau ou espátula de silicone.
5. Transfira a mousse de limão para refratário e finalize na geladeira
Esta é uma daquelas receitas sem forno que vão direto para a geladeira! Com a mousse de limão light pronta, basta transferir o creme para um refratário ou potes de sobremesa individuais. Finalize a decoração com raspas de limão por cima para ter algo mais elaborado e com aquele toque especial. Deixe na geladeira por 1 hora para servir bem geladinho! Fácil, né?
